Tirar o máximo proveito de seu dólar no supermercado

Com os orçamentos continuam a ser magra nos dias de hoje, as pessoas estão procurando maneiras de esticar seu dólar alimentos. Aqui estão algumas dicas para obter o máximo de seu dólar, enquanto compras de supermercado.

1. Quando se trata de alimentos preparados, como massas, batatas e arroz, você está pagando mais para a conveniência e embalagem (e conservantes custam dinheiro também). Muitos destes produtos têm também adicionado de sódio, açúcar, e gordura. Para economizar dinheiro, comprar simples massas, arroz e batatas frescas, congeladas ou secas e fazer o seu próprio tempero ou molho de mistura. Veja guia receitas neste site para idéias mistura de tempero.

2. O mesmo vale para o produto. Quando na época e na venda, comprar produtos frescos. Frutas e legumes enlatados e congelados também pode ser um bom negócio junto com a nutrição contendo comparável ao fresco. Eles também são menos susceptíveis de ser sujeitos à exposição de ar, mudanças de temperatura, de luz (que pode reduzir o teor de vitamina), e a contaminação humana.

3. Marinadas, molhos, molhos para saladas e molhos são caros também. É provável que você tem todos os ingredientes em sua despensa para fazer seu próprio e eles são fáceis de preparar. Em 5-10 minutos você pode ter um molho branco básico (ver receita abaixo) que pode ser transformado em um queijo ou molho de ervas que é fresco e não carregado com conservantes. Outras idéias para coberturas sobre alimentos incluem salsa, queijo ralado, ervas frescas ou secas, iogurte natural ou creme de leite, limão ou suco de limão. Uma mistura de coração verde-oliva saudável ou óleo de canola, vinagre ou suco de frutas, e algumas ervas fazer um grande tempero ou marinada para carnes e legumes. Adicione uma pitada de molho quente de excitação.

4. Se você comprar margarina e estão assistindo seus lipídios no sangue, vegetal espalha com esteróis vegetais adicionados pode substituir a manteiga no pão, amidos, legumes. Esteróis vegetais foram mostrados para ajudar a reduzir os níveis de lípidos no sangue.

5. Vai o vegetariano algumas noites por semana. Feijão com arroz, tacos vegetariana, sopa de lentilha, macarrão com molho marinara, lasanha de vegetais com tofu, omeletes, macarrão e queijo com vegetais adicionados, atum pratos, pizza caseira são alguns exemplos.

6. Quando se trata de proteína, ovos ainda são uma pechincha e carregado com nutrição. Eles são uma proteína completa e contêm ferro, vitaminas B, e luteína, que é um poderoso antioxidante. Feijões enlatados são outra fonte econômica e satisfatória de proteínas. Eles têm coração saudável solúveis fibras, vitaminas e minerais, e quanto mais escuro o feijão, quanto maior o teor de antioxidantes. Atum ou frango enlatado é uma fonte conveniente de proteínas e pode fazer para uma refeição rápida. Comprar carne, frango e carne de porco em grandes quantidades também podem ser mais econômico.

7. Porções de congelamento para uso futuro também vai acabar economizando uma viagem para a loja e poupar algum tempo na preparação da refeição.

8. Manteigas para fazer um lanche ou uma refeição rápida e fácil. Compre o natural, como as marcas populares têm gordura adicionada e, em alguns casos açúcar.

9. Pães pode ser comprado em grandes quantidades e congelado para utilização futura. Muitos cereais, nozes e similares também estão disponíveis em tamanhos granel. Não só é grande cereal no café da manhã, faz um lanche satisfatório. Apontar para os cereais integrais e aqueles com menos de 10 gramas de açúcar.

10. Cada ingrediente adicionado em um produto preparado vai aumentar o custo, e como afirmado anteriormente, você já pode tê-lo em casa. Se você é um comedor de iogurte, comprar o iogurte natural a granel e adicionar seus próprios favoritos, tais como cereais, nozes, frutas, semente de linhaça moída, pedaços de chocolate escuro. Polvilhe com um pouco de canela. Estas são apenas algumas dicas para você começar. Pequenas mudanças podem adicionar até economia e permitir a outros luxos. Bon appétit!

Branca Sauce

Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa. manteiga (você pode substituir a margarina com esteróis vegetais adicionados). Abaixe o fogo e mistura em 1 1/2 a 2 colheres de sopa de farinha (trigo /branco, arroz, batata) até formar uma pasta. Lentamente adicione 1 xícara de leite, e continue misturando com fio whisk. Deixe ferver e continuamente agitar o molho com batedor de arame até engrossar e suave. Sauce pode chegar a uma ligeira fervura, e, em seguida, reduzir o calor. Adicionar tempero de escolha, como uma pitada de sal e pimenta, frescos ou ervas secas, queijo ralado. . Faz uma xícara de por colher de sopa (feita com 2% de leite e manteiga.): 30 calorias, 1 g de proteínas, hidratos de carbono 2 g, 2 g de gordura, 5 mg de colesterol, 18 mg de sódio Restaurant