Poderia meus problemas GI ser causada por glúten

Se você sofre de gases, inchaço, alterações no movimento intestinal, perda de peso, sentindo muito cansado, e até mesmo se sentir fraco, mais frequentemente do que não?; então você pode ter uma alergia ao glúten ou ser atormentado por uma doença chamada doença celíaca. O glúten é um tipo específico de proteína, mas um que você ganhou &'; t encontrar em carnes ou ovos. Este tipo de proteína é encontrada no trigo, centeio, cevada e malte. Então, para evitar esses problemas desconfortáveis, dolorosos e, possivelmente embaraçosas, você precisaria para evitar esses grãos. E praticar um estilo de vida livre de glúten pode ser um desafio, para dizer o mínimo.

Muito possivelmente a coisa mais difícil de seguir uma dieta livre de glúten é desistir de pão e nada essencialmente relacionado a ele. Isso inclui branco, trigo, mármore, e centeio. Você também deve sacrificar massas, bagels, a maioria dos cereais, muffins, croissants, pães de hambúrguer, scones, e até mesmo pizza, uma vez que a crosta é feito de massa de pão. Mas don &'; t desespero, muitos fabricantes de alimentos estão fazendo produtos sem glúten apenas para você. Eles são usando milho, de arroz ou farinha de batata, em vez de trigo. Estas alternativas substituir perfeitamente, apenas certifique-se de verificar para “ 100% &" sem glúten; no rótulo. Padarias também pode fazer sem glúten seu deleite doce favorito, é só pedir!

Sem examinar os rótulos dos alimentos com muito cuidado, você pode perder fontes escondidas de glúten, e causar um GI flair-up, mesmo sem conhecê-lo. Alguns sinais de alerta ingredientes são: trigo, glúten de trigo, farinha de trigo, amido de trigo, cevada, centeio; e os não tão óbvios, malte (que é feita a partir de cevada) e proteína vegetal hidrolisada (que muitas vezes contém trigo)

Alguns culpados não tão óbvias são:.

Crackers
panadas nuggets de frango e varas de peixes
Pizza
bolos, tortas, biscoitos
cerveja

Alguns alimentos sem glúten:

Vinho
batatas
Arroz
Ovos
Frutas Legumes

Leite
Bolos de arroz, salgadinhos de milho, pipoca
gotas de goma, marshmallows, planície doce duro

Em conclusão, você deve ser diligente sobre lendo os rótulos dos alimentos e ser capaz de escolher os infratores glúten. Familiarize-se com os alimentos sem glúten em suas lojas de supermercado, padaria, e especialidades locais. Mantenha o seu tracto GI saudável e confortável, mesmo com grandes alimentos e bebidas Restaurant  .;