Sementes de Chia:? Magic Bullet ou falsa alegação

Lembre-se de chia animais de estimação? Para aqueles de vocês que não estão familiarizados, essas figuras brotam de barro eram um pequeno artigos populares do presente de volta na década de 80. Adicione a água e dentro de algumas semanas seu animal de estimação chia iria produzir brotos verdes que se assemelham a pele ou cabelo de um animal. O meu favorito era Chia Mr. T.

Hoje em dia, chia tornou-se popular por outra razão - como fonte de alimento nutritivo. Chia sementes são, um alimento de grãos inteiros não transformados que podem ser absorvidos pelo corpo (ao contrário de linhaça). Uma onça (cerca de 2 colheres de sopa) contém cerca de 140 calorias, 12 gramas de hidratos de carbono, 4 gramas de proteína, 9 gramas de gordura e 11 gramas de fibra; além de vitaminas, minerais e antioxidantes. Eles são uma excelente fonte de ômega-3 ácidos graxos, pobre em gordura saturada e colesterol-livre. Sem dúvida, sementes de chia são nutritivos e pode ser uma adição saudável para a maioria das dietas.

Uma alegação de saúde, no entanto, tem ido um pouco longe demais. Algumas fontes estão promovendo sementes de chia como sendo benéfico para perda de peso, fazendo com que a barriga para expandir dando uma sensação de plenitude, resultando em menor consumo de alimentos. Infelizmente, há pouca evidência para apoiar esta reivindicação

Poderoso Dica Perda de peso:. Estar no look-out para falso dieta e perda de peso reivindicações

Em um estudo feito em 2009, uma equipe de pesquisadores dividiu aleatoriamente 76 homens e mulheres com sobrepeso e obesidade em dois grupos. Um grupo foi administrado 25 gramas de sementes de chia, duas vezes por dia, e o outro foi dado um placebo. Após 12 semanas, os cientistas não encontraram nenhuma diferença significativa entre os grupos no apetite ou perda de peso.

Outra equipe de pesquisadores analisou os dados científicos sobre chia e chegou a uma conclusão similar. Eles observaram que, enquanto chia é geralmente segura para consumo, exame mais rigoroso dos seus efeitos como é necessário um suplemento

Também é importante ter em mente, sementes de chia são caloria densa -. Cerca de 140 calorias por onça como mencionado anteriormente . Então, se você está assistindo você peso, comê-los com moderação. Dito isto, não há nenhuma necessidade de se coíbe de estas sementes nutritivas. Seu sabor suave, de noz faz uma boa adição aos alimentos. Eles podem ser aspergido sobre ou misturado em cereais, molhos, legumes, pratos de arroz e iogurte ou adicionado a produtos de panificação

Uma das minhas favoritas maneiras de usar chia é neste morango chia atolamento; que &'; s tão fácil de fazer e delicioso. Eu gosto de misturá-lo em iogurte natural e espalhá-lo sobre torradas, waffles, panquecas e Art  .;