Tofu Sweet and Sour

Parcelas: 6

Ingredientes: 1 (16 onças) firma pacote ou tofu extra firme

Cornstarch para tofu revestimento
2 colheres de chá de óleo de gergelim
1 cebola, cortada transversalmente em fatias 1/4 polegadas , em seguida, defina -se em sua extremidade da raiz e esquartejado
1 vermelho ou verde pimentão, cortado em pedaços 1/2 polegadas
1 copo copo neve fresca ou congelada peas1 cogumelos cortados
1 (8 onças) pode pedaços de abacaxi , escorrido ( salvar suco para outro uso ) 1 colher de sopa de gengibre fresco , ralado

molho:
1/4 xícara de caldo de galinha baixo teor de sódio
1/4 xícara arroz vinagre
2 colheres de sopa substituto do açúcar 1 colher de sopa de amido de milho

2 colheres xícara de molho de soja de baixo sódio
1 colher de sopa de pasta de pimentão vermelho , ou a gosto

Guarnição :
1 /2 xícara de cebola verde, em fatias finas
1 colher de sopa de sementes de gergelim
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