Duas maneiras de reduzir o risco de síndrome metabólica

Duas maneiras de reduzir o risco de síndrome metabólica

Por Eileen Coale

Muitas pessoas nunca ouviram falar da síndrome metabólica, também conhecida como síndrome X, mas é um grande problema de saúde … literalmente! A síndrome metabólica é um conjunto de problemas de saúde associados com a obesidade. Estas condições incluem altos níveis de gordura da barriga, pressão alta, níveis elevados de açúcar no sangue, e os perfis de colesterol saudável. Pessoas com síndrome metabólica têm um risco maior de diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer. O problema afeta uma em cada cinco norte-americanos. Agora, dois diferentes estudos mostram que certos nutrientes pode ajudar a diminuir o risco de síndrome metabólica.

O primeiro estudo foi publicado na edição do Journal of Nutrition Maio de 2009. Os pesquisadores descobriram que as pessoas que tiveram uma alta ingestão de alimentos ricos em caroteno tiveram uma incidência 58 por cento menor de síndrome metabólica. Carotenos são nutrientes encontrados em vegetais e frutas de cores vivas que ocorre naturalmente. De seis carotenos comumente encontrados na dieta, beta-caroteno e licopeno teve o efeito mais benéfico. As pessoas que relataram comer a maioria destes 2 carotenos tinha o menor risco de síndrome metabólica. Beta-caroteno é encontrado em grandes quantidades em batata doce e cenoura. O licopeno é encontrado no tomate, especialmente em tomates cozidos. Também é encontrado em grapefruit rosa e melancia. Kale é uma surpreendentemente boa fonte de beta-caroteno, bem como duas outras importantes carotenos, luteina e zeaxantina.

Outro estudo publicado no Diabetes Care revelou uma ligação entre a deficiência de vitamina D e síndrome metabólica. O estudo envolveu 3262 pessoas chinesas entre as idades de 50 e 70. Quase todo mundo, totalmente 94 por cento dos participantes do estudo, foi a vitamina D deficiente. Quase metade (42%) das pessoas com deficiência de vitamina D também tinham síndrome metabólica, levando os autores do estudo a concluir que a deficiência de vitamina D aumenta o risco de síndrome metabólica neste grupo. Em outros estudos, baixos níveis de vitamina D também têm sido associados com a resistência à insulina. Há um consenso crescente de que a atual dose diária recomendada de vitamina D (400 UI) está muito baixo para uma boa saúde para a maioria das pessoas.

Apesar de alguns alimentos são ricos em vitamina D – tais como ovos, salmão selvagem e bacalhau – é difícil obter o suficiente de vitamina D a partir de alimentos sozinho. A melhor fonte de vitamina D é o meio-dia solar, mas não é uma opção viável para todos. Para aqueles que vivem no norte, raramente passar tempo ao ar livre, queimar facilmente, ou têm preocupações sobre o risco de câncer de pele, suplementos de vitamina D pode ser a melhor escolha.

Referências:

Journal of Nutrition ", ingestão dietética de carotenóides está associada com menor prevalência de síndrome metabólica em homens de meia idade e idosos", Volume 139, número 5, Maio de 2009. Autores: I. Sluijs, JWJ Beulens, D.E. Grobbee, Y.T. van der Schouw

Diabetes Care, "Concentração de plasma de 25-hidroxivitamina D e da Síndrome Metabólica entre os chineses de meia-idade e idosos."

Autores: L. Lu, A. Pan, FB Hu, O.H. Franco, H. Li, X. Li, X. Yang, Y. Chen, Z. Yu, X. Lin

Para edição completa, visite http://www.appleboost.com/pages.php? pid = 32
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