Africano botânico americano Sementes semeado de Boa Saúde

Há uma longa lista de “ alimentos do poder, &"; e no topo da pilha você &'; ll encontrar batata-doce e amendoim. Surpreendentemente os dois têm mais em comum do que a sua popularidade na “ hot &"; Lista. Ambos os produtos alimentares foram estudados pelo Dr. George Washington Carver que inventou inúmeros usos para eles. Carver foi um botânico americano Africano e inventor em Alabama durante o início do século XX. Sua vida &'; s trabalho focado em agricultura e estes alimentos entre outros.

O painel consultivo orientações dietéticas lançou recentemente seu relatório que será usado como o Departamento de Saúde e Serviços Humanos (HHS), e do Departamento de Agricultura (USDA) rever os Dietary Guidelines for Americans recomendados (RDA), para a atualização 2015 diretriz. O relatório aconselha:

• Um maior consumo de vegetais, frutas, grãos integrais, legumes e nozes.

• Mais alimentos à base de plantas que são geralmente mais baixos em calorias

•. O consumo desses nutrientes contados em défice nutrientes, incluindo as vitaminas A, D, E e C, juntamente com folato, cálcio, magnésio, potássio e fibras.

amendoins e batata doce cair os grupos de escolhas alimentares que o painel aconselha são benéficos para a saúde boa.

Amendoim em realidade são as leguminosas; eles são da mesma família como feijões e lentilhas. Eles são uma excelente fonte de proteína, hidratos de carbono, fibras, gordura insaturada, vitaminas e minerais. Amendoins são ricos em vitamina E e ácido fólico, vitaminas incluem outros tiamina, niacina, riboflavina. Os minerais incluem cálcio, ferro, potássio e zinco. Eles contêm gordura; no entanto, é insaturado que é o melhor-for-lhe a gordura. Calorias de comer nozes pode juntar-se rapidamente, mas lembre-se moderação é a chave. A dose recomendada é de uma onça, ou cerca de 28 amendoins.

Estas amendoim pode ser apreciado como lanches, como ingrediente de outros pratos, ou transformado em manteiga de amendoim (inventada pelo Dr. Carver). Para aqueles em dietas vegetarianas ou veganas, amendoins são uma excelente opção

O próprio batata-doce é mdash baixo teor de gordura e;. It &'; s os ingredientes que agregam que pode inclinar a balança na direção oposta. A batata-doce é rico em beta-caroteno e vitaminas A e C. É uma boa fonte de manganês, que ajuda o açúcar no sangue controle. O tubérculo é também uma excelente fonte de antioxidantes, carboidratos e fibras. As batatas doces são naturalmente doce degustação no entanto os açúcares são liberados lentamente que auxilia na manutenção de uma fonte consistente de energia e evitar a “ evitando uma corrida de açúcar &"; o que pode levar à fadiga e ganho de peso.

Às vezes referido como os super-de batatas, batatas-doces são muito versáteis --- que pode ser servido assado, cozido, puré ou frito. Você também pode servir-los crus e cortados para emparelhar com e servido cru com outros legumes como um lanche com um mergulho de baixa gordura.

No aconselhamento clientes que incluem tanto amendoim e batata-doce — eles estão prontamente disponíveis, fácil de adicionar a qualquer plano de refeição, ea maioria das pessoas como eles. Quando o Dr. Carver trabalhou com eles, seu foco estava em seu benefício para melhorar a saúde do solo onde foram cultivados. Hoje reconhecemos o bônus de seu trabalho na promoção da saúde da terra e as pessoas Restaurant  .;