Os benefícios de saúde maravilhosos do chá verde

Há &'; s nenhuma dúvida de que o chá verde é uma bebida altamente nutritivos. Os chineses têm usado isso como um remédio para milhares de anos para tratar doenças como dores de cabeça e depressão. Em anos mais recentes, os benefícios de saúde têm sido bem documentados em estudos científicos em todo o mundo.

O chá verde é rico em substâncias antioxidantes chamados polifenóis: Uma série de substâncias químicas chamadas catequinas; EGCG (galato de epigalocatequina) é o mais poderoso. Os antioxidantes têm a capacidade de absorver a radicais livres capazes de provocar a formação de coágulos sanguíneos (o que poderia conduzir a trombose) e formações de placa sobre as paredes internas das artérias que conduzem à doença cardiovascular. O chá verde também reduz o mau colesterol (LDL).

propriedades anti-câncer foram encontrados no chá verde. Por exemplo, através da investigação, do National Cancer Institute publicou em 1994 um estudo epidemiológico mostra que os bebedores regulares de chá verde reduziu o risco de cancro esofágico uma gritante grande 60%. A Universidade de Purdue descobriram que o chá verde tinha a capacidade de inibir o crescimento de células de cancro.

Tendo dito isso, mais investigação; estudos de laboratório e do mundo real poderia ser feito para descobrir o quão grande a medida em que as propriedades anti-cancerígenas do chá verde realmente são.

Recentemente, Professor Tak-Hang Chan no Departamento de Química da Universidade de Montreal afirmou em seus estudos que mostraram que a forma sintetizada de EGCG foi capaz de ter o efeito de diminuir tumores de câncer de próstata em camundongos.

No entanto, no que diz respeito a implicações humanas nesta com chá verde, questões Chan quanto é necessário para ser bebido a fim de obter os benefícios de saúde: Ele questiona o quão eficiente o corpo é capaz de usar EGCG.

Em outro estudo, o chá verde de boa qualidade foi encontrado para ser 25-100 vezes mais potente do que a vitamina C ou E. Suas contribuições de construção do sistema imunológico torná-lo bom para combater o envelhecimento, a digestão, a promoção de função do cérebro e do fígado e gengivas saudáveis.

Outros benefícios de saúde do chá verde incluem a luta contra a artrite reumatóide, a redução da placa dental e à prevenção de intoxicação alimentar devido às suas propriedades anti-bacterianas.

Aqueles que querem uma bebida com menos cafeína pode muito bem querer considerar o chá verde. Ele tem menos de metade da quantidade de cafeína em comparação com café.

A melhor chá verde é verde brilhante e doesn &'; t sabor amargo. – Se o chá verde você &'; re tendo não é assim, então é uma qualidade oxidado inferior, geralmente marrom na aparência e na verdade tem menos benefício para a saúde.

Como chás preto e oolong, folhas de chá verde vem da planta chamada Camellia um sinesis. No entanto, o método de processamento determina a qualidade do chá verde e que o diferencia dos outros dois.

luz de boa qualidade chá verde colorido teve menos chance de fermentar. As folhas de chá são provindo, torrado ou muito rapidamente secou-pan, deixando muito pouco tempo para fermentar.

Mais rica em nutrientes é o chá verde Matcha. Matcha vem do Japão e é root-torrado ou pan frito. É feito a partir de um pó de pedra terreno completamente não fermentado e mantém muito do seu valor nutritivo Restaurant  .;