Nutrientes saudáveis ​​encontrados no Açaí Berry

O Açaí é uma descoberta incrível nutricional. Cultivado apenas nas florestas tropicais do Brasil, o Açaí tem sido apenas recentemente disponível em todo o mundo devido a avanços nos métodos de processamento. Esta baga pouco surpreendente tem até 10 vezes o nível de antioxidantes de uvas vermelhas e duas vezes os níveis de antioxidantes de mirtilos. O Açaí também supera os níveis de antioxidantes do vinho tinto na propositura de 10 a 30 vezes mais atividade antioxidante. O Açaí contém alguns dos mais altos níveis de antioxidantes de qualquer alimento encontradas na Terra.

O Açaí é extremamente elevada em antioxidantes 2 poderosamente fortes chamados antocianinas e flavonóides. A antocianina é a substância responsável pelo vermelho profundo a cores roxas profundas de muitos alimentos saudáveis, incluindo amoras, uvas vermelhas, repolho roxo e, claro, o Açaí. Os alimentos que são ricos em antocianinas são excepcionalmente nutritivos e carregado com antioxidantes.

Os antioxidantes, como as antocianinas e flavonóides proteger o corpo do stress e os radicais livres. Os radicais livres são descritos como uma molécula ou um átomo que tem um único electrão desemparelhado. Devido a este elétron não emparelhado a molécula é extremamente instável e prejudicial para nossos corpos. Um antioxidante irá emparelhar-se o elétron aleatória e estabilizar a molécula. Ambas as antocianinas e flavonóides são antioxidantes de energia que protegem o corpo do stress e os radicais livres.

A atividade antioxidante dos alimentos é medida por um número que é referido como uma pontuação ORAC. A pontuação ORAC mede a capacidade de uma substância para neutralizar e subjugar radicais livres no ambiente controlado de um tubo de ensaio. Quanto maior o número da ORAC marcar o mais forte das capacidades antioxidantes dos alimentos são. O Açaí tem sido encontrado para ter uma pontuação excepcionalmente alto ORAC.

Além de ser uma excelente fonte de antioxidantes do açaí é surpreendentemente elevada em ácidos graxos essenciais, ômega 3, Omega 6 e Omega 9. O Açaí também contém 19 aminoácidos diferentes, que são o edifício blocos de proteína. Isso é altamente incomum para uma fruta.

Há uma abundância de vitaminas e esteróis vegetais contidos no Açaí. Esteróis vegetais têm a reputação de fornecer uma série de benefícios à saúde. As vitaminas têm sido conhecido por ser crucial para a nossa saúde. O Açaí contém vitaminas A, B1, B2, B3, C e E junto com a abundância dos minerais cálcio, magnésio, cobre, potássio e zinco.

O Açaí tem um gosto delicioso e fornece uma dose saudável de fibra. Você pode participar dessas guloseimas saudáveis ​​por consumir os frutos secos, beber o suco delicioso ou mesmo a tomada de produtos feitos a partir dos extratos. Smoothies deliciosos e sobremesas também são feitos a partir do Açaí.

A investigação continuará a ser conduzida no Açaí mas os resultados até agora têm sido bastante surpreendente. O Açaí pode ajudar na perda de peso e na prevenção de doenças e na pequena, mas poderosa Açaí oferece enormes benefícios nutricionais que são vantajosas para a saúde humana Restaurant  .;