Está aqui a colher em Sugar

crianças americanas (e adultos) consomem maneira muito açúcar. Segundo a American Heart Association, crianças estão recebendo 12 colheres de chá (chá.) De açúcar por dia em comparação com o recomendado 4 colher de chá., Crianças em idade escolar estão consumindo 21 colheres de chá em vez do 3 recomendado colher de chá, e os adolescentes estão recebendo até 34 colher de chá em vez de o recomendado 5 a 8 colher de chá. Que &'; s uma grande quantidade de açúcar! Pense nisso. Uma garrafa de 20 onças de esmagamento refrigerante pode conter 83 gramas de açúcar. Que &'; s quase 21 colheres de chá de açúcar em uma bebida

O impacto de açúcar a nossa capacidade ou o nosso filho &';! S capacidade de concentração? Será que ela tem um efeito sobre a hiperatividade? Será que aumentam a irritabilidade ou efeito humor? Será que rev-nos e fazer-nos o lento?

O consenso geral da literatura científica é que o açúcar não leva a hiperatividade. Por exemplo, em 1985, o Dr. Mark Wolraich publicou o estudo mais influente demonstrando que o açúcar não desempenha nenhum papel em ADHD. O mesmo grupo mais tarde publicou um artigo de revisão que concluiu “ os poucos estudos que encontraram efeitos foram tão provável encontrar açúcar melhorar o comportamento como torná-lo pior &";.

Infelizmente, alguns de nós têm as crianças que têm não ler esses estudos. Como adultos, nós pode já ter descoberto como o açúcar nos afeta. E, como pais, provavelmente já deve ter notado alguns dos efeitos que o açúcar tem sobre os nossos filhos. A minha filha tinha apenas dois anos (e mais tarde diagnosticado com ADHD) quando meu pai deixou-a entrar no açucareiro o dia em que estávamos voar para casa de férias. Ela tornou-se excepcionalmente hiperativo e era muito difícil de controlar no aeroporto. Ela queria correr e manteve contorcendo fora dos meus braços (e acreditem, eu estava segurando-a com força) e fugindo em alta velocidade. Foi um pesadelo de um dia para nós dois. Ela era muito sensível aos efeitos de açúcar em seu sistema.

Estudos mostram que o açúcar pode levar à diminuição da atenção. Wender e Solanto procurou, mas não encontrou uma relação entre açúcar e agressão. Em vez disso, eles descobriram que a falta de atenção, como medido pelo desempenho de uma tarefa contínua, aumentou apenas no grupo TDAH após a ingestão de açúcar. De acordo com este estudo, a ingestão de açúcar como parte de uma refeição rica em carboidratos fará desatenção pior em algumas crianças com TDAH, mais do que para uma criança sem TDAH.

Girardi e sua equipe na Universidade de Yale descobriram que a ingestão de açúcar desencadeada anormalidades metabólicas em crianças com TDAH. Outros estudos mostram crianças (com e sem TDAH) que don &'; t comer o pequeno almoço don &';. T funcionar tão bem na escola

Além do possível efeito sobre a percepção, o açúcar contribui para a obesidade infantil que é agora epidemia em os EUA . Também contribui para a má saúde cardiovascular, diabetes, e como qualquer pai sabe, o açúcar pode resultar em mudanças de humor, colapsos e birras. Isto é provavelmente porque um súbito aumento de açúcar no sangue irá provocar um aumento da insulina que irá diminuir rapidamente o nível de açúcar no sangue. Um baixo nível de açúcar agrava o já baixo nível de excitação do cérebro da criança TDAH e agrava problemas de comportamento. Então você vai ter uma criança irritadiço, irritável, e desmotivado.

Portanto, é importante prestar atenção ao teor de açúcar dos alimentos você e seu filho comer. Adquira o hábito de ler o rótulo do alimento processado para ver quanto açúcar está presente nos alimentos. Você pode se surpreender ao ver como teor de açúcar muito varia entre marcas semelhantes de alimentos. Escolha os alimentos mais baixos de teor de açúcar sempre que possível.

Evite ceder à facilidade de alimentos açucarados, como tortas torradeira, cereal que é carregado com açúcar e corantes artificiais, e outros alimentos ricos em carboidratos simples. Eles darão o seu filho ou uma onda de açúcar no sangue seguido por uma descarga de energia por meio da manhã. Procure por cereais com não mais que oito gramas de açúcar por porção. (Whole Grain Cheerios tem 1 grama.) Sirva ovos, torradas de grãos inteiros, ou shakes de proteína feita com frutas. Dê ao seu filho com frutas, vegetais crus, nozes, sementes e grãos integrais.

Apresente a dieta baixa de açúcar gradualmente. Ele pode levar de duas semanas a seis meses, dependendo da sua família &'; s nível de consumo de açúcar, o apego aos alimentos doces, e temperamento. Envolver as crianças na escolha de alimentos e ensiná-los a ler os rótulos.

Quando você limita alimentos açucarados-lo a manter um nível de açúcar no sangue estável. Isso ajuda você a ficar energizado e alerta durante todo o dia. Fornecer uma dieta baixa de açúcar para si e sua família em casa. Prática escolher alimentos mais baixos de açúcar quando você comer fora ou comprar fast food. Enchê-lo com lanches saudáveis ​​geladeira, como frutas frescas, nozes e queijo com baixo teor de gordura. Procure inferior manteiga de amendoim açúcar, iogurte e águas naturalmente aromatizado. Mesmo sumos sem adição de açúcar ainda contêm grande quantidade de açúcar a partir de fontes de frutas. A Academia Americana de Pediatria recomenda limitar suco de frutas para 6 onças para crianças menores de 7 e 12 onças para crianças mais velhas. Seus filhos vão desenvolver uma dieta saudável a partir do seu exemplo.

Tenha cuidado para não substituir adoçantes artificiais do açúcar. Os adoçantes artificiais como o aspartame não são um substituto saudável para o açúcar. Alguns especialistas chamam de neurotoxinas e algumas pessoas são extremamente sensíveis a eles. Em vez de olhar para os alimentos que são naturalmente baixo teor de açúcar.

Quando eu estava em uma dieta totalmente livre de açúcar por um longo tempo, meus gostos gomos mudou e comida comum sabor muito doce. I &'; ll nunca esquecer como doce, a batata-doce cozida frio provei que eu trouxe para trabalhar para um lanche. Quando você servir uma dieta geralmente baixo teor de açúcar, você e seus filhos não vai implorar todos aqueles doces junk food. Usá-los com moderação, como um deleite, se em tudo. Para ocasiões especiais, como aniversários ou o Dia das Bruxas servir uma refeição de alta proteína ou um lanche antes de os doces são servidos. Isto irá manter o açúcar no sangue de subir tanto Restaurant  .;