Intolerância à lactose - Uma Introdução

Os açúcares que são encontrados no leite juntamente com outros produtos lácteos são conhecidos como lactose. Alguém é intolerante à lactose, quando eles têm dificuldade em digerir açúcares do leite de produtos lácteos. Todos estes açúcares são geralmente divididos em partes mais simples, por coisas referidas como enzimas. Problemas digestivos incluindo desconforto barriga e diarréia pode muito bem desenvolver quando não lactase suficiente é gerado. Isto é o que é referido como a intolerância à lactose ou deficiência em lactase.

Na verdade, o vento, o inchaço e desconforto provocado pela ingestão de produtos lácteos é o resultado de uma fermentação dos açúcares do leite no tracto digestivo. A enzima lactase quebra a lactose (açúcar do leite). Isto modifica o açúcar em glicose e galactose - substâncias que o intestino tem a capacidade de digerir. Quando há insuficiente da lactase no sistema para quebrar estes açúcares do leite, os microrganismos no tracto digestivo começam a quebrar o excesso, que é a forma como o processo de fermentação começa. Parcialmente lactose digerido é forçado ao longo do tracto digestivo sem água a ser retirado, o que resulta em diarreia.

A grande maioria dos mamíferos deixam de fazer lactase, uma vez que são desmamados; Ainda seres humanos vai continuar a produzi-lo por toda a vida. Um grande número de crianças que sofrem de irritabilidade de alguns itens alimentares são erroneamente diagnosticados como intolerantes à lactose e são posteriormente desmamados em uma fórmula livre de lactose, mas a intolerância à lactose reais em bebês é de fato incomum. Intolerância à lactose Genuine tipicamente se desenvolve seguinte desmame. Isto é o que é chamado de tolerância à lactose secundário, e pode ser provocada por coisas como um feitiço de gastroenterite, em que o revestimento do estômago está enfraquecido. Isto é normalmente uma questão de curto prazo, que irá melhorar como o revestimento do estômago fortalece e cura.

pessoas caucasianas raramente são intolerantes à lactose. É muito mais frequente em pessoas da Ásia, África e Oriente Médio. Com base em uma análise de “ até cinco por cento dos caucasianos e até 75 por cento dos não-brancos que vivem na Austrália são intolerantes à lactose &" ;.

Há quatro razões principais para a intolerância à lactose. Estes são:

A gastroenterite - Depois de ter um ataque de gastro, seus intestinos podem ser despojado de lactose por um período .. níveis de lactase normalmente voltar ao normal como a própria correções forro

Congential -. A causa principal. Os seus genes familiares ditam que você não vai fabricar uma quantidade suficiente de lactose.

As infecções parasitárias - poderia reduzir temporariamente quantidades de lactase no trato intestinal

Ferro deficiência -. No caso de sua dieta é carente de ferro de seu sistema digestivo não pode ser equipado para digerir e quebrar lactose de forma eficaz.

Em suma, lactose é um açúcar do leite que é discriminado por lactase no intestino delgado. Sempre que uma pessoa não é capaz de digerir estes açúcares do leite, é devido a uma diminuição do volume da enzima lactase. Isto é chamado de intolerância à lactose. Os sinais de aviso de intolerância à lactose incluem inchaço, gases e diarreia Restaurant  .;