Índia Receitas Curry - aprender a fazer diferentes versões

Você deve estar muito feliz de aprender a fazer uma variedade de curry. Por que não? Saiba mais sobre receitas diferentes de curry da Índia não só irá ajudar a ter variedade em sua cozinha, é também uma maneira de como você pode dar a sua família as escolhas alimentares saudáveis. Curry é muito popular na culinária indiana. Caril em pó Genuine é moída na hora é. Sua preparação é muito variável e depende muito de quem está cozinhando, ea forma como ele é preparado.

Curry em pó é um subproduto de uma incrível mistura de 20 especiarias e ervas diferentes sementes. O mais comumente usado chiles, cardamomo, cravo, canela, cominho, coentro, feno-grego, sementes de funcho, noz-moscada, mace, pimenta preta e vermelha, gergelim e sementes de papoula, açafrão, tamarindo e açafrão. Cúrcuma dá caril sua cor amarela de forma diferente. Você pode optar por comprar um pronto para usar a versão do caril, mas é apenas como a classe real que é recém-misturado.

Aqui estão as noções básicas de curry e como eles podem integrar em sua receita de curry da Índia:

1. Usa - Curry acrescenta sabor a sopas e ensopados notáveis, e dá um chute delicioso para os diferentes marinadas e molhos, hambúrgueres e bolo de carne, massas, frango, salada de batata e atum. Curry tende a perder sua pungência rapidamente, por isso não se esqueça de armazenar em um recipiente hermético por até 2 meses.

2. Evolução de sabores - caril apreciado em os EUA em restaurantes na Índia e na Tailândia. Hoje, Curry se junta a uma série de alimentos familiares, como frango assado com legumes refogados. Curry desempenha um papel importante na Ásia, o Japão, o Caribe, a cozinha australiana e Inglês. Curry é principalmente misturado com uma base de preto ou vermelho pimenta, cominho e coentro.

Você pode escolher para adicionar mais especiarias para criar saborosos experiências diferentes:

a. Garam masala - um curry mais doce que inclui canela, cardamomo e cravo.

b. Madras quentes - este tipo de caril lhe confere um sabor distinto e calor intenso. É uma fusão de cúrcuma, feno-grego e alho.

c. Red Curry - caril é uma mistura tão complexa de especiarias bem escolhidas, cardamomo e pimenta Chile.

À medida que mais e mais americanos estão familiarizados com as receitas de curry da Índia e suas diferentes variantes, que também estão descobrindo uma ampla gama de possibilidades em sua cozinha. Curry agora é misturado com diferentes tipos de frutas como bananas, maçãs e maracujá e sabores doces, como baunilha. Imagine comer um rolo de lagosta primavera com molho de caril, maracujá. Yum Restaurant  !;