Degustação Spirulina e Chlorella com fruta do abacaxi

A cozinha Rainforest Foods iniciou uma série de experiências recentemente, em formas interessantes de utilizar os nossos produtos de algas, Spirulina e Chlorella. Nós produzi-los separadamente e misturados em conjunto, tanto na forma de comprimidos e cápsulas. Mas também vendê-los como pós. Dietas ocidentais apresentam muito poucas algas, apesar de seu valor nutritivo excepcional, a prática de modo geral cozinha empregá-los é raro. Isto é uma vergonha, porque tanto pó spirulina e chlorella em pó são alimentos muito abrangentes. Eles são ricos em proteínas, dá-nos um vasto leque de vitaminas e contêm muitos minerais.

O que centrou a nossa atenção sobre as algas foi a descoberta da possibilidade de a receita para um smoothie Spirulina e abacaxi. Isso fez coro com a gente porque por vários dias um abacaxi tinha sido sentados na fruteira não consumidos, depois que o comprou em oferta em uma loja local. Será que Pineapple se coaduna com a Spirulina? nós nos perguntamos. E o que dizer Chlorella? A degustação foi chamado para.

O abacaxi é uma boa comida em seu próprio direito. Fornece fibra alimentar abundante, e é especialmente rico em vitamina C e manganês, entre um bom espectro de vitaminas e minerais. Nós cortamos a casca do abacaxi e tirou uma fatia de carne e osso. Nosso experimento era simples, envolvendo pedaços de abacaxi em uma placa, além de alguns Spirulina e Chlorella. Nós mergulhado em pedaços o produto em pó, antes de comer.

manchado na Spirulina em pó, abacaxi gosto muito bom. A Spirulina parece suavizar a natureza ligeiramente ácido da fruta, bem como dando-lhe um tom de noz.

Uma pitada de Chlorella em pó tem um efeito diferente sobre Pineapple. Quase aumenta a doçura. O gosto bastante distinta de Chlorella em seus próprios desaparece, para permitir que um novo, gosto muito frutado vêm à tona.

Oferecemos Spirulina e Chlorella misturados em forma de cápsula, portanto, parecia lógico para combinar os dois pós e dab um pedaço de abacaxi na mistura. Esta foi menos bem sucedida. Os dois efeitos transformadores tendiam a lutar entre si, em vez de trabalhar com os sabores da fruta.

Nós descobrimos que há mais para este fenômeno do que a simples combinação de dois alimentos. É também uma matéria de proporção. Fizemos um par de pequenos, smoothies simples com duas fatias de abacaxi e duas colheres de chá de – por sua vez – Spirulina em pó e Chlorella em pó. Nenhuma delas foi muito bem sucedida, uma vez que continha demais algas para o volume de frutas. Há simplesmente não era &';. Camisa de fruta suficiente para ter seus sabores reforçada pela combinação de ingredientes

Nossos experimentos vão continuar, mas os resultados iniciais são encorajadores. Pelo que temos experimentado até agora, uma salada de frutas de abacaxi com um pouquinho de qualquer Spirulina ou Chlorella irá revelar uma linda, doce, leve e nutritivo sobremesa Restaurant  .;