Gema de Ovo Nutrição explicou - e os benefícios de saúde de ovos

Eu me lembro de quinze a 20 anos folheando uma revista Muscle and Fitness e ver itens promocionais 10 claras de ovos no café da manhã. Foram os ovos desta forma? O que exatamente parecia estar errado com a gema? Então, aqui estamos quinze anos na linha e eu realmente sinto que é hora que fizemos hoje. Vamos olhar para alguns dos benefícios de saúde de ovos e olhar ao mesmo tempo em uma série de eventos a partir de gema de ovo nutrição que parece regularmente para ser demitido.

Os ovos são a fonte mais importante de proteína?

Os ovos são a melhor fonte de proteína no planeta! Neste momento, não há dúvida nenhuma discordância. Como ações Johnny Bowden no bolso, os 150 alimentos mais saudáveis ​​na terra, em três dos quatro escalas qualidade científica da proteína aplicada nas últimas décadas, ovos e novamente a maior pontuação para a qualidade da proteína. Confortavelmente sopra leite, carne, proteína de soro de leite e soja.

Tendo dito que eu deveria comer o ovo inteiro?

Para atingir com sucesso as vitaminas e os minerais do ovo vai ter que comer o ovo inteiro. Na verdade, a gema é onde você começa a maioria dos nutrientes. A gema é cheio de vitaminas solúveis em gorduras e ácidos gordos. Acredite ou não, muitas vitaminas e nutrientes na gema de ovo é tão grande que um par de dias, provavelmente, dar uma melhor cobertura de um multi-vitamínico. Ovos brancos, no entanto, têm muito menos nutrientes. A única coisa que garante seu consumo é o seu apego com o seu parceiro de gema.

Os factos ovo gema nutrição em relação aos níveis de colesterol

Recente pesquisa tem sido mostrado recentemente como o colesterol em ovos é processado pelos sistemas da maioria das pessoas de uma maneira que não leva à coronária doenças cardíacas e colesterol dietético que nem sempre resulta em níveis elevados de colesterol ou um HDL colesterol desfavorável, LDL. E, de fato, a Universidade de Connecticut tem estudado os efeitos dos níveis de colesterol do ovo.

Estes estudos de alta qualidade controlada mostram que quando as pessoas comem 3-4 ovos em uma base diária, com a gema de ovo, a maioria das pessoas experimentam nenhuma mudança ou mudanças favoráveis ​​nos níveis de colesterol.

ovos inteiros e perda de peso

Nós percebemos que comer o ovo inteiro dá o valor nutricional de que necessitam. Sabemos também que comer o ovo inteiro nos dá a maior quantidade de proteína (6,3 gramas). No entanto, quando consumidos em torno do ovo também obter o máximo de calorias.

Dê uma olhada nesta clara de ovo - ovo gema de comparação:

3 ovos grandes: 225 calorias, 18,9 g de proteína, 15 g de gordura

8 claras de ovos e um inteiro ovo: 211 calorias, 34,3 g de proteínas, 5 g de gordura

Considerações finais

Os benefícios de saúde de ovos são fantásticos, e você deve fazer parte de sua dieta. Nós também aprendemos muito com os fatos da gema de ovo nutrição. Por exemplo, a gema é onde quase todas as vitaminas e minerais de origem. Aprendemos também que um par de dias não irá aumentar o seu nível de colesterol ... aumenta o risco de doença cardíaca. E para garantir que apenas comer alguns ovos inteiros um dia, se você estiver em uma dieta de perda de peso, porque um ovo contém uma grande quantidade de calorias em comparação com apenas branco Restaurant  .;