O que é não desnaturado Whey Protein e qual será o seu Best Buy?

É surpreendente ver o quanto de proteína de soro de leite é produzido anualmente nos Estados Unidos. Mais de um quarto de soro de leite e lactose produtos do mundo, 1,1 milhões de toneladas métricas por ano, é fabricado a cerca de 200 plantas de soro de leite em todo o país. Essa é uma quantidade bastante surpreendente! Deste produção existem diversas variedades e tipos disponíveis para compra. Cada empresa diz que seu produto é o melhor ou que irá aumentar o seu nível de força para um nível incrível. O que realmente é a melhor proteína de soro de leite? O que você deve procurar quando você está comprando?

não desnaturado vs. desnaturado Whey Protein

O que é whey protein não desnaturada? Se você didn &'; t já sabe, soro de leite é um subproduto do queijo. Durante os estágios iniciais do processo de tomada de queijo, leite fica coalhado. O leite coalhado é então tensas. Portanto, agora existem dois separados componentes, coalhada e soro. O material granuloso é a coalhada que é usado para fazer o queijo e o líquido é deixado para trás de soro de leite. As proteínas que se encontram no soro de leite, caseína e as proteínas do soro (beta-lactoglobulina, alfa-lactalbumina, albumina de soro, lactoferrina e), são separados a partir dele. As proteínas do soro de leite pode ser transformado em pó de soro de leite, lactose reduzida-soro de leite, soro de leite desmineralizado, e concentrado de proteína de soro (WPC) ou isolado de proteína de soro de leite (WPI).
Três das quatro proteínas encontradas no soro do leite, alfa-lactalbumina, albumina de soro, lactoferrina e, enquanto na fase líquida são muito sensíveis ao calor. Desde leite e produtos lácteos exigem a pasteurização, a maioria dos produtos de soro de leite são elevados a um nível de temperatura que destrói estas proteínas. Quando isto acontece, o produto é agora desnaturado. Por outro lado, se as proteínas são mantidas intactas o produto é não desnaturada. Proteína de soro de leite não desnaturado, é muito importante a fim de manter uma boa saúde. Lembre-se: não desnaturado > desnaturado

Bioativos Whey Protein

Alpha-lactoalbumina, albumina sérica, e lactoferrina são chamados de proteínas bioativas.. Eles compartilham muitas das mesmas imunológico promover e reforçar as propriedades que estão presentes no leite materno. Estas proteínas contêm quantidades excepcionais de cisteína, o precursor molecular muito importante de glutationa. A cisteína é um aminoácido e quando é combinado com o glutamato e glicina (também aminoácidos), forma-se a glutationa.

proteína de soro de leite Bioactive foi clinicamente comprovado para aumentar os níveis de glutationa no organismo. A glutationa é um antioxidante natural, potenciador do sistema imunitário, e desintoxicante. Os estudos têm provado que a proteína de soro de leite bioativo aumenta ambos os sistemas imunológicos saudáveis ​​e deficientes, é seguro para aqueles com doenças auto-imunes (síndrome antifosfolípide, doença celíaca, síndrome de fadiga crônica, fibromialgia, Graves &'; doença, lúpus …. Etc) e é validado como um suplemento nutricional e biológica eficaz por parte da comunidade médica (FDA e Health Canada).

Biology 101

Quando dois aminoácidos estão unidas ele é chamado um dipeptídeo. Cisteína + cisteína = cistina. Neste caso cistina seria o dipéptido. A cisteína, na verdade, ocorre em duas unidades diferentes dipeptídicos, cistina (Cys-Cys) e glutamil cisteína (Cys-Glu). Ambas as unidades são mantidas juntas por uma ponte dissulfureto ou duas moléculas ligadas entre si de enxofre (SS); sendo esta uma ligação muito forte entre as duas unidades dipeptídicos. Portanto, agora temos duas unidades dipept�icos diferentes unidas por cada um dissulfeto. Estas unidades precisam de ser capaz de resistir ao calor de pasteurização. Surpreendentemente, esta estrutura molecular (dipéptido dissulfureto +) permite que essas unidades a serem mantidos desnaturada em condições severas (calor) ou mesmo permanecer intacto enquanto passa através do estômago e' s ácido para absorção nas células. Assim, uma proteína do soro bioativa não desnaturado mantém esta estrutura molecular. É muito importante e muito necessária, a fim de manter a boa (fisiológica) saúde nutricional e biológica.

Best tipo de compra

proteína Whey vem em três formas &ndash ; concentrado protéico de soro (WPC), isolado protéico de soro (WPI) e hidrolisado de soro de leite (WPH). Qual é o melhor? A principal diferença entre WPI e WPC é que o WPI é mais puro; ele contém mais proteína com menos gordura e lactose por porção. Isolar contém 90-94% de proteína pura com menos de 1% de lactose, que, WPC tem significativamente menos quantidades de proteínas, 70-75%. WPH é processado ainda mais do WPI, é facilmente absorvível como WPI mas é extremamente caro para comprar. Para o dinheiro, WPI é o melhor tipo de compra.

Definição de Fatores

Então, agora você está pronto para comprar. Então você vai para baixo a sua loja de vitamina favorito olhando para comprar proteína de soro de leite. Qual deles você vai comprar? Lembre-se, nós discutimos que não desnaturado foi maior do que desnaturado. Nesses estabelecimentos comerciais a grande maioria da proteína de soro disponível é tudo desnaturado. Para não ser mal interpretado, proteína de soro desnaturado irá fornecer valor nutricional, mas não biológica (fisiológica); para que haja algum benefício para ele. Estes produtos não irá aumentar a glutationa. Além disso, há vários não desnaturado proteína de soro bioativa isolado de produtos disponíveis para compra na internet, o que torna a decisão ainda mais difícil.

Lembre-se, há mais de 200 fábricas que produzem proteína de soro nos Estados Unidos? Honestamente, como você sabe qual é o melhor? Quais são as diferenças entre estes produtos? Existe um fator de definição? Aqui estão algumas perguntas que irão ajudá-lo a limitar você decisão para baixo.

1. Eles são patenteados ou têm patentes de apoio à sua pesquisa?
2. Existem testes clínicos que suportam o que o produto pode fazer nutricionalmente e biologicamente? Sims 3. Eles estão listados na Médico &';? S Desk Reference (PDR) ou o Compêndio de Produtos Farmacêuticos e Especialidades (CPS)
4. Eles são aprovados pela FDA ou Health Canada?

Se a sua resposta for não a qualquer uma destas perguntas, então esses produtos não são para você. Na verdade, há apenas um produto que pode responder sim a todas estas perguntas.

O Veredicto

Immunocal por Immunotec Research, LTD é o único 100% bioativo não desnaturado isolado protéico de soro (sem aditivos) disponíveis que podem nos ajudar nutricionalmente e biologicamente. Ele mantém a estrutura molecular discutido na seção 101 Biology. Ele tem mais de 75 patentes, foi clinicamente pesquisado para provar isso pode ajudar com muitas doenças e transtornos por efetivamente elevar glutationa no corpo. Por uma questão de fato, não há nenhum outro produto que pode ajudar a melhorar o seu sistema imunitário, como Immunocal. By the way, ela está listada em ambos os PDR e CPS. Comece hoje e fazer Immunocal uma parte de sua dieta diária. Não é uma droga, é um alimento. Você don &'; t tem que ser um atleta para levá-la. É seguro e feita para todos os grupos etários.

Espero que você encontrou este artigo muito útil no que diz respeito ao estreitamento que whey protein é a melhor compra. Às vezes, ele só leva um pouco de pesquisa para encontrar o melhor
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