Requisitos Nutrição do Idoso

Boa Saúde nos anos de crepúsculo

É do conhecimento comum que o perfil demográfico da maioria dos pontos nações a um aumento na população de idosos. A exigência nutricional dos idosos e as preocupações com a saúde e nutrição dos idosos são muito diferentes de qualquer outro grupo populacional.

Depois de cinquenta anos de idade, há muitos metabólicas e fisiológicas mudanças que afetam as necessidades nutricionais de um indivíduo. Existe uma tremenda queda na taxa metabólica que pode ser tão alta como trinta por cento ao longo da vida. Isso resulta em necessidades de calorias diminuiu, o que pode ser complicado por alterações na uma pessoa mais velha &'; s capacidade de equilibrar a ingestão de energia e necessidades alimentares

É uma boa prática para falar com os idosos sobre os alimentos que tenham tomado. durante o dia, a fim de monitorar o seu estado de nutrição.
Mesmo com uma necessidade de calorias diminuiu, muitos idosos têm dificuldade em obter calorias suficientes, o que pode eventualmente levar à fadiga crônica, depressão e um sistema imunológico fraco. Esta situação não pode aparecer grave o suficiente, mas pode ter um efeito profundo sobre a saúde das pessoas idosas. Assim, a boa saúde para os idosos deve estar na agenda daqueles que tomam conta deles. À medida que envelhecemos nossas mudanças de composição corporal com uma diminuição da massa de tecido magro (até 25%) e um aumento na gordura corporal. Tais mudanças podem ser acelerado porque os adultos mais velhos utilizam proteína da dieta de forma menos eficiente e pode realmente precisa de um maior do que a quantidade recomendada de proteína de alta qualidade em sua dieta para manter a massa de tecido magro. Estas alterações no metabolismo e fisiologia pode ser exagerada devido a complicações de dificuldades digestivas, problemas bucais e dentais, e comer relacionados com medicação e problemas nutricionais.

Não há evidência científica suficiente para que uma boa nutrição promove vitalidade e independência Considerando que a má nutrição podem prolongar a recuperação da doença, aumentar os custos e incidência de hospitalização, e levar a uma má qualidade de vida. Uma boa nutrição é, por conseguinte, fundamental para a qualidade de vida. E, embora a evidência do valor de equilíbrio nutricional é clara, o estado nutricional de muitos indivíduos mais velhos não tem esse equilíbrio e que o problema é muitas vezes complicada por um medo de alimentos e as informações relacionadas com a alimentação que é empurrado sobre eles.

total de calorias Requisito:

Calorie precisa de mudanças nos idosos devido a mais de gordura corporal e muscular menos magra. Menos atividade pode diminuir ainda mais em necessidades energéticas. O desafio para os idosos é a de satisfazer as mesmas necessidades nutricionais como quando eram mais jovens, ainda consumir menos calorias. É melhor escolher alimentos ricos em nutrientes em relação às suas calorias. Tais alimentos são considerados “ em nutrientes &"; Por exemplo, leite com baixo teor de gordura é mais nutrientes do que o leite regular. O seu teor de nutrientes é o mesmo, mas tem menos calorias porque tem menos gordura.

absorção de proteínas pode diminuir à medida que envelhecemos, nossos corpos e pode tornar menos proteína. Isso não significa que a ingestão de proteína deve ser rotineiramente aumentado, por causa do declínio geral na função renal. Excesso de proteínas pode aumentar a pressão sobre os rins.

Também é bom para reduzir o teor de gordura total na dieta. Embora seja a maneira mais fácil de reduzir calorias, muitas vezes é necessário por causa de doenças crônicas.

Os hidratos de carbono, deverá contribuir com cerca de 60 por cento das calorias na dieta diária. A ênfase deve no entanto estar em hidratos de carbono complexos. Os idosos são propensos para glicose. Hidratos de carbono complexos colocar menos tensão sobre a glucose no sangue em circulação do que a carbohydrates.It refinado é para ser notado que a fibra adequada, em conjunto com o fluido adequado, ajuda a manter a função normal do intestino. Fibra também é pensado para diminuir o risco de inflamação intestinal. Legumes, frutas, grãos, cereais, sementes, legumes e nozes são fontes de fibras alimentares.

Vitaminas e Minerais

As deficiências da vitamina podem não ser óbvios em muitas pessoas mais velhas. No entanto, qualquer doença coloca um estresse sobre o corpo e usa-se todas as lojas nutrientes e faz com que a pessoa deficiente de vitaminas. Medicamentos também interferir com a absorção de muitas vitaminas. Comer alimentos ricos em nutrientes torna-se cada vez mais importante quando precisa de calorias declínio, mas as necessidades de vitaminas e minerais permanecem elevados.

O corpo pode armazenar vitaminas lipossolúveis e, geralmente, os idosos estão em menor risco de deficiências de vitaminas lipossolúveis. É melhor para fornecer o leite enriquecidos com vitamina D para o housebound, os residentes do lar de idosos, e qualquer um que não recebe a exposição adequada à luz solar.

Ferro e ingestão de cálcio, por vezes, parece ser baixo em muitos idosos. Para melhorar a absorção de ferro a partir de fontes não-carne, como os cereais, comer uma grande variedade de alimentos, incluindo alimentos ricos em cálcio, como laticínios com baixo teor de gordura. Adicionar ricos em C frutas e vegetais de vitamina. Assim, tem suco ou fruta cortada com preparações de cereais.

O zinco pode estar relacionada a doenças específicas em idosos. Também pode ser um factor com vitamina K na cicatrização de feridas. O zinco, juntamente com as vitaminas C e E, e a luteína fotoquímica, zeaxantina e beta-caroteno pode ajudar a prevenir ou retardar o início da degeneração macular relacionada com a idade. A melhor maneira de obter esses nutrientes é consumir pelo menos cinco porções de frutas e vegetais, especialmente verde escuro, laranja e amarelos. Boas opções incluem espinafre, brócolis, ervilhas, e laranjas. É também aconselhado a consultar um médico para ver se um suplemento pode também ser necessário

A vitamina E pode ter um papel potencial na prevenção de Alzheimer &';. S doença. A pesquisa mostrou que o consumo de alimentos com vitamina E, como grãos integrais, amendoim, nozes, óleos vegetais e sementes, pode ajudar a reduzir o risco de Alzheimer &'; s doença. No entanto, os mesmos benefícios não são observadas com a vitamina E a partir de suplementos.

Os baixos níveis de vitamina B12 têm sido associados com perda de memória e ligada à perda auditiva relacionada à idade em adultos mais velhos. À medida que envelhecemos, a quantidade do produto químico no corpo, necessário para absorver a vitamina B12 diminui. Para evitar a deficiência, os idosos são aconselhados a comer alimentos ricos em vitamina B12, como ovos e laticínios, regularmente.

As drogas usadas para controlar doenças como a hipertensão ou doença cardíaca pode alterar a necessidade de eletrólitos, sódio e de potássio. Mesmo que a absorção e utilização de algumas vitaminas e minerais se torna menos eficaz com a idade, maior consumo não parece ser necessário. Como para qualquer faixa etária, it &'; s importante para desfrutar de uma grande variedade de alimentos

Água

potável waterGenerally, água como um nutriente recebe pouca atenção quando uma pessoa tem idade suficiente para falar. . No entanto, de todos os nutrientes, a água é a mais importante, serve muitas funções essenciais.

A ingestão adequada de água reduz a tensão sobre a função renal, o que tende a diminuir com a idade. A ingestão adequada de líquidos também facilita a constipação. Com o processo de envelhecimento, a capacidade de detectar quedas sede. Beba muita água, suco e leite para se manter hidratado. Beba o equivalente a 5-8 copos todos os dias.

variedade de alimentos

Pessoas de todas as idades precisam de mais de 40 nutrientes para se manter saudável. Com a idade, torna-se mais importante que as dietas contêm suficiente cálcio, fibra, de ferro, de proteínas, e as vitaminas A, C, D e folacina. Reduzir as calorias, escolha alimentos ricos em nutrientes, e desfrutar de pequenas porções de alimentos ricos em gordura, açúcar e sódio

Porque ninguém comida ou pílula fornece todos os nutrientes, comer uma variedade de alimentos para obter o espectro completo de nutrients.Variety muitas vezes falta nas dietas de idosos, que muitas vezes comem os mesmos alimentos e outra vez. As sugestões a seguir podem ser tentados:

* Comer alimentos de pequeno almoço para o almoço ou almoço alimentos para o jantar

* Use cores como um guia para a variedade em uma refeição.. Uma boa refeição deve fornecer três cores distintas sobre a placa.

* Aumente a variedade de textura nas refeições. Adicionar grãos inteiros pães /Roti (centeio ou trigo), cereais integrais e leguminosas (feijões cozidos de todos os tipos, lentilhas, ervilhas secas).

* Comer pelo menos cinco porções de frutas e legumes todos os dias

* Para reduzir as calorias escolha alimentos ricos em nutrientes. Desfrute de pequenas porções de alimentos ricos em gordura, açúcar e sódio

* Tente consumir alimentos orgânicos que proporcionam nutrição que está livre da ameaça representada pelos pesticidas nocivos
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