Comida e Bebida: Receitas vegetarian Categoria do artigo

A maioria das pessoas em fitness e perda de peso sabe que nem pode ser atingido de forma eficaz sem uma dieta de alta proteína. A proteína é o componente dietético que constrói e mantém a massa muscular e massa muscular é vital para a perda de peso e um grande físico. Felizmente, existem muitas fontes de proteína em Indian pratos vegetarianos em cozinhas em todo o país. Aqui estão algumas das mais significativas.

paneer - queijo cottage

Será difícil para você viajar para o Norte e Central Índia e paneer perder. Mais conhecido como o queijo cottage no Ocidente, paneer é a melhor prato vegetariano em vários estados da Índia. Naturalmente, uma vez que é um produto lácteo, que é a utilização intensiva de proteína, dependendo do tipo de leite preparado a partir de, mas também podem ser ricos em gordura. A proteína contendo paneer é qualitativamente excelente, com a proporção adequada de aminoácidos essenciais. Uma porção de 12 onças paneer contém cerca de 14 gramas de proteína.

Paneer consistência macia e sabor de queijo que é provável que praticamente todos os estilos de cozinha na Índia, e há um número de pratos no país a partir dele. Pode ser cozinhado, seco como um molho, ou pode ser adicionado como enchimento em Indian pães locais, tais como naan e paranthas. As pessoas costumam fazer um sanduíche recheado com paneer também.

Lentilhas

Lentilhas, conhecidos localmente como daal, são uma grande fonte de proteína vegetal, e eles são normalmente preparados em todas as regiões do país. Existem muitas variedades de daal disponível na Índia e mais de 100 receitas diferentes para cozinhar. É servido geralmente como um curry, às vezes com a consistência de sopa, lentilhas é um prato comum de um dia para quase todos os tipos de pessoas no país.

Além de suas daals proteína importante são ricos em fibras e são uma grande fonte de muitos micronutrientes essenciais, incluindo magnésio, ferro e potássio. Eles também são livres de colesterol. Daal é um alimento perfeito para alguém que quer perder peso.

-bico e feijão

Como lentilhas, também são da família das leguminosas e têm benefícios nutricionais semelhantes. Feijão vermelho são comumente conhecidos como rajm como Channa e grão de bico, e ambos figura proeminente na culinária do norte da Índia e no Ocidente. Entre a maioria das famílias na Índia familiarizadas com as leguminosas, Channa é considerado saudável. No entanto, rajm é o mais procurado delicadeza, e é uma característica comum em ocasiões especiais.

Observe que rajm e channa não são os mais fáceis de preparar pratos para iniciantes, pois requer alguma experiência com comida indiana, condimentos e especiarias.

Nuts

É amplamente conhecido que as nozes são uma grande fonte de proteína em uma dieta vegetariana. No entanto, a forma como é comumente usado na culinária indiana, muito difícil atrair alguém conscientes da saúde. A partir de amêndoas, castanhas de caju, pistache e nozes são muito caros, são normalmente utilizados como ingrediente de deliciosas sobremesas e pratos ricos festivas, que são carregados com calorias!

Grão de bico farinha

Mais conhecido como um beijo na Índia, bico farinha tem um teor de proteína muito maior do que todo trigo ou farinha branca, e é mais leve em termos de calorias. É um ingrediente vital em muitos pratos indianos principal alimento cereais, doces e lanches, e apresenta significativamente no norte e as cozinhas das Índias Ocidentais.

No final do dia, que é a culinária indiana é o que interessa você é obrigado a encontrar pratos ricos em proteínas cozinha vegetariana fáceis, saudáveis ​​e grandes em termos de sabor!

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