Os benefícios de saúde Desconhecido de Ghee

Introdução

Ghee, muitas vezes rotulado como 'Butter Esclarecido' em países de língua inglesa, é manteiga sem sal do que foi cozido em um fogo baixo por um longo período de tempo é uma maneira que remove todos os sólidos do leite e outras impurezas na manteiga. Ele é usado em todo o mundo, mas é um componente central na comida do sul da Ásia e alguns países da África do norte e orientais. Eu faço quase todo o meu cozinhar com Ghee estes dias, especialmente quando fritar alimentos.

Ghee é fantástico para armazenamento a longo prazo é fornecida é mantido longe da umidade e em um recipiente hermético para evitar qualquer oxidação. Um pouco como o vinho, Ghee tem vários sabores, cores e texturas, dependendo da forma como foi feito durante a preparação e a fonte do leite foi feita a partir. Na minha experiência pessoal Ghee geralmente tem um gosto um pouco de noz com uma doçura deliciosamente suave.

Os Benefícios do Ghee

Ghee é o óleo de cozinha saudável devido à sua inclusão de vários ácidos graxos essenciais que são vitais para nossas dietas. Rica em ácidos gordos de cadeia curta, que o corpo encontra mais fácil de digerir, ele também contém vitimins A, D, E e K e o ácido linoleico, que é considerado como tendo propriedades muito semelhantes ao anti-oxidents. Ghee faz você se sentir mais saudável e ajuda você a dormir tranquilamente à noite.

Ghee tem um dos pontos mais altos de fumaça em matérias gordas para cozinhar conhecidos pelo homem devido ao processo de eliminar os sólidos de manteiga através de fogo brando. Isso torna fantástico para cozinhar e significa que não existem quaisquer radicais livres sendo formados. Ghee também mantém muito bem. Você não terá que colocá-lo na geladeira, pois ele pode ser armazenado no armário.

Para aqueles que têm alguma preocupação devido a uma intolerence lactose, os proces aquecimento utilizados para esclarecer a manteiga remove toda a lactose de a manteiga de vacas. Ele também remove toda a caseína fora da manteiga também.

Ghee e seu coração

Qualquer um que me conhece sabe que eu tenho feito um grande esforço de investigação e eu não sou um grande crente na hipótese lipídica em tudo, ou para essa matéria, a ligação entre os níveis de gordura /ingestão de colesterol e colesterol saturadas no sangue. Para aqueles que têm preocupações sobre o alto teor de colesterol, no entanto, verificar o link com o estudo sobre o consumo de Ghee e níveis séricos de colesterol na parte inferior desta página. Se qualquer coisa, este quase poderia ser usado para provar o meu ponto sobre o link (ou falta de) entre sat. e os níveis de ingestão de colesterol sérico de gordura no sangue

Para aqueles que não querem ler o artigo completo no link abaixo, eu vou dar-lhe a essência básica. O estudo sugere que as dietas quando os ratos foram alimentados contendo quantidades significativas de ghee níveis de colesterol sérico foram realmente reduzido quando comparado com os ratos que foram alimentados com a mesma dieta contendo óleo de amendoim, em vez de Ghee. Pensa-se que este pode ser para baixo para efeito de Ghee sobre o corpo de incentivar biliar excreção do colesterol, ácidos biliares, fosfolipídios e ácido urónico.

Em Conclusão

Ghee tem um sabor doce e é grande para a revitalização, bom para a visão, olhos, digestão, resistência, inteligência, dormir, desejo sexual, e protecção da saúde global. Envolva-se e confira todas as lojas online que você confia para comprar Ghee hoje Restaurant  .;