Estilo de Vida Saudável, Alimentação Saudável - Bardana

Bardana
é da família Asteraceae do Genus Arctium de que existem várias espécies. O mais comum usado é Arctium lappa. A planta cresce em uma haste basal com grandes folhas que se assemelham a doca comum. Bardana é muitas vezes tratada como uma erva daninha quando ela cresce naturalmente ao longo das estradas onde o vento sopra a semente e instala-se ao longo de cercas e outras áreas de captação.

Os chefes dessas plantas foram considerado o precursor de velcro (gancho e laço) devido à forma como eles se agarram à roupa. Estes “ rebarbas &"; e outras partes da planta que estão acima do solo (folhas, flores passo etc,) têm sido conhecidos por causar irritação da pele em algumas pessoas.

Historicamente, Burdock foi usado no tratamento de várias denúncias. Herbalists usado raiz de bardana em furúnculos e outras condições de pele
. Foi pensado para beneficiar o reumatismo. Em América Herbalists ter utilizado Burdock por mais de 200 anos. Algumas culturas acreditam que ele pode ser usado para tratar câncer de pele.

Bardana tem uma Taproot muito parecido com uma cenoura embora, geralmente, mais longo e mais fino, dependendo da espécie e das condições de crescimento. Não é tão comum como ele costumava ser, em muitas partes do mundo, como novos gostos evoluíram com as novas gerações. Ele ainda é comumente consumidos nos países asiáticos.

Bardana pode ser preparado para a tabela de várias maneiras, fatiado, Julienne, ralado ou descascados ou lavados todo.

Bardana raiz é rica em carboidratos e fibras alimentares
. É baixo teor de gordura e contém muitos vitaminas e minerais essenciais
, incluindo – A vitamina C, vitamina E e vitamina K. Não é uma enorme fonte de vitaminas B grupo mas contém niacina, vitamina B6, ácido fólico e ácido pantotênico. Bardana é uma boa fonte de cálcio, magnésio, fósforo e potássio. Ferro, zinco, cobre, magnésio e selênio também estão presentes.

Bardana é reconhecida por seu uso benéfico na pele. Ele pode ser encontrado em muitos pele e cabelos cuidados produtos e linhas de cosméticos. Bardana pode ser encontrado em muitos condicionadores de pele e produtos de limpeza, xampus e condicionadores de cabelo, cremes hidratantes e máscaras

Tente incorporar bardana em sua dieta por:.

- costeleta de bardana raiz e adicione a um pan misto de legumes assados ​​

-. Bardana Corte finamente e adicione a agitar batatas fritas em uma forma semelhante ao gengibre

-. Para incorporar Bardana em sua dieta e esconder isso das crianças, tente ralar-lo e adicioná-lo ao rissoles ou adicioná-la a sopas e ensopados

-.. Eu vi pedaços de bardana infundidos em vinagre onde eles podem adicionar um sabor utilizando o vinagre em saladas e em conservas

- bardana pode ser usado cozido e servido como um vegetal lado com cenouras e regados com mel
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