Como encomendar em um restaurante como um vegetariano ou Vegan

Um dos desafios de ser um vegetariano ou vegan é quando você tem que comer fora em um restaurante. Quando você preparar suas refeições em casa, você sabe exatamente o que se passa em seu corpo. Você pode escolher produtos alimentares, verificando os rótulos para se certificar de que eles são vegetarianos ou vegan-friendly. Quando você comer fora, muitas vezes você pode ter certeza que o que você está comendo encaixa com o seu modo de vida vegetariano. E, sem dúvida, acontece que em algum momento você vai ter que comer fora em um restaurante.

Aqui estão algumas dicas sobre como comer fora em um restaurante, enquanto ainda se mantém fiel a seus princípios vegetariana ou vegan.

Se você sabe de antemão que você vai ter que comer fora em um restaurante , você deve tentar escolher um que oferece alimentos que você pode comer. Muitos restaurantes nos dias de hoje têm sites onde eles listam seus menus. Confira o que os restaurantes oferecem mais dos alimentos que você pode comer. Você pode até tentar ligando para o restaurante para descobrir em primeira mão o que vai para alguns dos pratos oferecidos. Você pode até mesmo ser capaz de chamar o restaurante e pré-encomenda uma refeição especial vegetariana ou vegan apenas para você. Isso leva um monte de chutes de fora do que pode ser no alimento que você vai ser obrigado a comer

Se você don &';. T saber antecipadamente onde você vai comer, ou se você não tem escolha de a localização, então você tem que examinar o cardápio cuidadosamente antes de encomendar. Alguns restaurantes vão oferecer uma seção para pratos vegetarianos. Esteja atento, porém, porque muitos dos molhos em, digamos, um prato de massa, pode não ser vegan amigável; pode incluir leite, manteiga, ovos ou outros produtos animais

Don &';. t ser constrangido a solicitar apenas o menu de aperitivo para o prato principal. O menu aperitivo pode oferecer mais vegetais ou salada pratos adequados à sua maneira de comer

Cuidado com os pratos que podem parecer vegetariano, mas aren &';. T necessariamente assim. Um exemplo disto pode ser sopa de legumes. Parece vegetariano, mas ainda é provavelmente feita com caldo de galinha em vez de caldo de legumes. Outro exemplo pode ser macarrão com molho de fettuccini, que é feita a partir de nata e manteiga —. Definitivamente não vegan amigável

Também don &'; t ser constrangido a pedir o seu servidor o que exatamente vai para o prato que você está pedindo. Peça-lhes para pedir o chef se eles don &'; t sabe. Você pode até mesmo pedir o chef para vir à mesa para falar com você sobre suas receitas.

Em alguns casos, você pode ter que fazer o seu próprio prato de comida de diferentes seções do menu. Por exemplo, você pode optar por pedir um lado prato-batata cozida (feitas sem óleo ou manteiga), um entr salada é e e pão. Você também pode solicitar massas ou arroz com saut é ed vegetais no topo, em vez de o restaurante &'; s molho especial.

Outra sugestão para encomendar saladas é simplesmente ter um molho de azeite e vinagre na lateral. Certifique-se o óleo é um óleo vegetal ou azeite. Alguns molhos para salada de casa podem conter leite ou outros ingredientes lácteos que podem não estar em conformidade com as suas restrições de dieta vegetariana ou vegan.

Outro lugar que ter cuidado ao encomendar em um restaurante (especialmente se você é vegan) seria no sobremesa seção. Lembre-se que a maioria dos bolos são feitos com ovos e leite, e até mesmo tortas poderia ser feita com banha em vez de gordura vegetal. Atenha-se xícaras de frutas ou possivelmente até mesmo ices de frutas (como sorvetes) se você não tem certeza. Então, novamente, você também pode pedir o seu servidor para confirmar com o chef se a massa de torta tem qualquer gordura animal na mesma.

Não tenha medo de afirmar que seu servidor ou em sua empresa que você aderir a um rigoroso estilo de vida vegetariana ou vegan. Afinal de contas, é uma escolha que você fez e você não deve ter vergonha de manifestar sua opinião. Restaurantes estão lá para servir os seus clientes, o que quer que ou quem quer que sejam. Você tem o direito de comer do jeito que você quer e ser capaz de colocar em seu corpo apenas as coisas que você escolhe para comer Restaurant  .;