Para melhora do humor Olhe para Carbs

Considerando indo em uma dieta de perda de peso? Com a graça de perda de peso programas disponíveis, algumas novas informações veio à tona sobre a composição das dietas de perda de peso e humor.

Pesquisadores na Austrália, recentemente conduziu um estudo para avaliar o efeito composição da dieta teve no humor e comportamento. Cento e seis indivíduos com sobrepeso /obesidade, cuja idade média foi 50 foram estudados por um ano. Os participantes foram divididos em dois grupos: 55 consumiram uma dieta rica em gordura baixo carb (4% de hidrato de carbono, 35% de proteína e 61% de gordura com 20% sendo saturado); 51 consumiram uma dieta de baixa gordura carb elevado (46% de carboidratos, 24% de proteína, 30% de gordura e 8% sendo saturado).

Durante o estudo, as medições incluído cognição, humor, raiva, hostilidade e depressão. Nos primeiros dois meses, ambos os grupos perderam peso (~ 30 lbs.) E experimentaram um aumento no humor. Nenhum segredo real lá, hein?

Os pesquisadores notaram que ambos os grupos seguiram um regime específico que incluiu aconselhamento. No entanto, como o tempo passou, aqueles que consumiram a dieta de baixa gordura manteve um melhor estado de espírito contra aqueles na dieta baixa em carboidratos que tendem a ser mais negativo.

Algumas razões para essa diferença foram postuladas pelos pesquisadores. Na sequência de uma dieta baixa em carboidratos pode ser difícil, a longo prazo, especialmente para aqueles em um tipo de dieta ocidental, que inclui mais carboidratos. Viver com o tipo de estrutura implica uma baixa de regime carb pode ser difícil de manter, especialmente em situações sociais. A dieta baixa em carboidratos também teve um efeito sobre as funções serotogenic no cérebro. Essas funções tem sido associada com a depressão ea ansiedade. Por outro lado, uma dieta rica em carboidratos pode potencialmente aumentar a síntese de serotonina.

Here &'; é o que acontece: A serotonina é fabricado no cérebro e age como um neurotransmissor. É sintetizada no corpo por o aminoácido triptofano e o hydroyxylase enzima triptofano, que forma 5-hidroxitriptamina, também conhecido como serotonina. Alimentos ricos em proteína, como carne bovina, aves, laticínios, nozes, etc. conter altos níveis de triptofano. Depois de um indivíduo consome uma refeição rica nestas proteínas, os níveis de triptofano, na verdade, gota. A razão é que o triptofano é um aminoácido e compete com outros aminoácidos de entrar no cérebro. Por conseguinte, apenas uma pequena quantidade de triptofano realmente entra no cérebro, de modo que os níveis de serotonina não aumentam.

No entanto, quando uma refeição de hidratos de carbono mais elevado é consumido, isto faz com que o corpo para libertar insulina. O que acontece em seguida, de acordo com a nutricionista Elizabeth Somer, é que, com um aumento de insulina, mais aminoácidos são absorvidos pelo corpo, mas não o cérebro. Uma exceção é o triptofano, que continua a ser elevada e, portanto, pode entrar no cérebro e aumentar os níveis de serotonina. Outra chave para ajudar a abrir a porta para a síntese de serotonina é uma oferta adequada de vitamina B6, (encontrado no frango, peixe, carne de porco, fígado, rim, grãos integrais, legumes e nozes).

Assim, em resumo, se você quiser ser um pouco “ mais feliz &"; ao mesmo tempo reduzir a sua ingestão calórica, consumindo uma quantidade maior de carboidratos complexos provavelmente seria o bilhete. Carboidratos complexos incluem cereais, massas, arroz, frutas e legumes. Além disso, os carboidratos fornecem energia rápida e sustentada, juntamente com fibras, o que melhora a digestão e saciedade. Comer um equilíbrio de proteínas, carboidratos e gordura nas refeições e hora do lanche pode manter o açúcar no sangue estável (que também regula a fome e humor), e melhora a absorção de nutrientes.

Alguns exemplos incluem lanche:
-Meia sanduíche
-frutas legumes ou biscoitos com queijo, queijo cottage, hummus ou manteiga porca
-Bowl de cereal
-Unsweetened iogurte com cereais, nozes e frutas secas ou frescas
-Uma pequena salada com verdes, legumes, feijões e vinagre com um fiozinho de azeite de oliva ou óleo de canola
-Um pequeno taco ou quesadilla
-Steamed bolinhos de carne de porco
leite -Chocolate
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