Verão Fare BBQ Com Flair

Qual é a receita perfeita para o verão? Praias, uma pequena piscina e, claro, um bom churrasco. Mas como você apreciar os sabores de verão e manter as calorias sob controle, ao mesmo tempo?

Como um nutricionista, eu gosto de dizer, está tudo bem, desde que você tê-lo com moderação.

Se você é o anfitrião ou convidado, pode ser fácil para o excesso de pilha as porções em seu prato. Faça escolhas saudáveis ​​e sábios e adotar o que eu chamo de "disciplina buffet." Aqui estão as minhas dicas pessoais para desfrutar de um churrasco equilibrada, que ainda inclui todos os acessórios.

Tenha um plano

Planeje o cardápio, compras inteligentes e se divertir.

&bull ; Incluem carnes magras, como frango, de peru ou lombo de cortes de carne de porco. Preparem suas carnes para grelhar com antecedência e reserve bandejas separadas para antes e depois de grelhar, para garantir que você está lidando com a comida que você cozinhar de forma segura

• Adicionar saladas com ingredientes frescos e sazonais: verdes sortidas, frutas e grãos ou leguminosas

•. Escolha molhos de salada com pouca gordura para marinar carne ou vestido saladas

Leve (Parcela) Controle

Um olho afiado é a chave para viver uma vida equilibrada

&bull.; Como anfitrião, escolher um tema, decorar o seu espaço e selecione pratos descartáveis ​​salada cor-coordenados ou 7 polegadas para ajudar a promover o controle de parte

• Servir bolo de folha ou brownies por pré-corte-os em mini mordidas e colocando-os em pequenas, forros festivo do queque

• Tem 5 a 7 onças copos de bebidas no bar e certifique-se há uma abundância de líquidos na mão para manter os hóspedes indo. Serve uma variedade de porção controlada bebidas como mini latas de Coca-Cola em 90 calorias. Completam a selecção de bebidas espumantes com chás ou água com sabor e gelado

Mantenha Movin 'e Groovin'

• Aumente o volume, mantendo uma lista de reprodução com músicas animadas e um designado um líder de dança para o lançamento de uma competição de dança

• Ter um par de "ficar ativas" adereços, como um bambolês e cordas de pular, para um pouco de competição saudável entre amigos

• Esteja consciente da temperatura. Garantir que os hóspedes não sobreaquecer. Se o sol se torna muito intenso, mova o encontro dentro de casa.

04 de julho está ao virar da esquina e não será o último verão reunindo com boa comida. Ao seguir as minhas dicas, você pode desfrutar das festividades e sabores da temporada com moderação.

Eu sou um nutricionista com base na Flórida e um consultor para The Coca-Cola Company, onde eu fornecer informações práticas de nutrição, em nome da a companhia. Todas as minhas opiniões são minhas Restaurant  .;