O açúcar afetar os níveis de colesterol?

Se você tem colesterol alto, as chances são de que você foram instruídos a reduzir a ingestão de gordura total, gorduras animais, especificamente, de sua dieta, se tornar mais ativo e trabalhar na perda de peso. O que você weren &'; t disse é que você também deve abordar a sua ingestão de açúcar. Um novo estudo publicado no Journal of American Medical Association olhou para a perfis sanguíneos de açúcar e ingestão de mais de 6.100 adultos (cujos dados demográficos foram representativas da população americana). Em média, os participantes do estudo consumiram 21,4 colheres de chá de açúcar por dia (24 colheres de chá é igual a ½! Xícara). Aqueles que tomaram em mais açúcar tinham níveis mais baixos de HDL (&'; Bons &';) colesterol e níveis mais elevados de triglicérides. Parece que a mensagem é clara, adicionadas de açúcar na dieta está conectado com o perfil lipídico pobres

Este é o primeiro estudo a examinar a conexão entre o quanto adicionados açúcares e &';. Vazio &'; calorias as pessoas consomem e os efeitos sobre o perfil lipídico no sangue. Alguns fatores para doenças cardíacas, como história familiar, não pode ser alterada. . Ao identificar os açúcares da dieta adicionados como um contribuinte para um pobre povo do perfil lipídico em risco agora pode começar a abordar o que pode ser mudado

Além disso, o estudo constatou que:

Em média, pessoas consumidos 10,6% mais calorias provenientes de açúcar por dia do que eles fizeram no ' 1970 &;. s

Quanto maior a ingestão de açúcar adicionado, menor é a pessoa &'; s HDL (“ bom &";) colesterol. Os participantes consumiram 10% das calorias totais de açúcar adicionado tinha três vezes o risco de ter níveis baixos de HDL do que alguém que tomou na metade que muito açúcar.

Os participantes com uma maior ingestão de açúcar adicionado tendem a ter níveis mais elevados de triglicérides como bem

** As mulheres que tomaram em mais adição de açúcar também tiveram maior LDL (“ bad &";)..? colesterol

Quanto açúcar adicionado muito açúcar

Para tornar as coisas mais confusas, médicos e organizações de saúde não concordar com uma recomendação atual. Dependendo de quem você perguntar o consumo diário de açúcares adicionados deve cair abaixo:

25%, de acordo com o Instituto de Medicina
10%, de acordo com a Organização Mundial de Saúde
6% ou 7% , de acordo com a American Heart Association

O tipo de açúcar importa

Embora parece que os americanos estão comendo muito mais açúcar do que eles fizeram agora há quarenta anos, eles não são. Calorias do açúcar são-se apenas 10% em relação aqueles consumidos em 1970 &'; s. O que é diferente é o tipo de pessoas estão consumindo açúcar. Na década de 1970 &'; s pessoas consumiram, em média, 343 calorias por dia de refinado de cana e de beterraba e apenas 2 calorias de xarope de milho de alta frutose (HFCS). De alta frutose xarope de milho subiu agora para 41% dos americanos ingestão total de açúcar. É também o único nutriente calórica mais consumida pela população americana.

High calorias aumentar seu peso corporal e risco de desenvolver doenças cardíacas. Se você don &'; t quer lutar com problemas de peso, aderir a um programa de estilo de vida Seattle iria ajudá-lo. Este programa explica como aumentar o seu metabolismo e verter aquelas libras não desejadas
.

O custo de calorias

Uma das razões americanos estão comendo mais calorias do xarope de milho hoje do que no 1970 &'; s é devido aos incentivos governamentais sobre a produção de milho e as tarifas sobre o açúcar. É simplesmente mais barato produzir HFCS que é para produzir açúcar cana ou de beterraba.

Uma pessoa poderia esperar que os açúcares adicionados, juntamente com outros grupos de alimentos, aumentaram igualmente ao longo do tempo em resposta à inflação. Essa pessoa seria errado. O custo ajustado pela inflação de açúcares adicionados caiu pela metade desde 1970. Esta mudança pode ser creditada ao aumento vertiginoso de baixo custo &'; alimentos &'; . contendo xarope de milho ao longo dos últimos trinta anos

Ao longo dos últimos quarenta anos, o preço do açúcar adicionado caiu significativamente mais do que o preço de cada grupo de alimentos compra:

fontes de frutas : aumento de 30%
fontes vegetais:
Inalterado fontes de grãos: 29% de redução
Dairy fontes: redução de 38%
fontes de gordura: 38% de redução
As fontes de proteína: 50% de redução
fontes de açúcar:?.. 50% de diminuição

O que você pode fazer

Obtenha ajuda de Seattle Nutricionista

Leia os rótulos nutricionais e de tomar nota de quanto açúcar adicionado você consome

Reduzir ou substituir alimentos que contenham xarope de milho, xarope de milho, cana ou de beterraba ou sacarose.

Substitua refrigerantes com água, água com gás ou água mineral.

Escolha alimentos integrais sempre que possível. A fruta é uma adição perfeitamente saudável para o seu plano de alimentação. Comer com freqüência ao longo do dia e incorporar em saladas verdes e pratos de grãos.

Seja paciente. Como você se move longe de alimentos de açúcar adicionado ainda vai demorar algum tempo para que seus receptores gustativos para diminuir para doçura percebida. Alimentos integrais podem saborear um pouco sem graça no início, mas como seus receptores gustativos começar a ajustar você será capaz de saborear a doçura em reais alimentos integrais Restaurant  .;