Fabuloso Fondant!

Fondant é um produto versátil icing bonita que, quando aplicado corretamente, cria uma deliciosamente requintado, acabamento polido para qualquer bolo. . Fondant é usado na decoração do bolo ou escultura e é uma escolha popular para o bolo de casamento apresentação

Rolled Fondant, que tem a consistência de uma massa folhada, é “ desenrolado &"; para o tamanho apropriado e estendida sobre o bolo que se destina. Esta forma de fondant é popular no bolo escultura e dá um acabamento impecável para bolos de casamento. Em contraste, Derramado Fondant é uma confecção de seda, líquido que é derramado sobre bolos e é normalmente usado para chuviscar bolos, bem como petit fours e cupcakes. Wilton, um líder na decoração do bolo, sugere muitos usos para fondant; incluindo a formação de flores comestíveis, estatuetas e outros enfeites decorativos (2007)

& Nilsen; Maxwell em seu livro, “ O Cake Decorator &'; s Bible (2002), sugerem que fondant é feita pela combinação clara de ovo, glucose e confeitaria &'; s açúcar. Fondant também pode ser formado pela mistura de confeiteiro &'; s açúcar com marshmallows derretidos (MMF) .Fondant é fácil de fazer em casa, ou pode ser comprada ready-made na maioria das lojas de artesanato e de decoração do bolo. Fondant pode ser aromatizado e colorido, e pode ser armazenado na geladeira por várias semanas.

A consistência da massa do tipo de fondant torna fácil de usar para criar belas florais acentos, fronteiras e frisos, guirlandas e arcos. Fondant revolucionou decoração do bolo! Por que não deixar fondant levar o seu bolo de decoração para o próximo nível

Referências
Nilsen, A. &!; Maxwell, S. (2002). O decorador do bolo &'; s bíblia. Londres:. Hermes House of Wilton. (2007). Decoração do bolo! 2007 wilton anuário. Woodridge, Illinois: Wilton Industries
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