Espumantes e Champagne Vinhos

Não há outros vinhos pode ser mais equivaleria com comodidade e carnaval vinhos espumantes e champanhe em seguida. Eles fornecem um toque de charme e graça em qualquer ocasião especial e celebrações.

Eles fornecem um fizz borbulhante e aromas com suas bolhas. Suas escalas aroma de molho de maçã para pães recém-assados. Que &'; s todos fazem o vinho espumante e champanhe adequado para todos os gostos e ocasiões.

Muitos de vocês podem ter uma questão que “ É champanhe verdadeiramente um vinho? em caso afirmativo onde as bolhas vêm? &" ;, etc. Este artigo dá-lhe todas as respostas para suas perguntas.

Os champanhes e vinhos espumantes são uma categoria de vinhos e eles são preparados pela mistura de uvas como Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

região de Champagne de France é o mais famoso para o vinho de Champagne que mais amamos. E eles afirmam a honra de ser os mais famosos vinhos espumantes. Este é o único vinho que é chamado “ &" ;, Champagne que outros vinhos borbulhantes são chamados simplesmente como “ Os vinhos espumantes &" ;. França recebe um partem para o dinheiro a partir de Itália, Espanha, Austrália, Nova Zelândia e Estados Unidos através da produção de vinhos espumantes fantásticos.

O aroma desses vinhos espumantes são caracterizados por compota de maçã fresca, maçã temperada, pêra madura e pão fresco cheiros, complementada pela levedura adicionado durante o processo de segunda fermentação.

Eles são aromatizados por maçã, pêra, frutas cítricas, morango, creme e baunilha, fermento e de noz. Estes agem como os denominadores comuns dos vinhos espumantes e champanhes. Por outro lado, se as frutas mais maduras da árvore são sentidos no céu da boca, então ele é um entre os vinhos do Novo Mundo espumantes. A coisa comum no Velho Mundo em Champagne é que eles são mais sutis, cremoso, levedura e ter porca como sabores.

Aqui está como os vinhos espumantes obter as suas bolhas. As bolhas nos vinhos espumantes são formados durante o segundo processo de fermentação. Durante o segundo processo de fermentação, o vinho cafeteira leva algum vinho tranquilo e que irá adicionar alguns gramas de açúcar e alguns gramas de fermento. Esta combinação de açúcar e levedura são convertidos em dióxido de carbono, ou seja, bolhas e álcool. Esta conversão cria milhões de bolhas que estão presos em um espaço muito pequeno. Isto cria 80 psi de pressão de uma garrafa de vinho espumante típico. Isto é porque o segundo processo de fermentação realiza-se num frasco, e que também pode ter lugar no tanque de fermentação normal. Este encontra-se no fabricante de vinho método preferido.

Dependendo dos níveis de açúcar os vinhos espumantes e champanhes são classificados como:

• Brut &ndash adicional; Vinho extra seca
• Brut – Vinho seco (o mais famoso entre o vinho espumante e é também muito amigável comida)
• Extra-seco – Não é tão seco como Brut
• Demi-sec – Consideravelmente vinho doce, isso pode ser facilmente combinado com frutas e sobremesas.

Os vinhos espumantes e champanhe também podem ser classificados como vinhos vintage e da não-vintage, o que significa que eles tanto vir de uma mistura de vários anos ou a partir de um único ano. Os espumantes e champanhe vinhos não-vintage pegar o lugar maioria no mercado, enquanto, por outro lado vinho champanhe vintage são mais caros Restaurant  .;