Ação de Graças Tradição: destaques de um alcoólico Início

“ você parar com isso &"?; Eu nervosamente repetida para o meu irmão John. “ Pare com isso; Eu só quero chegar em casa antes que alguém nos veja &"; Estávamos schlepping um enorme carrinho de compras fio preenchido com um pássaro grande, um grande pássaro morto, e todos os apetrechos para o próximo dia &'; s jantar de Ação de Graças. O sinal sobre o carro de leitura, “ NÃO retire do ESTACIONAMENTO &"; Eu tinha 13 anos e meu irmão 11. John estava me deixando louca por saltar sobre o carro mais recheado, observando-o escorregar e deslizar para baixo as calçadas geladas no caminho de volta para o nosso apartamento. Nós tinha sido ordenada por nossa mãe para fazer essa milha longa caminhada até o supermercado porque tínhamos acabado de experimentar a primeira tempestade de inverno e ela não &'; t quer dirigir lá com meu padrasto &'; s carro. Ela não &'; t possui seu próprio veículo. Podemos ter sido pobre, mas uma coisa que minha mãe tentou fazer era ter deliciosas refeições na mesa. Mas, eles vieram com um preço, sempre! O início de hoje &'; s desembolso foi; que foram congelados até o osso como nós empurrou o carrinho pela neve driblando todos os miúdos que jogam fora que pode ir para a nossa escola primária local. Estávamos tanto humilhado por não seguir as regras, (meu irmão menos do que eu) e para tomar o carrinho. Nós explorou &'; t quer ser visto por qualquer um dos nossos colegas, e nós receante a viagem de volta. Oh sim, nós tivemos que devolver o carrinho vazio e, em seguida, a pé para casa novamente.

No nosso tempo Casa refeição foi uma produção enorme, até mesmo refeições diárias. Jantares de férias foram especialmente dramática. Nós tínhamos comprado tudo na lista e didn &'; t me atrevo a esgueirar-se todos os deleites para nós mesmos porque uma vez que o meu irmão tinha roubado uma barra de chocolate da farmácia e minha mãe fez devolvê-lo e pedir desculpas para o farmacêutico. Eu também tinha tomado algumas bolas coloridas de algodão de um amigo &'; s banheiro e foi repreendido severamente. Nenhum de nós queria enfrentar minha mãe &'; s ira de modo que com certeza nós só trouxe de volta o que ela pediu. No momento em que voltou para casa, a viagem final, que era hora de cocktails. Ela e meu padrasto “ Cee &"; tinha apenas começado a se aquecer do frio amargo fora. John e eu desempacotado as compras de olho em tudo o que era necessário para o jantar de Ação de Graças. Estávamos famintos. Na verdade, nós estávamos com fome a maior parte do tempo. A razão de ser; Não foram lanches permitidos em nossa casa e no momento em que finalmente iria comer o jantar todas as noites que seria em torno de 8:00 – 9:00 da noite. Como estávamos guardando todos os itens na geladeira vimos uma caixa de chocolate Mavrakos Turtles na segunda metade do caminho prateleira para trás. Era novo, pois não tinha &'; t visto isso antes. O que foi angustiante para duas crianças com fome era o sinal de que ler, “ propriedade privada, NÃO TOQUE &";

Uau, isso alimentou a nossa raiva e começou a conspirar como poderiam conseguir algumas dessas tartarugas. Sabíamos Cee tinha planejado para oferecer chocolate para seus convidados e que era mãos fora para nós. Nós nunca foram autorizados os mesmos iguarias como ele. Cee tinha muito mais dinheiro do que nós fizemos e ele não &'; t gosta de compartilhar. Meu irmão e eu fomos chamados “ Ele &"; e “ Ut &"; e estavam no caminho de seu relacionamento co-dependente com a nossa mãe. A comida para a refeição de Ação de Graças foi uma história diferente. Porque era um feriado e minha querida tia Letha e tio Wally foram convidados, sabíamos que seria alimentado. Mas isso não era &'; t até o dia seguinte. Nós não podia &'; t parar de pensar sobre a caixa de bombons. Queríamos provar o grudento, rico, caramelo e chocolates pecan. Assim começou nosso esquema.

John disse: “ Eu vou obter os chocolates do frigorífico mas eu preciso esperar até que eles tiveram mais para beber &"; Era cerca de 16:00 e tanto a minha mãe e Cee estavam colados à cozinha, onde eles tinham fácil acesso à fresca de peru e do armário de bebidas. Meu padrasto estava sentado na ponta da mesa o dia todo e estava feliz por dirigir a minha mãe &'; s habilidades culinárias. Ela foi o chef, mas ele insistiu em agir como ele estava contribuindo para o cozimento. Naquela noite, antes do grande dia, me pediram para fazer sanduíches porque eles estavam ocupados limpando o pássaro, e preparar recheio especial, legumes e pratos de batata-doce. Eu fiz isso de bom grado porque o meu irmão e eu estávamos tão com fome e isso significava que não iria o &'; t tem que esperar até 8:00 ou 9:00 para comer. Como eu estava fazendo a salada de atum que eu estava ansiosamente observando todos os seus movimentos. Notei com cada prato que eles criaram, a caixa de tartarugas estava deslizando ainda mais para a parte de trás da geladeira, quase fora de vista. Meu irmão iria fingir interesse em seu progresso, espreitando para a geladeira. Ele também queria ter certeza que os chocolates ainda estavam lá. Todos nós comemos nossos sanduíches às 7:00 pm e os dois adultos terminaram seu trabalho em torno de 22:00. É claro que cada esforço foi precedida de um cocktail. Até o momento eles estavam prontos para cama foram ambos bastante crocked.

A primeira fase terminou, eles estavam dormindo. Nós agora estavam prontos para a Fase Dois: recuperar a caixa de doces da geladeira, levando nossa participação, e retornando as tartarugas sem ser apanhado. John e eu concordei em atender no corredor e de lá nós na ponta dos pés até a cozinha. Estávamos com medo de ligar todas as luzes por isso nos sentimos nosso caminho para a geladeira. Nós abriu-a cuidadosamente usando a luz dentro como nosso guia. Nosso primeiro obstáculo foi o peru que pesava 20 lbs ; não é fácil de se mover em silêncio. Eu segurei a porta aberta com a minha volta, enquanto cada um de nós usou ambos os nossos braços para removê-lo. Tivemos o cuidado para não se desfazer do pan como nós arrastou-o da posição. O que nós didn &'; t fazer era chegar a acordo sobre onde colocá-lo, enquanto nós trabalhamos. Estava escuro na cozinha e não podíamos &'; t ver olhos uns dos outros, por isso, por alguns segundos, fomos à esquerda segurando a meio caminho pássaro no ar. Eu estava frustrado porque eu estava com medo de falar em tudo. Finalmente, eu sussurrei, “ Mova-o para a mesa &"; Com um clunking som alto ele pousou na superfície do metal. Nós dois congelamos por alguns segundos pensando que tinha sido ouvida. Quando nada aconteceu, precedido para mover os outros pratos fora do caminho. Sabíamos que tínhamos de trabalhar com rapidez e optou por deixar toda a comida na mesa. John agarrou o Mavrakos e nós na ponta dos pés para o meu quarto onde eu tinha escondido uma lanterna no início do dia.

A caixa de chocolate marrom e branco foi envolto em uma camada de papel celofane. Houve uma aba dobrada em ambas as extremidades do doce. Eu tomei uma lixa de unhas de minha mãe &'; s do jogo de manicure (ela sempre à esquerda no meu quarto esperando a algum dia eu iria cuidar de minhas unhas do jeito que ela cuidou dela) e cautelosamente mexeu o arquivo com o rebanho. Foi tedioso. Eu sabia que eu não podia &'; t rasgar o papel e ter a chance de ser descoberto. Eu também tinha medo Cee iria despertar. Vacilando entre paciência e apreensão, eu abri uma extremidade do revestimento de plástico transparente. Com minha mão direita eu cautelosamente empurrou a caixa através de até que eu pudesse retirá-lo sem perturbar a superfície. Funcionou! Estávamos “ Em Flynn como &"; John e eu estávamos tão animado que mal podia conter nossas emoções. Dentro foram três camadas de tartarugas marrons cacau gostoso apenas esperando para ser comido? Nós pigged! Devo ter comido seis por mim. Eu não &'; t contar quantas meu irmão comeu. Quando os nossos desejos foram satisfeitos, fomos para baixo para uma camada. Uh oh! O que fazer agora? Eu cuidadosamente dobrado os dois pedaços de pergaminho que tinha separado as camadas e colocá-los no meu bolso. Para preencher o espaço forrei os chocolates ordenadamente em filas. Nós, então, voltou a Mavrakos a sua tampa de plástico. Tivemos sorte, ele deslizou para a direita. Eu lambia o retalho e, milagrosamente, ele re-preso. Sentindo-se bastante presunçoso que nossos passos e retornou pela primeira vez os chocolates, em seguida, o resto da comida para a geladeira. Cada um de nós fomos para o nosso cama individual e caiu sentimento adormecido orgulhosos de nós mesmos.

Na manhã seguinte, todos na casa foi-se cedo. Cee já estava empoleirado em seu trono, a cadeira de metal pesado no final da mesa da cozinha. Havia um copo vazio ao lado de sua xícara de café. Estes dias ele passou a maior parte de seu tempo grunhir e resmungar baixinho sobre os dois “ As coisas, &"; (eu e meu irmão), ele foi forçado a ter em sua vida. Cautelosamente, ele fez uma lista dos aperitivos, entr é e, acompanhamentos e sobremesas sem nunca fazer o contato visual com qualquer John ou eu. Ele tinha organizado o menu em forma de esboço. Com grande esforço Eu tentei ler o que estava em Cee &'; s tablet como eu estava inventando a salada de cranberry. Eu estava especialmente interessado na última seção: D para sobremesas. Lá estava o último item nesta longa conta de tarifa, Mavrakos chocolate tartarugas! Como ele sempre disse, “ Salve o melhor para o fim &"!; Este foi antes dos dias de trufas extravagantes, quando as tartarugas eram a melhor oferta para uma ocasião especial. Oh querido! Eu estava preocupado.
O que eu gostei mais sobre as férias em nossa casa foi decorar a mesa da sala de jantar. Minha mãe didn &'; t se sentir confiante com o projeto e desde que foi evidente para todos que eu era o artista que ela deixou esta parte da celebração para mim. Ela era a gourmet e ela queria que seu alimento a ser mostrado como belamente quanto possível. Isso sempre correu bem, porque ninguém mais queria o trabalho e eu realmente adorei.
Eu comecei com a tabela. Tivemos um velho, vestido, pesado, mogno, monstruosidade quando abriu realizou doze pessoas. Infelizmente eu precisava Cee &'; s ajuda para colocar nas folhas. Ele conseguiu recompor-se do seu lugar na cozinha, porque eu acho que ele gostou do que eu fiz com as decorações. A partir do armário no nosso apartamento que mantinha lençóis Eu escolhi um belo pano de malha bege que a minha tia Letha tinha feito. Minha tia tinha generosamente trouxe sobre ela talheres no início da semana que temos sempre apreciado. Para a peça central; I escavado uma abóbora, ziguezagueava a borda, e encheu-o com miniatura papier-m â ch é cabaças que eu havia feito antes do tempo. Cada guardanapo de pano foi rolado e amarrado com uma fita de cor terra e coberto com uma fita torcida aumentou. Eu tirei o nome de cada convidado na caligrafia em cartazes de papel colorido. Queimado círios laranja, embrulhados em papel de seda a partir de um ano antes, fui para minha mãe &'; s castiçais de prata. (Nós nunca queimaram velas, eles eram apenas para decoração, que tornou possível reutilizá-los várias vezes antes de eles desapareceram.) Eu queria definir uma tabela e embelezar a sala de jantar pode ir todos os dias. Eu preferia muito mais que isso de estar na cozinha lotada, onde a atmosfera estava se deteriorando progressivamente mais a minha mãe e Cee tinha que beber. Normalmente coquetel começou às 16:00, mas em um feriado começou como a refeição estava sendo preparada. Em outras palavras, ele passou o dia todo
“. KAY! KAY! KAYEEEEEEEE, &"; minha mãe gritou. “ Venha aqui! Você deveria fazer uma torta! A torta de abóbora Restaurant “! Você nunca me disse que o &"!; Eu disse e eu comecei a ficar com dor de barriga. (Eu tinha tantas dores de estômago em minha juventude eu desejei que eu poderia usar uma almofada de aquecimento sob minhas roupas.) Art “ Por que você acha que eu tinha de comprar todos os ingredientes para uma torta de abóbora se você weren &'; t que vai Faça? I don &'; t fazer tortas! Eu faço bolos &"!; Minha mãe já tinha preparado um sumptuoso de chocolate up-side-down bolo. Era verdade, seus bolos foram incrível, mas eu não sabia nada de bicarbonato de torta, e foi totalmente pego de surpresa com seu pedido. “ Mantenha-se ocupado, você ainda tem tempo. Use a crosta ready-made no congelador &"; Oh querida, eu não era &'; ta cozinhar e didn &'; t se sentir confortável em sua cozinha. Quando eu li a receita que eu era um aliviado ao ver que esta torta milagrosamente solidificar no frigorífico. Ele didn &'; t tem que ser cozido Restaurant “. Mas eu tenho tempo suficiente &"?; Eu pensei. Nossos hóspedes foram devido a chegar em três horas. “ Oh bem, eu &'; d melhor ir para ele &"; Felizmente este parecia ser um método fácil para fazer uma sobremesa. Eu tenho cuidadosamente todos os ingredientes que eu precisava, mais os utensílios adequados, e os alinhou no balcão da cozinha. Eu tive que empilhar alguns itens em cima uns dos outros porque minha mãe estava usando a maior parte do espaço no balcão. Eu tinha aprendido na escola para tomar meu tempo e ler atentamente as medições: 1 pode abóbora (15 oz,.) 4 oz Cream cheese Philadelphia (suavizado), 1 colher de sopa. leite, 1 colher de sopa. açúcar, uma banheira de água (8 oz.) Cool Whip topping chicoteado, e assim por diante. As instruções eram muito claras, mas eu estava uma pilha de nervos. Eu fiz o melhor que pude, dadas as circunstâncias. . Quando eu estava acabado, eu hesitante em relação à placa da torta e colocá-lo na geladeira frio nas proximidades das tartarugas
Quando os nossos clientes começaram a chegar por volta das 5:00 pm Eu felizmente serviu-lhes hors d &'; oeuvres que consistiu de cream cheese spread no aipo, polvilhada com páprica, que eu mesmo tinha feito. Na época, eu pensei que era um grande negócio e amado comê-los também. Houve um discurso cinco minutos como para a pronúncia correta de páprica. Foi “ papreeka &"; ou “? papraka &"; Isso me deixou louco. Eu não podia &'; t me importar menos. Cee estava no comando das bebidas que foram cocktails mistos. A bebida fluía livremente eo nível de ruído aumentou com cada hora da festa. Esperava-se que o meu irmão John e eu gostaria de entreter o grupo de adultos com nossa rotina vaudeville ensaiado. Houve um pequeno espaço na alcova entre a sala de estar e sala de jantar que foi usado como o nosso palco. Os dois de nós amamos tocar e esta foi a nossa chance de obter alguma atenção de nossa família. O que nós didn &';. T esperam foi o que aconteceu naquela noite
Nós colocamos em nossos costumes e dançou a música jazz vindo do nosso jogador 78 registro. Foi muito divertido! Eu me levou muito a sério e pensei que eu era o próximo Isadora Duncan. Meu irmão não era &'; t muito de um dançarino, mas ele foi chamado pernas de borracha para a maneira como ele poderia torcer seu torso como um pretzel. Nós sempre aguarda a estes considerandos da família. De repente Cee começou imitando o que ele tinha visto em vaudevillians Theater: “ Sai do palco, &"; ele gritou. “ Você está feito, você é um tem-se &"; Ao mesmo tempo, ele fingiu atirar ovos podres. “ Tome este vocês dois. Tome este &";!
Minha mãe na primeira olhou surpreso e, em seguida, para meu espanto, ela também começou a gritar. “ Aqui está um tomate podre &"!; com um braço jogando teatral gesto como se estivesse lançando uma bola de beisebol. Todos os convidados participaram neste improvisação para nosso horror! Nós foram devastados! Ambos John e eu corri para o quarto chorando enquanto o grupo, pronunciando suas palavras, praticamente em uníssono, nos chamou esportes estragadas. Tanto para festas e vivê-lo com licor!
Tia Letha veio ao nosso quarto para tentar consertar as coisas. Ela não &'; t participar do drama, mas ela estava com muito medo de minha mãe e Cee para apoiar os nossos sentimentos. “ Eles estavam apenas brincando e brincando ao redor, &"; ela disse. “ Eles didn &'; t fazer nenhum mal &"; Ela estava olhando para o linóleo lascado, chutando-a com o pé, e ela acrescentou: “ Venha de volta para o grupo. É tempo para o jantar &";.
Nem John nem eu queria olhar para qualquer uma dessas pessoas que nós chamados parentes, mas que estávamos com fome. Nós relutantemente à esquerda o nosso lugar no chão do nosso quarto e tomou o nosso lugar na mesa. O peru com todos os acompanhamentos parecia espetacular sobre a mesa colorido. Senti uma onda de emoção para a parte que eu joguei no sentido de tornar o ambiente parece tão convidativo. Por um minuto eu senti como se estivesse em outro mundo; um mundo de beleza, equilíbrio e harmonia. Mas ele didn &'; t durar muito tempo. Um dos adultos disse, “ Oh Letha, isn &'; t esta a colcha que você fez para a tia Martha &"?; Ela estava se referindo ao magnífico toalha de crochê que eu tinha escolhido a partir do armário de linho. Todo mundo olhou para a mesa e deixar imediatamente uma gargalhada. Eu, na verdade tinha escolhido a colcha que era mais grosso e mais instável do que a toalha da mesa mais delicada. Eu me senti horrível. Não era &'; t engraçado para mim
A maior parte da refeição foi gasto com os sons do silêncio, com exceção do lábio ocasional bater de Uncle Joe que reivindicou mais alto o smacking, o melhor a comida.. I don &'; t lembrar Graça tendo sido recitado nem me lembro dando graças por nada. Após o jantar, parou por um mínimo de uma hora para que todos possam encher seus copos de esferas de alta. Meu irmão e eu agachado em um canto brincando com um baralho de cartas. Estávamos sonhando com as sobremesas e couldn &'; t esperar para tomar a nossa escolha. Sabíamos que teríamos que esperar para os adultos para chegar embriagado antes que eles queriam que os doces, mas didn &'; t demorar muito
Logo alguém disse, “. Onde é que a torta de abóbora ouvi Kay &" feito?; Eu estava meio que me animado porque eu nunca tinha feito uma torta antes de hoje. Cee saltou com, “ Nós também temos Jane &'; s chocolate delicioso up-side-down bolo e Mavrako &'; s &" Turtles; Eu ajudei a minha tia carry nas escolhas e volta para a mesa nós fomos. Na verdade a minha boca estava quase rega. Todo mundo queria o bolo sobre a minha mãe &'; s bolo de chocolate. Observei-a com cuidado, pois eu não &'; t quer que ela sente a minha sobremesa estava recebendo mais atenção do que ela up-down-side criação. Ela não &'; t parecem mente e estava ansioso para provar a torta. Meu coração se afundou na primeira fatia da faca. Foi absolutamente liquefeito; não era &'; t no estado sólido que era suposto ser. O que aconteceu? I &'; ll nunca saber com certeza. Eu medir ' errado ou não era &; t há tempo suficiente na geladeira? Todo mundo insistia em tentar isso. Eu não podia &'; t acreditar no que aconteceu em seguida. Toda a família exclamou forma como foi delicioso, alguns até mesmo dizer que foi a melhor torta de abóbora que já tinha comido. Ao mesmo tempo em que foram delirante sobre a torta, Cee estava abrindo a caixa de tartarugas. “ Uma ova, &"; ele disse. “ Eles certamente don &'; t dar-lhe muito para o seu dinheiro anymore. Eles são aproximadamente o mesmo que o preço do ouro. Aproveite, têm um chocolate &"; Tanto para festas e vivê-lo com licor Restaurant  !;