O Complexo Encerramento: Pensando em Categorias, Comer nas categorias

Você &'; ve ouviu falar do “ club prato limpo &";. Alguns de nós crescemos com pais moralizantes que incutir uma ética comer de desperdiçar nenhum alimento. Mas não &'; s mais para isso do que apenas a programação cultural. O “ prato limpo &"; síndrome, pelo menos em parte, tem a ver com a forma como nossa mente funciona, com as nossas mentes e' dependência em relação à noção de uma categoria.

Deixe-me explicar: quando queremos algo, nós queremos uma coisa, em vez de uma certa quantidade de que algo. Quando queremos uma banana, queremos que o seu sabor (substância), ao invés de seu tamanho ou formato (formulário). Ao mesmo tempo, ele &'; s difícil para nossas mentes para imaginar a substância de banana captada a partir de sua forma. Assim, quando a mente quer substância banana, ele acaba querendo-o na forma de uma banana. Assim, o pensamento “ Eu quero bananas (substância) &"; inconscientemente se transforma em pensamento “ Eu quero um (um conjunto) de banana &";

Como resultado, o desejo de um gosto, mediada pela percepção orientada por categoria, predetermina o tamanho da dose. Vemos as coisas em unidades – e acabamos comendo-os em unidades – esquecendo-se que estas unidades de ocorrência natural não tem nada a ver com as nossas necessidades fisiológicas. Em suma, a mente percebe e consome em categorias. E uma vez que uma categoria é um conceito unitário, comer metade de uma banana nos deixa com uma sensação de estar inacabado, com a falta de encerramento. Por isso, limpar nossos pratos para evitar inconscientemente uma sensação de falta de encerramento. Seria demasiado estranho pensar que você tinha uma banana quando você sabe que só tinha metade. A metade de um isn de banana &'; ta banana, depois de tudo. Então, a nossa decisão de parar de comer, em vez de confiar em plenitude, se torna uma questão de se estamos feito comer uma determinada categoria de alimentos (como a banana).

Para ajudá-lo a orientar sua decisão de parar de comer por uma consideração da substância, não formam, experiência com re-pensar suas decisões tamanho da porção. Em vez de pensar a si mesmo que você quer uma maçã (o que significa uma maçã inteira, uma unidade da fruta da maçã), reformular o seu desejo em termos de sabor que você quiser. Mais especificamente, tentar dizer a si mesmo que o que você quer não é uma maçã, por si só, mas um gosto de uma maçã. Desta forma, quando ter experimentado o sabor da maçã, você se sentiria acabado, mesmo se você não tiver terminado com o resto da maçã.

Pavel Somov, Ph.D., autor de "Eating the Moment : 141 Práticas atento para superar Excessos Uma refeição de cada vez "(New Harbinger, 2008) www.eatingthemoment.com

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