Comida Na Tanzânia O que esperar - fritas meu olho

Chips são colocados em uma frigideira rasa e, em seguida, como eles chiar afastado dois ovos batidos são debruçaram sobre o topo, isto é, em seguida, cozido em uma omelete sólido recheado com batatas fritas e muito agradável é muito. Não é tão saudável, mas experimentá-lo quando você visita a Tanzânia é mais agradável do que parece
Katchubari:. Uma salada de tomate e cebola em fatias [às vezes pode ser adicionado ou repolho pepino] tradicional com suco de limão e um pouco de sino esmagado pimenta para dar-lhe um pontapé. Os pimentões são chamados Pilipili Mbuzi em suaíli, que é uma pimenta bode traduzido
Japati:. Roti ou em outro lugar. Estes são comidos com café ou chá no café da manhã e às vezes eles acompanhar as refeições principais. Tanzânia cozinhar pode unadventurous e não muito atraente para um ocidental, mas, felizmente, ao longo dos últimos séculos, a influência indiana [especialmente na costa Swahili] introduziu alguns pratos maravilhosos. Há um lugar na costa norte de Dar es Salaam que faz um maravilhoso Japati recheado com atum fresco e um pouco de pimenta verde e temperada com alho local e gengibre fresco
Chai tangaweizi:. Este é um chá com leite temperado com gengibre; o leite, gengibre e chá local folhas que estão sendo cozidos juntos em uma panela. Experimentá-lo é muito bom e é melhor adoçado. Há muitas variações de chá com especiarias, como especiarias estão prontamente disponíveis e não caros graças a Zanzibar e Pemba Ilhas. O chá preto é grande nas tardes quentes, quando temperada com especiarias locais ou capim-limão
Samaki wakupaka:. Um dos muitos pratos com leite de coco. Este é o peixe revestido em leite de coco – este é um prato costeira ou Zanzibarian. Também Kuku wakupaka que é revestido de frango em molho de coco
Marahagwe: feijões secos cozidos em molho de tomate. Gosto muito bom quando o leite de coco é adicionado durante o cozimento. Muitos pratos adicione o leite de coco ou farinha de amendoim para fazer o gosto do alimento mais rico
Matoki:. Ou bananas cozinha verdes ou banana. Existem muitas variedades de bananas; de fato norte de Arusha cidade há um passeio cultural, que serpenteia através de várias plantações de banana com mais de trinta variedades de banana! A variedade Matoki vem de Uganda e é frequentemente servido com purê. É mais suave e mais amarela do que a maioria das variantes. Na minha opinião, também o melhor
Ugali:. Este tem muitos nomes em toda a África e aqui na África Oriental é Ugali. Esta é a farinha de labirinto cozido com água em um mingau duro – um pouco mais grosso do que purê de batatas. Esta é a dieta básica para muitos tanzaniano &'; s. É comido com a mão direita e esmagado em uma bola e depois comidos com os alimentos [Especialmente agradável com Mchicha – veja abaixo] com alimentos cozidos em um molho, uma vez que você tem a sua bola de Ugali o polegar é empurrado para o centro da bola para formar uma colher com o qual você pode recolher a sua comida
Mchicha:. este é um local lá espinafre muitas verdades de espinafre disponíveis na Tanzânia. Alguns deles exigem um pouco mais de tempo para cozinhar que as variedades ocidentais, mas todos eles têm um excelente sabor desde o amargo em doce. Mchicha é um dos mais populares espinafres e tem pequenas folhas ovais e caules finos muito boa com Ugali.
A maioria dos hotéis estão agora servindo uma selecção de pratos tradicionais. No entanto, se você se encontra no litoral ou em Zanzibar – falar com as pessoas locais e ver onde eles comem. Mesmo nas cidades, há excelentes restaurantes que servem o local, bem como pratos internacionais Restaurant  .;