Prós & Contras do vegetarianismo

O vegetarianismo é definido como “ a prática da abstenção do consumo de carne – carne vermelha, aves, frutos do mar e carne de qualquer outro animal &" ;. (1)

Na minha experiência, &'; &' veggie indo; pode ser uma faca de dois gumes

Ela pode levar a enormes benefícios para a saúde – quando o seu feito corretamente

Eu tenho refeições vegetarianas e dias inteiros vegetais mim e eles me ajudar muito

Os maiores benefícios de uma dieta baseada em vegetais são:..

Os alimentos crus é bom para você, porque as enzimas e precisamos comer mais alimentos crus de cozinhados.

Problemas digestivos pode ir longe (por causa dos prebióticos encontrados nos vegetais)

Aumenta a ingestão de antioxidantes via frutas e legumes

dietas rigorosas pode ajudar a promover a disciplina e auto-controle (e insanidade ;-))

Outras vezes eu &';. vi isso levar a problemas de saúde quando seguidas de forma incorreta, deficiências nutricionais e problemas de saúde mental, como depressão (tudo através de uma deficiência de vitamina B12).

Outros problemas de saúde normalmente associados com o vegetarianismo são anemia, palidez (uma cor pálida), apatia (falta de interesse ou de energia), e baixa resistência a infecção.

Permita-me explicar tudo neste artigo semanas e fornecer-lhe algumas soluções reais para fazer ser um vegetariano uma experiência positiva.

Hoje vou descrever um plano no qual você pode obter todos os benefícios de ser um vegetariano, sem os problemas de deficiência associados

As principais razões por que as pessoas decidem tornar-se vegetariana são:.

Ética & Moral – A maioria das pessoas o fazem porque são contra o abate de animais para comida, eles se sentem fortemente o suficiente sobre ele para parar de comer carne e outros produtos feitos a partir do abate de animais

Religious – Alguns fazê-lo devido às crenças religiosas

Health – Alguns fazem isso por razões de saúde, há muitas razões de saúde diferentes por que as pessoas se tornam vegetarianos, alguns dos quais nós discutiremos. Algumas pessoas fazem isso como uma tentativa de perder peso

Financial – Algumas pessoas fazem isso porque eles podem economizar muito dinheiro no longo prazo. A proteína é caro, mas esta estratégia é falha se você me perguntar. Qualquer dinheiro que você economizar pode, então, tem que ser gasto em contas dentários, fisioterapia e tratamentos, e dias perdidos de trabalho.

Neste artigo vou me concentrar mais sobre os prós e contras nutricionais ao invés de ficar em as razões as pessoas fazem a escolha de se tornar vegetariano.

Diferentes tipos de vegetarianos

Tecnicamente também há (muitos) diferentes tipos de vegetarianos, alguns dos quais eu detalhes abaixo. A principal diferença é normalmente se a pessoa vai comer ovos, leite ou peixe.

Há lacto-vegetarianos que comem laticínios, ovo-vegetarianos que comem ovos.

Pesco-Vegetarianismo que comer peixe e /ou frutos do mar.

As pessoas podem também ser ictovegetarianos lacto-ovo-ou qualquer variação.

Um vegan é um dos tipos mais rigorosas de vegetariano e sua dieta não inclui, laticínios , ovos ou peixes

Alguns vegans don &';. sequer comer mel porque abelha &'; s tornou

Muitos vegetarianos comer um monte de carboidratos processados ​​e produtos de soja para compensar a não comer carne..

Eu Coma mais vegetais do que alguns vegetarianos I Know

Eu recebo regularmente clientes para completar diários alimentares e muitos “ vegetarianos &"; que eu tenho trabalhado com são comedores muito pobres. Eu comer mais salada, legumes e alimentos crus que qualquer um deles e im não um veggie

Há também pessoas lá fora brincando chamados “. &Ldquo ;. Grainetarians

Eu tenho trabalhado com muita vegetarianos ao longo dos anos, muitos que fazem muito bem em sua dieta e são muito ligado sobre sua nutrição

A maioria das informações aqui é muito útil para as pessoas que eu chamo (vegetarianos preguiçosos) “. grainetarians &"; ., dada a sua dependência de grãos, trigo, pão, massas e arroz

Uma senhora relatou que as receitas em livros de culinária vegetariana são principalmente de grãos com base

No caso de você não tivesse já &ndash adivinhado; sendo um grainetarian não é uma boa jogada de saúde

Muitos vegetarianos don &';!. t têm um problema com o ganho de peso

Alguns têm problema de ser muito fino, mas um grainetarian pode realmente estar acima do peso por causa de . o consumo de muitos grãos

Alimentos Processados ​​Vegetariana

Um dos problemas enfrentados pelos vegetarianos hoje é o nosso &'; inimigo &'; alimentos processados!

Todos eles tendem a ter ingredientes escondidos assim que o cuidado deve ser tomado quando comer carboidratos processados ​​e alimentos embalados vegetarianos, como carne produtos falsificados e de refeições prontas.

Imitação Carnes

Eu sempre disse que um vegetariano comer uma salsicha falso, presunto, peru ou um hambúrguer parece um pouco estranho para mim. (Quem sou eu para chamar alguém estranho!) Além disso, quando comer estes produtos a ingestão de soja vai até o teto. A soja é altamente processados ​​e pode causar desequilíbrios hormonais.

É o vegetarianismo saudável para você?

A maioria das pessoas estaria inclinado a pensar que sim, e é fácil perceber porquê. É tudo sobre como fazê-lo

Investigação

Há muita pesquisa para fazer backup de que uma dieta vegetariana é melhor (em vários níveis) do que um estilo ocidental típico – comer carne dieta – com isso eu concordo. É melhor do que a dieta típica do Reino Unido, com certeza.

No entanto, estes estudos estão comparando sua maioria (população tradicional) comedores de carne que, por vezes, fumar, beber álcool e comer uma variedade de alimentos açucarados processadas, contra vegetarianos, que geralmente don &'; t tendem a não fumar, beber tanto álcool ou entrar em açúcar e alimentos processados ​​

Assim como esse aqui fez

Um estudo em grande escala constatou que a mortalidade por hart isquêmico.. doença foi 30% menor entre homens vegetarianos e 20% menor entre as mulheres vegetarianas quando comparados aos não vegetarianos. (2)

A “ não vegetarianos &"; é a população mainstream, assim que esta não é uma comparação justa dizer, uma pessoa com uma dieta saudável contendo fontes animais (não uma dieta típica do Reino Unido, se você quiser).

E nem é esta uma comparação justa. Este estudo relatou que uma dieta vegetariana levará a menor pressão arterial e menos problemas com doenças cardíacas, hipertensão, síndrome metabólica e diabetes tipo 2. (3)

A pesquisa sairá sempre a favor da dieta vegetariana nesta situação

No entanto, a investigação que desafia a premissa básica do vegetarianismo – que você pode obter tudo o que você precisa (nutricionalmente) a partir de uma dieta vegetariana ou vegan – é vasto, e na minha opinião um corpo mais forte de investigação

Parece lógico que uma dieta vegetarianos que perca as coisas por cortar um grupo alimentar inteiro

Here &';.. s que um pesquisador holandês chamado PC Dagnelie tinha a dizer sobre os riscos de uma dieta vegan e vegetariana

“ Uma dieta vegan. . . leva a fortemente o risco aumentado de deficiência de vitamina B12, vitamina B2 e diversos minerais, tais como cálcio, ferro e zinco. . . mesmo uma dieta lacto-vegetariana produz um risco aumentado de deficiência de vitamina B12 e, eventualmente, certos minerais tais como o ferro e" (4)

Também foi dito essas deficiências podem afetar negativamente não só o crescimento físico, mas também o desenvolvimento neurológico.

Assim, seguindo uma dieta vegan durante a gravidez é potencialmente uma receita para o desastre.

Ser um vegetariano ou vegan é mais saudável se você obtê-lo direito, um pouco como o sal realmente.

Logicamente, se você tem vivido um estilo de vida ocidental típica e começar a comer muitas frutas e vegetais frescos e grãos e leguminosas (tornando-se um veggie), ele pode fazer você se sentir bem.

Você faria Gosto de pensar que algo que faz você se sentir tão bem terá efeitos duradouros, no entanto a sua sido encontrado que os benefícios da dieta vegetariana, especialmente dieta vegan pode diminuir ao longo do tempo.

As razões os benefícios diminuem são principalmente porque de deficiências nutricionais.

A dieta vegetariana é falta de proteína de qualidade, certas vitaminas (principalmente B12), minerais e ácidos graxos essenciais.

A falta de colesterol, vitamina D e vitamina B12 é uma receita para o humor e depressão.

O corpo necessita de colesterol, vitamina A, vitamina D e outros nutrientes de origem animal para a produção de hormônios. Uma dieta vegetariana desprovida destes nutrientes é também uma receita para problemas hormonais, problemas da menopausa, fadiga e diminuição da libido.

B12 deficency é muito comum entre os vegans e vegetarianos que não comem ovos.

A deficiência de vitamina B12 pode causar anemia, fadiga e distúrbios neurológicos. A vitamina é essencial para a divisão celular, energia e a formação de células vermelhas do sangue.

B12 é encontrada em ovos e carnes de órgãos assim uma vontade ovo-vegetariana em teoria, ser OK.

A citações engraçadas de um especialista hormônio que conheci, o Dr. Eric Serrano, ele disse “ Os vegetarianos don &'; t gosta de sexo &" ;.

Todos vocês sabem que eu sou um grande fã de uma dieta natural que contém muitas frutas frescas orgânica e legumes, mas eu também gostaria de incluir carne na minha dieta

Eu frequentemente questionado “. Qual é o melhor tipo de dieta &"?; Eu sempre digo, aquele que trabalha, mas realmente seu – um equilibrado, o que funciona para você

Eu li este termo que foi sobre à direita para mim, pessoalmente “. Non-Vegetarian & Saúde &" ;, Consciente, basicamente, eu sou um comedor saudável (na parte principal), nada complicado.

Ser ou Não Ser Um
Vegetariana

É tudo depende de como você se aproxima dele &ndash ; ele pode trabalhar.

Se você fizer isso direito, então sim, pode ser grande, mas se você fizer isso errado, você poderia estar em uma posição pior do que quando você começou.

Potencialmente, se você ir veggie você vai cortar alimentos pouco saudáveis, como, hambúrgueres, salsichas, kebabs, alguns – frito alimentos, molhos, pratos e pizzas chinesas.

Então, o importante é o que você substituir esses alimentos com, é evidente que ninguém vai cortar para fora estes e não substituí-los com mais comida
O que você precisa ter cuidado é que você don &'; t cortar a carne e substituí-lo com toneladas de pão, carne falsa, refeições vegetariana processados ​​e massas (como um grainatarian faz). Como eu disse, isso vai levar ao ganho de peso, em vez de perda de peso.

Uma das grandes razões pelas quais eu comer carne é o gosto, há tantos tipos diferentes e tantas coisas diferentes que você pode fazer com carne que é uma obrigação no meu prato!

Então eu ter pesado até alguns dos principais prós e contras do vegetarianismo e lançou minha opinião sobre ele.

Para mim, eu sou pró carne e acho que sempre será. Assim como a proteína de boa qualidade ser saudável para nós o gosto eo prazer de comer carne está lá em cima como um dos meus principais razões para comer carne, apenas certifique-se que é carne de qualidade.

Então, se você leu este artigo e você é um vegetariano ou você está pensando em dar o passo em primeiro lugar, certifique-se de que você está fazendo a coisa certa e pelas razões certas.

Em um artigo por Sally Fallon Morell em westernprice.org houve uma declaração interessante

“ Os vegetarianos e vegans que desejam fazer uma declaração política deve se esforçar para manter a consistência. As vacas são abatidas, não só para colocar bife na mesa, mas para obter componentes utilizados em sabonetes, shampoos, cosméticos, plásticos, produtos farmacêuticos, ceras (como em velas e pastéis), materiais de construção moderna e fluido de freio hidráulico para aviões. A membrana que vibra em seu telefone contém carne gelatina. Então, para evitar a hipocrisia, os vegetarianos precisam também se abster de usar qualquer coisa feita de plástico, falando ao telefone, voando em aviões, deixando os seus filhos a usar giz de cera, e vivem ou trabalham em edifícios modernos &";.

A minha abordagem ao vegetarianismo – comer muitas frutas e legumes, tente incluir peixe e ovos e alguns laticínios (se a sua consciência vai permitir), comer lotes de nozes e gorduras boas, como abacate, azeite de oliva extra virgem, óleo de coco e manteiga normal.

O meu conselho – não se torne um vegan out completo, seu trabalho duro e você vai lutar no longo prazo.

É absolutamente essencial que você obtenha os nutrientes importantes (proteínas, vitaminas, minerais e gorduras) que você normalmente começa a partir de carne proveniente de outras fontes de alimento

deficiências nutricionais comuns para vegan e vegetarianos incluem (i também colocar um alimento /fonte ao lado de cada um) – cálcio (verdes ou produtos lácteos), iodo (leite, algas, sal), ferro (verdes), ácidos graxos ômega 3 (ovos), proteína (ovos, nozes, sementes, produtos lácteos) de vitamina B12 (ovos), a vitamina D (suplemento) e zinco (grãos, legumes, nozes). Assim, ou comer os alimentos que os contenham ou tomar um suplemento.

? Você sabia? Deficiência de vitamina B-12 podem passar despercebidos em pessoas que comem uma dieta vegan. Isto é porque a dieta vegetariana é rica em vitamina chamado um folato, que podem mascarar a deficiência em vitamina B-12 até ocorrer problemas graves.

A sua mais difícil quanto mais próximo para ser um vegan você é, na minha opinião
.

Você pode viver um estilo de vida saudável como igualmente um vegetariano ou um comedor de carne, desde que você fazê-lo direito.

Eu quero saber o que você acha abaixo.

Obrigado,

Richard

Referências

1. “ O que é um vegetariano &" ;. A Sociedade Vegetariana. Retirado 11 de dezembro de 2010.

2. Chave et al. Mortalidade em vegetarianos e não-vegetarianos: resultados detalhados de uma análise colaborativa de 5 estudos prospectivos, American Journal of Clinical Nutrition, 70 (3):. 516S

3. Rizzo NS, Sabat é J, K Jaceldo-Siegl, Fraser GE. Padrões alimentares vegetarianos estão associados a um menor risco de síndrome metabólica: O Adventist Health Study-2.Diabetes Care. 2011 maio; 34 (5): 1225-7

4. Dagnelie PC. Nutrição e saúde — benefícios para a saúde e os riscos potenciais do vegetarianismo e consumo limitado de carne na Holanda. Ned Tijdschr Geneeskd. 2003 05 de julho; 147 (27):.. 1308-1313