Se você comê-lo ou não, tudo vai para o lixo

"Pense em todas aquelas crianças famintas na Índia." "Ser um membro do clube de prato limpo." "Não sobremesa até que você termine o seu jantar." "It &'; s um pecado desperdiçar comida." Estas foram as exortações dos nossos pais que tentam nos fazer comer como crianças, mas teve o efeito colateral de treinar-nos a comer demais. A fixação de culpa para deixar comida no seu prato é particularmente insidioso, porque nos coloca em um dilema: Comer muito (e sofrer as conseqüências), ou sentir como você &'; ve deixar para baixo sua mãe. Ele também permite-nos racionalizar e sentir virtuoso enquanto compulsivamente excessos.

Eu sou um conservacionista. O desperdício se sente pecador para mim. Eu nunca questionou a validade do princípio do "prato limpo." Foi apenas durante uma conversa recente que eu comecei a perceber o quão absurdo essa linha de raciocínio é. Ainda há comida no meu prato, mas eu me sinto completa. Vai comer o resto ajudar todas as crianças famintas na Índia? Posso enviá-lo para eles? Claro que a resposta a estas perguntas é não, mas ganhou &'; t ser desperdiçado a comida se eu don &'; t comê-lo? NÃO! Let &'; s dizer que doesn &'; t ser comido. O que acontece? Ele quer é salvo para depois (definitivamente não é desperdiçado), ou vai para o lixo. Mas ir para o lixo doesn &'; t significa que é desperdiçado. Comida é biodegradável, então não importa onde ela acaba, ele vai quebrar e tornar-se adubo. Os nutrientes são devolvidos para a terra e alimentar um novo crescimento. Esta é a reciclagem na sua forma mais pura.

Na verdade, comer aquela comida extra em sua placa é um desperdício. Qualquer comida extra comido é armazenado como gordura. A energia na comida agora está preso na massa corporal extra. Por enquanto ele permanece nesse estado é mantido fora da Terra &'; s teia alimentar. Então por comer mais calorias que eu don &'; t uso, I &'; estou realmente egoisticamente privando o resto do mundo de acesso a essa energia! Além disso, I &'; estou degradando a minha saúde, o que leva a um maior consumo de recursos de saúde

Mas alguém colocar esforço em fazer esse alimento.. O que posso fazer? Don &'; t ter tanta comida para começar. A quantidade de alimentos que o seu estômago pode segurar confortavelmente é aproximadamente o mesmo volume que o seu punho. Compare seu punho para o próximo prato de comida que você está prestes a comer e você &'; re em para uma grande surpresa real. Comece com um pequeno prato de comida, em seguida, fazer uma pausa antes de correr para um segundo. Você &'; provavelmente vai se sentir completo e perceber que você don &'; t quer a comida extra. Bingo – nenhum desperdício!

Parte tamanho na América tem sido objecto de inflação séria. Estudos recentes de alimentos histórico servindo tamanho da parcela na América publicado no The Journal of the American Medical Association e do American Journal of Public Health confirmar o que nós instintivamente sabemos ser verdade: desde 1970 &'; s, nosso conceito cultural de porções de alimentos tem sido super- -sized. Os estabelecimentos de fast food sempre populares, em particular, tem aumentado bastante a quantidade de alimentos em um único serviço. Quando comer fora, é fácil de ser confrontado com muito mais comida do que é confortável para comer em uma única sessão.

Lembre-se, "tudo o que você pode comer" não é tudo o que você deve comer, ou mesmo querer comer. Ser completo é diferente do que estar em dor, e ainda assim todos nós temos experimentado o desconforto de comer passado, quando nós &'; re cheio. Este é um verdadeiro desperdício. Desperdiça o prazer da refeição, e desperdiça as calorias que são mantidos fora da economia mundial de energia. Então tomar uma posição moral contra o esbanjamento e empurrar o prato para longe quando você &'; ve comido o suficiente. Em seguida, explicar a sua mãe por que é OK para deixar um pouco de comida no seu prato. Se você comê-lo ou não vai tudo para o lixo. Os resíduos em sua cintura é a mais infeliz Restaurant  .;