Os benefícios & de Saúde; Usos de 14 Ervas, Temperos & Especiarias

Ervas, temperos e especiarias são geralmente obtidos a partir de alimentos naturais e contêm pequenas quantidades de nutrientes; basicamente, porque eles são consumidos em pequenas quantidades. Alguns dão variedade ao sabor dos alimentos, alguns incentivar o fluxo de sucos digestivos e alguns podem ter a cura ou acções suaves e podem ser comprados como suplementos nutricionais

A seguir, são os mais comumente utilizados:.

1. Anise dá alcaçuz o seu sabor único. Ele é usado como um remédio tosse, ajuda digestiva, promovendo a produção de leite em mães a amamentar e pode aliviar cólicas menstruais. Bom para infecções respiratórias, tais como sinusite. Pode ser útil em cirrose e hepatite e pode ajudar no câncer de próstata.

2. Basil é um parente da família de hortelã com mais de 60 variedades encontradas no mundo inteiro. É um tempero comum para peixes, carnes, pratos de tomate, sopas, ensopados, molho de pizza, molhos e usado em saladas. É um estimulante do sistema imunológico que ajuda no combate às infecções e é bom para parasitas intestinais e acne.

3. Folha de louro usada como folha inteira é comumente usado em molhos, sopas, ensopados, pratos de carne de bovino e de aves de capoeira. (Sempre retire as folhas de louro dos alimentos antes de servi-los, caso contrário, é como comer um bocado de palha.) É bom para infecções bacterianas e fúngicas, estresse e pode ser um antídoto para o envenenamento por estricnina. Baía esmagado saem em torno da cozinha também irá repelir baratas.

4. Pimenta caiena, também conhecido como capsaicina ou pimenta vermelha, é comumente usado na maioria dos alimentos mexicanos, italianos e indianos - caril, condimentos, produtos de pimentão, salsas, molhos e lingüiça. Atua como um catalisador para outras ervas. Ele tem acções anti-bacteriano e anti-oxidantes; actua como um expectorante e descongestionante e pode ajudar a prevenir o enfisema, bronquite e úlceras gástricas. Ajuda a evitar resfriados, sinusite e dores de garganta. Pimentas quentes em alimentos acelerar o metabolismo; que queima calorias.

5. Cinnamon é usado na sua forma inteira para a preservação, bebidas temperados, frango, carnes, aves, sidra e vinho quente bebidas. O formulário de terra é usado para assados, ketchup, legumes, pêssegos temperados, mostardas e manteiga de maçã. Ela alivia a diarréia e náuseas; neutraliza congestionamento. Aquece o corpo e melhora a digestão, especialmente o metabolismo de gorduras. Útil para problemas digestivos, diabetes e perda de peso.

6. Clove é um tempero forte usado com moderação na decapagem, feijão assar, presunto assado, batatas doces, pães, sopas e molhos. Clove tem ações anti-inflamatórias (contém eugenol) e ajuda a artrite reumatóide. Também tem ações anti-sépticas e anti-parasitários, e atua como uma ajuda digestiva. O óleo essencial aplicado topicamente tem sido conhecido para dominar dor na boca dor de dente e outros.

7. Erva-doce tem um sabor semelhante ao anis ... um pouco mais doce e usada em doces, repolho, pratos de carne de porco, pratos de peixe, lingüiça italiana, picles doce, doces e molho de pizza. Usado como um supressor do apetite e como um colírio. É um auxílio digestivo e pode ser utilizado para cólica infantil, promover a menstruação e promover a produção de leite em mães a amamentar. Ela ajuda na menopausa e no câncer de próstata quando usado junto com outros remédios.

8. O feno-grego tem um aroma semelhante ao pó de caril. Ele é usado principalmente para fazer xarope de bordo imitação. Atua como um laxante de volume, lubrifica o intestino e reduz a febre. Bom para os olhos. Ajuda a problemas de asma e sinusite, reduzindo muco. Bom para distúrbios inflamatórios e do pulmão.

9. Ginger tem um sabor picante pungente oferecendo uma variedade de benefícios de saúde. Vem em forma total ou terra e é utilizado na decapagem, conservas, frutas secas, pão de gengibre e torta de abóbora. Ele funciona como um antibiótico, anti-inflamatório, anti-coagulação, anti-diarreico e classifica altamente na actividade anti-cancro. Ele também contém um ingrediente anti-depressivo. Ele tem sido muito utilizado para congestão no peito, resfriados, dores de cabeça, cólera, diarréia, reumatismo, doenças nervosas, dor de estômago, náusea, enjôo, vômitos, e eleva o bom colesterol e reduz o colesterol ruim.

10. Manjerona está relacionada com a família orégano e tem um sabor de noz doce. Ele geralmente é combinado com outras ervas e usado em sopas, ensopados, molhos, pratos de batata, pratos de peixe, salada grega e tempero de aves. Ele é utilizado como um auxiliar digestivo e anti-espasmódico de cãibras menstruais. Ele inibe o crescimento de herpes e frio feridas.

11. Salsa é rico em nutrientes e contém mais vitamina C do que as laranjas, em peso. Ele é utilizado em pensos para erva, marinadas, molhos de queijo, saladas, pratos de sopas e vegetais (e não deve ser preparados, uma vez que tende a destruir uma elevada percentagem dos seus vitaminas e minerais). Ele contém uma substância que impede a multiplicação de células tumorais. Bom para enurese, retenção de líquidos, gás, mau hálito, pressão alta, indigestão, doença renal, obesidade e distúrbios da próstata.

12. Rosemary é uma erva picante doce, perfumado com um aroma muito picante. Ele é usado em pratos de carne, molhos, sopas, ensopados e alimentos italianos. Ele luta bactérias, relaxa o estômago, estimula a circulação e digestão e atua como um adstringente e descongestionante. Ele melhora a circulação para o cérebro e ajuda a evitar a toxicidade hepática. Tem também acções anti-cancerígenos e anti-tumorais. Bom para dores de cabeça, pressão arterial alta e baixa, problemas circulatórios e cólicas menstruais.

13. Tomilho tem um sabor forte, muito picante. Comumente usado em base de tomate sopas, ensopados, molhos, cogumelos, salsichas e molhos à base de plantas. É um expectorante e tem fortes ações anti-sépticas. Reduz os níveis de colesterol, bom para garupa e outros problemas respiratórios, e por febre, dor de cabeça e doença hepática. Elimina gás, elimina a coceira e descamação do couro cabeludo causada por candidíase.

14. Cúrcuma comumente usado em frango, pratos de carne, pickles, condimentos, mostardas, caril, arroz espanhol e curativos. Tem antibiótico, anti-cancro, anti-inflamatória e acções antioxidantes. Ele facilita o ácido do estômago, impede a coagulação do sangue, prende toxinas venenosas antes de chegar ao fígado, reduz o açúcar no sangue e colesterol e pode ajudar a prevenir e tratar o câncer.

Todos os suplementos de ervas só deve ser utilizado em quantidades normalmente recomendadas para fins medicinais e você deve sempre consultar com um profissional de saúde em primeiro lugar, especialmente se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos de prescrição Restaurant  .;