Por sucos de supermercados pode não ser uma opção saudável

O suco é saudável, certo? Bem, isso depende do suco. Muitos sucos de supermercados têm escondido "perigos" que provavelmente iria colocá-lo fora se você sabia sobre eles.

Se você já leu a lista de ingredientes no suco você compra de seu supermercado local, as chances são que você terá notado uma série de ingredientes que não exatamente som natural. Neotame, benzoato de sódio e ponceau 4R para citar justthree. Se você mora na Europa, estes nomes foram substituídos com o E961 números E, E211, E124. O que são todos esses ingredientes e que eles estão fazendo para a sua saúde?

Preservar o suco, mata a bondade

Qualquer coisa que tenha de estar sentado em uma prateleira da loja por qualquer período de tempo, precisa de um período de vida útil. Isto pode ser dias, semanas ou meses, dependendo do produto. Se você fez um suco natural em casa, quanto tempo você mantê-lo em sua geladeira antes de você imaginou que já não era boa para beber? Um dia? Uma semana? Então, como pode sucos de supermercados ficar na prateleira por várias semanas e ainda estar apto a consumir?

A resposta está na forma como sucos são processados. Há um par de maneiras para alcançar uma vida útil mais longa eo primeiro é para pasteurizar o suco. Isto significa aquecendo-o a temperaturas elevadas para matar todas as bactérias no suco. Infelizmente, não somente de pasteurização matar todas as bactérias, que também mata alguns dos componentes condutores de suco, como enzimas, vitaminas e outros nutrientes. Surpreendentemente, a pasteurização também remove um monte de sabor e aroma do suco.

Assim, após a pasteurização, o suco tem uma vida útil mais longa, mas menos nutrientes, menos sabor e aroma pouco. Sem problema. Os fabricantes de suco pode adicioná-los posteriormente sob a forma de concentrados de sumos, xarope de milho de alta frutose, vitaminas e edulcorantes artificiais. Sucos supermercado não estão soando tão saudável agora, são eles? E não temos sequer olhou para os produtos químicos que são adicionados.

Outra forma de preservar sucos é adicionar conservantes. Estes são produtos químicos que podem ajudar a prolongar a vida útil do produto. Conservantes típicos incluem sulfitos ou benzoato de sódio.

O benzoato de sódio (E211) é um produto químico interessante que pode reagir com a vitamina C, para produzir o benzeno, um composto extremamente tóxico (e carcinogénico). Como o suco torna-se mais ácido, benzoato de sódio torna-se menos eficaz, de modo mais é adicionado ao sumo, que por sua vez, destrói o teor de vitamina C. Suco de laranja é uma das pessoas mais afectadas. As pessoas que são sensíveis ou alérgicas à aspirina deve ter muito cuidado com benzoato de sódio como se (assim como alguns dos corantes azo adicionados ao suco) pode tornar o problema ainda pior.

As garrafas de plástico podem vazar bisfenil-A no suco

Você já reparou que, em muitas garrafas de água mineral que diz "não para ser reutilizado"? Por que é que? Certamente, se eles são seguros de usar, inicialmente, eles estariam seguros de usar uma segunda vez. Bem, aparentemente, muitas das garrafas utilizadas em suco de embalagem (e água mineral) não são realmente tão seguro de usar para começar. Você vê, quando as garrafas de plástico são feitos, eles estão endurecidos com uma substância química chamada bisfenil-A, ou BPA para breve. BPA pode vazar das garrafas ao longo do tempo, e isso é acelerada quando as garrafas estão autorizados a permanecer por qualquer período de tempo (armazém prateleira /supermercado) ou são aquecidos /aquecida (transporte para lojas em tempo quente ou a garrafa apenas se senta em seu carro que está sendo aquecido pelo sol do meio-dia).

Então, o que BPA fazer para a sua saúde? Bem, a pesquisa sugere que imita BOA estrogénios e insulina no organismo, causando estragos com seus sistemas hormonais. Mesmo o FDA têm alertado sobre a sua perigos, especialmente para crianças e bebês em um papel que lançado em 2010. A pesquisa também sugere que a exposição precoce ao BPA pode ter afetar a aprendizagem de adultos e de memória.

Esta mesma substância química também está vazando nas fontes de água naturais e afetando a capacidade dos peixes para se reproduzir.

A resposta simples é olhar para o suco em garrafas de vidro ou garrafas de plástico e embalagens de cartão que não contêm BPA.

Assim, o que os outros perigos ocultos pode ser encontrado escondido em sua loja comprou o suco

Outros perigos ocultos de sucos de supermercados

Aqui está uma lista de alguns:?

1. Corantes adicionados a sucos podem causar reações severas em algumas pessoas. Aqueles que sofrem de asma, alergias, ADHD, enxaquecas, IBS são, provavelmente, no máximo risco de uma reação adversa. Se você tem filhos, eu olhar para qualquer comportamento anormal depois de beber sucos de supermercados. Eu tive que parar de comprar um suco especial depois notei que meu filho se tornou hiperativa após beber. Este suco de pêssego em particular tinha corante artificial amarelo ou laranja adicionado a ele.

2. Muitos sucos de vegetais têm sal adicionado para torná-los melhor sabor. Isso pode ser uma grande preocupação para quem quer reduzir o seu consumo de sal.

3. O xarope de milho rico em frutose é adicionado a muitos sumos na América do Norte. Ao contrário de frutose natural, este xarope de milho contém glicose, bem como frutose e pode causar problemas reais com os níveis de açúcar no sangue, levando a um risco aumentado de desenvolver diabetes tipo 2.

4. Há um grande número de outros aditivos, conservantes e corantes que apresentam as suas próprias perigos de saúde. Você pode encontrar uma lista destes, juntamente com links para obter mais informações sobre cada um, aqui.

Qual é a resposta?
Bem, você pode gastar mais tempo inspecionando os rótulos de o suco de comprar. Essa é uma jogada inteligente para todos os produtos processados ​​no supermercado. Outra opção seria a de fazer seu próprio suco em casa. Dessa forma, você saberia exatamente o que estava acontecendo dentro dele. Não só isso, mas cada um copo de suco seria embalado com nutrientes muito mais naturais do que qualquer coisa que a loja pode vender-lhe
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