Como fazer Salada de Frutas

O mesmo oxigênio que você precisa para viver é prejudicial para o aparecimento de uma salada de frutas. Quando exposto ao ar, algumas frutas como maçãs, bananas, pêras e pêssegos vai escurecer para um marrom apetitoso. Algumas pessoas deixam esses frutos fora de saladas de frutas por causa deste escurecimento, mas você pode ter uma salada de frutas brilhante e comê-lo, também, sem o escurecimento de frutas. O segredo é a adição de um ácido para bloquear a reação do oxigênio com o fruto

Fruit Juice Conservas

• Incluir uma lata de frutos acondicionados em suco no salada de frutas, e adicionar apenas o suficiente do líquido da lata para o revestimento da fruta na salada. Sucos de frutas enlatadas são levemente ácido. Para ainda melhor tratamento para evitar o escurecimento em sua salada de frutas, optar por uma fruta enlatada ácido tal como abacaxi ou tangerina. Atire frutas propensas a bronzear com o suco da fruta enlatada antes de adicionar a salada para mantê-lo a partir de escurecimento antes de misturar a salada. O suco de fruta enlatada tem a vantagem de adicionar doçura e sabor para a salada

Suco de limão

• O suco de limão ilumina o sabor de saladas de frutas, mantendo o fruto brilhante na cor, mas usar limões reais, em vez de suco de limão concentrado para não transformar o seu salada de frutas em uma salada com sabor de limão. Misture os componentes salada de fruta em suco de limão para cobrir completamente as superfícies de corte dos frutos assim que eles foram cortados. Este revestimento suco de limão cria uma barreira entre o fruto eo ar

Frutas cítricas

• As frutas cítricas têm um alto teor de ácido. Em vez de usar sucos, atirar segmentos de laranja ou de toranja em sua salada de frutas. Os citrinos fatias lançará seu ácido na salada de frutas. A vitamina C nos frutos cítricos atua como um antioxidante natural, bloqueando os efeitos degenerativos do oxigênio sobre o fruto e prevenir o escurecimento

A vitamina C

• Para preparar uma salada de frutas sem citrus, use uma fonte concentrada do ingrediente activo em frutas cítricas, vitamina C. Vendido em farmácias e supermercados com outras vitaminas, a vitamina C irá diminuir a taxa de escurecimento até que você possa terminar a salada. Esmague um comprimido de vitamina C e misture com 3/4 xícara de água para atirar a fruta cortada em antes de adicionar à salada. Não só o seu salada ficar brilhante, você irá adicionar um impulso da vitamina C para o prato.

Servindo seleções de frutas frescas, muitas vezes significa ter de cortar e preparar com antecedência. A dificuldade é que alguns tipos de fruta se castanha depois de terem sido expostas ao ar e começam a reagir com o oxigénio. Há uma variedade de métodos naturais que podem manter o fruto de ter uma reação tão rápida e marrom de giro antes de servir.

Escolha os frutos a serem incluídos na salada de fruta tropical. Tropicais comuns ingredientes da salada de fruta incluem bananas, laranjas, abacaxis, mangas, satsumas e kiwi. Além disso, frutas como fruta-pão, data, figo, uva, goiaba, feijoa, jacas, kumquat ou mamão pode fazer deliciosos adições.

Lave todas as frutas. Pat o fruto seco com toalhas de prato limpo ou novas toalhas de papel. Descasque as peles fora da laranja, banana e laranja tangerina com as mãos. Descasque as peles fora da manga, pêssego, kiwi e maçã com um descascador de batatas sobre uma placa de corte. Com a faca, cortar todas as partes exteriores fora da abacaxi para expor a polpa amarela abaixo. Pique todos os frutos que você está usando em forma de cubo pedaços de aproximadamente o mesmo tamanho. Levemente atirar todas as partes da fruta, juntamente com uma colher de pau Restaurant  .;