Smoothies: Você é amigo ou inimigo

Eu sinto que eu tenho vindo a recomendar smoothies muito recentemente, ea coisa interessante é que eu tendem a obter uma das duas respostas quando a palavra "batido" é trazido para a discussão. I quer obter aprovação entusiástica ou um olhar geral de desgosto. Não há meio-termo.

Eu devo confessar que eu uma vez smoothies poo-pooed. Quero dizer, quem quer beber suas calorias, ou devo dizer com mais precisão, ingerir-los para baixo com uma palha? Muitos de vocês estão concordando com a cabeça no momento. Honestamente, eu não poderia colocar minha mão sobre exatamente por isso que eu estava tão negativa em relação a essas misturas. Foi porque muitas pessoas usam smoothies como uma desculpa para consumir uma quantidade excessiva de açúcar em nome da "saúde?" Ou, porque eu nunca me senti completo ou satisfeito depois de ter um? Ou porque eles são geralmente confuso, com uma consistência que não saiu muito para o meu gosto, e depois criou um pouco de se limpa? Eu vou verificar todos os itens acima.

A verdade, como se vê, é que os smoothies que eu tive no passado eram de fato ricos em açúcar, porque eu estava recebendo-os de lugares como Jamba Juice ou Emerald City (suspiro), o que inevitavelmente significava que eu não me sentia completo e na verdade me senti pior depois de consumi-los. E quando eu fiz-los em casa com o que eu achava que era minha incrível liquidificador KitchenAid, eles se mostraram "giz" (nas palavras de meu filho) ou simplesmente intragável. Como você pode ver, eu era um verdadeiro inimigo smoothie.

Mas ... eu mudei minha música. Eu comecei a ler sobre esses-calças extravagantes liquidificadores que whiz-se surpreendentemente bebidas smooooooth e fiquei intrigado. Eu também comecei a ver proteína em pó mais Vegan que despertou minha curiosidade. Eu acho que pode ter até tivemos uma amostra ou dois e pensei que diabos, eu poderia fazer isso. Eu precisa de mim um liquidificador fantasia. Convenci-me de que eu poderia fazer boas smoothies se eu tivesse o equipamento certo, e com o equipamento certo eu poderia fazer essas bebidas fantasticamente saudáveis ​​para os meus filhos. Isto é como eu expliquei isso para o meu marido de qualquer maneira.

Então, com isso eu fiz minha pesquisa, como sempre faço, e eu acabei com o Ninja. Vamos lá, o nome por si só diz que você está indo para obter um smoothie de kick-ass. Meu Ninja bem treinado não decepcionou. Eu agora faço palatáveis ​​... não, delicious ... smoothies que tanto me e os meus pequenos homens gostam. Eu já não sou um inimigo.

Agora, obviamente, isso levanta a questão ... por smoothies? Quais os benefícios de saúde intrínseca que eles contêm? Minha resposta é sempre que não existe uma resposta certa ou errada para abraçar ou rejeitar o smoothie. É a cada dono 'preferência. Você pode obter os nutrientes de que necessita a partir de alimentos, não um problema. Mas ... o brilho de smoothies está recebendo um pacote gigante de nutrientes em uma bebida conveniente que muitas vezes é packable e portátil. Além disso, você pode ingerir coisas que não poderiam comer em seu estado solitário, tais como sementes de chia, couve, espinafre, punhados de grama de trigo, etc.

A razão que eu tenho vindo a recomendar smoothies tanto é muitas vezes eu vejo uma série de possíveis déficits nutricionais na dieta de alguém e uma ótima maneira de preencher essa lacuna é um smoothie de pequeno-almoço refrescante ou talvez uma tarde pós-treino bebida misturada. Alternativamente eu pudesse ouvir as palavras "baixo no tempo" ou "Eu odeio a cozinhar" (eu ouço esta todos os povos do tempo) eo sino batido se apaga na minha cabeça. Esta é uma ótima maneira de embalar em proteínas, verduras e coração saudável Omega 3 de em um conveniente "refeição".

crise de Tempo e cozinhe-odiando resolvido.

Como eu disse anteriormente, no entanto, ter o equipamento certo é fundamental. My KitchenAid liquidificador não estava à altura da tarefa. A maioria dos liquidificadores pode lidar com alguma proteína em pó e leite, mas uma vez que você começar a adicionar frutas congeladas, verduras e sementes, eles simplesmente não podem pulverizar essas coisas a um bom, consistência cremosa como alguns dos outros liquidificadores mais segmentadas do smoothie.

Se você estiver no mercado para um liquidificador, abaixo está um link para alguns a considerar. Tenha em mente que os preços variam drasticamente! Sim, eu adoraria um Vitamix, mas a US $ 500 +, eu não acho que a quantidade de smoothies eu faço justifica o custo. Meu fiel pouco Ninja fez a lista, mas vou admitir que se você fizer um monte de smoothies e, especialmente, se você usar um monte de verduras, um Vitamix pode valer a pena o custo. Eu não acho que eu já ouvi um único pronunciar uma palavra falta contra este liquidificador supremo. Eu tinha um mix veggie pulverizado a partir de um Vitamix uma vez e foi bem-aventurança cremoso. Você não pode dar errado, apesar de sua conta bancária pode discordar.

http://www.greenthickies.com/10-best-blenders-for-smoothies/

Além disso lista , eu também ouvi coisas boas sobre o Nutribullet. Há realmente um bazillion para escolher, para fazer sua pesquisa se você estiver no mercado para um liquidificador e descobrir qual deles seria melhor se adequar ao tipo de mistura de ação que você deseja.

Tenha o seu liquidificador agora? Fantástica. Vamos mistura. Oh certo, o que se misturar? O que fazer?

Se você precisa de ajuda para começar, eu vou fornecer algumas dicas e até mesmo o meu lazy-dia do smoothie receita que eu uso com freqüência. Agora, eu gostaria de lembrar as pessoas a se concentrar em proteína em primeiro lugar, em seguida, sua fonte de gordura saudável, e então os carboidratos suplementos. É tão fácil ir carb louco com smoothies e que não é o que queremos. Isso é diabetes esperando para acontecer. Você tem que se concentrar em BALANCE para fazer este trabalho. Sempre tem proteína e gordura. Suplemento com carb. Faz sentido? Eu trabalho com refeição equilibrar todos os dias com os clientes, especialmente os diabéticos, por isso, se você tiver problemas com este conceito, por favor me avise para que possamos conversar. Caso contrário smoothies pode se transformar em uma coisa ruim muito rápido.

Aqui é o meu super fácil, preguiçoso receita mama batido que tanto me e os meus meninos desfrutar. Até agora, eles realmente não sei o que qualquer outra pessoa persuasiva existem, por isso não foram desafiados a se meu jogo ainda

Ingredientes (colocado no único servir copo liquidificador do meu Ninja):.

Cerca de 1 xícara de leite de coco

1 colher nível de Vega proteína em pó, Berry Misture

1 colher de sopa de sementes de chia

1 banana

½ ; copo blueberries

Adicionar água de coco ou simplesmente água congelada se se a consistência é muito grosso

Método copo não bastante completo ou:

MISTURA

I Provavelmente poderia listar mais um milhão de receitas aqui, mas não é isso que a internet é para? Sinta-se livre para procurar os vossos corações conteúdo e encontrar algo divertido que você quer tentar. Se você estiver se sentindo aventureiro e quer fazer a sua própria, aqui estão alguns componentes-chave a considerar, incluindo

Protein:.

Não se esqueça, a proteína é fundamental! Sempre, sempre pense sobre sua fonte de proteína. Nunca beber carboidratos sozinho. Eles devem sempre estar com sua proteína amigo ou coisas ruins acontecem.

Whey Protein

Existem várias marcas lá fora. Eu não sou um especialista em pó de proteína de soro de leite para fazer sua pesquisa. Eu só sei que o whey protein é conhecido por ajudar a construir músculos e é particularmente eficaz para aqueles que elevador de peso ou simplesmente quer um pó de proteína que é facilmente assimilado pelo organismo. Não é para nós, pessoas sensíveis ao lácteos, no entanto.

Vega Protein

Disponível em super suplementos, PCC, Whole Foods,
on-line

Este é o meu pó de escolha dado que puder 't fazer qualquer uma das opções lácteos. Muitos deles são adoçados com estévia por isso, se isso não funcionar para você, considere outra opção.

Hemp Protein

Great opção vegan também. Existem algumas marcas para escolher, mas a maioria fornecer uma boa quantidade de proteína e alguns têm uma boa parte da fibra também. O gosto pode ser um pouco decepcionante para alguns, mas eu não me importo. Às vezes eu misturá-lo com a proteína Vega.

Há outros que são combos de chia, ervilha, cânhamo, arroz, etc ... Tudo de bom dependendo do que você está procurando, mas o sabor apenas hasn ' t sido para o meu gosto. Sou todo ouvidos se você encontrou que você ama.

Iogurte grego

Sim, não se esqueça de iogurte pode ser a fonte de proteína para o seu smoothie. Dollop-la dentro! Acho Fage e Siggi são grandes marcas.

O leite ou leite de soja

Ambos contêm a mesma quantidade de proteína por xícara (8g). Você certamente deve adicionar um pouco mais de proteína para o seu smoothie, mas não se esqueça que estes leites contar também. Se você usar a soja, sempre ir para orgânicos.

manteigas

Enquanto eles também são considerados gorduras, eles também adicionar um pouco de proteína soco bem. Enquanto a manteiga de amendoim é o mais comum, não se esqueça de manteiga de amêndoa, manteiga de caju, manteiga e semente de girassol

Gorduras:.

Eu sei que eu me concentro em proteína muito, mas é gordo importante também. Precisamos de gorduras para funcionar e eles também ajudar a compensar esse aumento traquina da glicose no sangue quando combinadas com carboidratos. Eu sempre incluir algumas gorduras saudáveis ​​para equilibrar meu smoothie.

As opções incluem ...

leite de coco

manteigas

Todo o leite

O óleo de peixe

Semente de Linhaça Oil

Coconut Oil

Fibra:

Não se esqueça o nosso amigo, fibra! Fibra também ajuda, assim como proteína e gordura, para abrandar toda a digestão de carboidratos para que glicose no sangue não está cravado por uma onda de carboidratos de fácil digestão. Fibra fácil adicionar em smoothies? Aqui você vai ...

sementes de Chia

Semente de Linhaça

Berries

germe de trigo

Leafy Greens

frutas e vegetais

Adoçantes:

Por último temos adoçantes. Eu sempre adicionar um pouco de algo doce, se é uma fruta doce como uma banana ou um toque de mel. Lembre-se de usar com moderação. Um pouco vai um longo caminho e pode fazer a diferença entre um alisamento sendo algo nutritivo ou algo prejudicial à sua saúde e cintura.

mel

Agave

frutas (bananas, manga, etc)

Fruit Yogurt

Adoçado Kefir

Maple Syrup

Stevia
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