Tornar as suas férias mais verde
Você don &'; t tem que reformar sua cozinha ou sua vida para reduzir sua pegada de carbono esta época natalícia. Ao incorporar alguns ajustes simples que você pode ser ainda mais eco-consciente e ajudar a salvar o planeta e ainda desfrutar de suas refeições favoritas do feriado.
1. Verifique quais os alimentos que são mais importantes para cada hóspede. Se ninguém gosta ou come caçarola de feijão verde, don &'; t torná-lo
2.. Comprar tantos itens da caixa graneleira possível para diminuir a quantidade de resíduos de embalagens. Lembre-se de trazer suas próprias sacolas reutilizáveis para fazer compras também.
3. Considere maneiras de usar o forno &'; s de energia mais eficiente. Se porcas brindando cozinhar como muitos como vai caber em uma assadeira em uma única camada e, em seguida, congelar as sobras para até 6 meses em um recipiente hermético. Tendo uma pequena refeição? Cozinhe um frango inteiro extra e congelar para uso futuro.
4. Cozinhe apenas o que você precisa para a refeição, para congelar as refeições futuras, e algumas sobras. A menos que você &'; re alimentar um exército, don &'; t cozinhar para um. Para cada pessoa plano de £ 1 da Turquia, 3 colheres de cranberry relish, e frac12; copo vegetal, e ½ copo recheio.
5. Sobre o fogão, o aço inoxidável conduz calor melhor. Escolha um pote que cobre todo o queimador ou abaixe o fogo para se ajustar ao tamanho do pote. No forno, o vidro e pratos de cozimento cerâmico conduzir o calor mais rapidamente do que os de metal, permitindo que a temperatura seja reduzida em até 25 graus, sem qualquer alteração no tempo de cozedura. Usando um forno de convecção diminui o consumo de energia ainda mais.
6. Deixe a casca sobre as frutas e legumes. Você &'; ll estar comendo mais vitaminas e minerais ao criar menos lixo. Comprar orgânicos sempre que possível e lave bem antes de usar.
7. Se você &'; re ter uma grande multidão, compra de uso único placas de bambu. Ao contrário de placas de papel que são totalmente biodegradáveis dentro de 4-6 meses após a sua eliminação. O bambu cresce rapidamente e é sustentável. Além disso, não há desperdício de água com pratos.
8. Use a carcaça de sobra para fazer estoque. Após a remoção da maioria das carnes, coloque a carcaça em uma panela com cerca de 4 polegadas de água, cebola picada, cenoura, aipo, alho, alecrim, tomilho, pimenta, folha de louro, vinagre de cidra 2 colheres de sopa de maçã e cozinhe por 6-8 horas. Coe e salvar estoque em geladeira ou freezer.
O ponto é, você pode descobrir o que o alimento para incluir em seu plano de alimentação saudável de uma forma que ainda ajuda a perder peso ou manter um peso saudável nesta temporada de férias chegando .
Ser constantemente saudável em suas escolhas alimentares é a solução. Melhores hábitos alimentares pode ser alcançada fazendo as mesmas escolhas alimentares saudáveis ao longo do tempo. Você vai ajudar a si mesmo estabelecer hábitos alimentares saudáveis por pensar mais positivamente e se concentrar no que você pode ter Restaurant  .;
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