Lactose Intolerance- Turn Your Love /Hate Relacionamento com Dairy em Puro Amor

Leite e produtos lácteos são muitas vezes apontado como alguns de natureza &'; s alimentos perfeitos. Eles &'; re cheio de cálcio, ótimo para a saúde óssea e dentes, a proteína para a força muscular, vitaminas B para a energia, e enriquecidos com vitamina D para os ossos saudáveis ​​e sistema imunológico. Mas muitos dos meus pacientes, e cerca de 50 milhões de outros americanos, têm um problema com lactose-a componente de produtos lácteos.

A lactose é o açúcar que está contido no leite e outros produtos lácteos, que, em indivíduos sensíveis, faz com que o gás doloroso, inchaço, cólicas e diarréia, muitas vezes. Se você sofre de intolerância à lactose, I &'; gostaria de compartilhar algumas soluções para a condição, que lhe permitirá consumir produtos lácteos, se assim desejar

O que causa intolerância à lactose

Como.? Eu mencionei anteriormente, há muitos americanos que são intolerantes à lactose. Por alguma razão desconhecida, cerca de 90% dos asiáticos, 75% dos afro-americanos, americanos nativos, americanos judeus e mexicanos-americanos nascem com uma falta ou diminuição da quantidade da enzima lactase, que quebra a lactose. No entanto, outros grupos étnicos também podem desenvolver a doença mais tarde na vida devido ao envelhecimento quando muitas enzimas digestivas diminuir sua força para digerir alimentos

Sem lactase suficiente para quebrar as proteínas em produtos lácteos, o intestino “. Gripes &"; , ou seja, ele incha, cólicas e provoca dor e inchaço. Mesmo doenças como a gripe, a doença diverticular, condições inflamatórias do intestino, ou a cirurgia intestinal pode provocar uma deficiência temporária em lactase com sintomas. Além disso, as pessoas podem experimentar diferentes níveis de intolerância à lactose, dependendo da quantidade de produtos lácteos que consomem. Você pode ser capaz de tolerar o creme em seu café, mas não um sanduíche de queijo derretido.

Como você sabe se você é intolerante à lactose? Bem, além dos sintomas desconfortáveis ​​(veja acima) que ocorrem, você também pode ter um teste de nível de hidrogênio expirado que mede a quantidade de hidrogênio em sua respiração – pessoas com intolerância à lactose exalar mais gás hidrogênio

Se você é intolerante à lactose, você pode estar se perguntando se você &';. re condenados a levar uma vida desprovida de pizza e sorvete cones. Não mesmo! Primeiro, ele &'; s importante para determinar que os seus sintomas de comer laticínios são verdadeiramente intolerância à lactose e não uma alergia

Uma alergia aos produtos lácteos envolve o sistema imunológico sendo sensíveis às proteínas específicas no leite.. A alergia geralmente aparece na infância e muitas vezes uma pessoa supera-lo. Em uma alergia ao leite, seu sistema imunológico reage às proteínas do leite como intrusos e produz anticorpos que tentam se livrar deles. Os sintomas variam de nariz escorrendo, olhos inchados, erupção cutânea e vómitos para mais intensa, inchaço da garganta ou dificuldade para respirar. Se tiver sintomas de como este quando você comer produtos lácteos, você tem uma alergia, não intolerância à lactose. Pessoas com alergia ao leite precisa para orientar clara de todos os produtos lácteos, o tempo todo.

Como viver com intolerância à lactose

A boa notícia sobre a intolerância à lactose é que cerca de 80% das pessoas que a têm ainda são capazes de comer laticínios em algum grau. Aqui estão algumas dicas úteis que irão ajudá-lo a lidar com sua intolerância à lactose melhor:

Consuma o seu leiteira, com outros alimentos. Um copo de leite ou pedaço de queijo tomado com outros alimentos permite que seu corpo mais tempo para digerir a lactose. Um pequeno lanche de laticínios e outra comida durante todo o dia pode ser mais facilmente tolerada do que consumir uma grande quantidade de uma só vez. Ele também pode ajudar a estimular mais o seu enzima lactase natural.

Consuma iogurte. Iogurte com culturas vivas podem ajudar a digerir a lactose nele. Muitas pessoas que recebem os sintomas com leite regular ou queijo muitas vezes não ver com iogurte.

Adicionar enzimas de lactase. Há gotas que você adicionar ao seu leite cerca de 24 horas de antecedência de beber. Estas enzimas digerir a lactose no leite assim que pelo tempo que o beberdes, que &'; re neutralizada. Há também enzimas lactase mastigáveis ​​que você pode tomar cada vez que você come. Estes são encontrados na maioria das farmácias como over-the-counter bonés ou tablets. Também encontrado em lojas de alimentos saudáveis ​​em cápsulas como estirpes de Lactobacillus acidophilus, (bulgaricus, reuteri, Plantarium) e estirpes de Streptococcus salivarius, e thermophilus.

Tente leite lactose reduzida. A maioria dos supermercados transporte deste tipo de leite onde a lactose já foi pré-digerido para que você pode beber sem preocupações. Eles custam um pouco mais do que o leite normal, mas importante adicionar cálcio e outros nutrientes para sua dieta.

Verifique suas prescrições. Às vezes lactose é um “ enchimento &"; agente em alguns medicamentos. Certifique-se de pedir ao seu farmacêutico se a sua prescrição contém lactose.

Verifique os rótulos. Muitos alimentos preparados contêm produtos lácteos, como leite ou queijo. Buttermilk e leite acidophilus não são lactose-free. No entanto, o leite acidophilus, por causa de suas culturas vivas, como iogurte, podem ser mais bem tolerada sem sintomas.

Eu sinto por meus pacientes que têm intolerância à lactose, pois ele pode ser uma condição frustrante e irritante para viver com, seus sintomas variam em intensidade de ocorrência e quando ou quanto eles comem laticínios. Eu sinto as recomendações mencionadas aqui, podem ser uma grande ajuda para viver em paz com a condição.

Como mencionei anteriormente, a maioria das alergias lácteos aparecer em crianças, mas se você persistentemente ter alguns dos sintomas observado acima, você pode ter uma alergia ao leite verdade que deve ser abordada por um médico. A intolerância à lactose, por outro lado, pode ser tratada com sucesso e você pode desfrutar com segurança a adição de laticínios à sua dieta e colher todos os benefícios de saúde que ela oferece, sem quaisquer queixas
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