Compras sem glúten

De acordo com Foods sem glúten em os EUA, 5th Edition por Packaged Facts "Durante o período de cinco anos terminou em 2014, as vendas de produtos sem glúten em categorias tradicionalmente baseados em grãos apresentou uma taxa de crescimento anual composto de 34% . "

Há mais produtos sem glúten no supermercado do que nunca, mas muitos dos que são alimentos que não podem incluir ingredientes embalados. Outras opções são sem glúten grãos, frutas e legumes. É tudo tão confuso, então como você escolhe? Siga as dicas abaixo e você estará bem no seu caminho para comprar e comer uma dieta livre de glúten saudável.

* Iniciar, passando por sua cozinha e sua geladeira. Leia os rótulos e manter o que você pode e livrar-se do resto.

* Levar uma lista de alimentos seguros e de alimentos para evitar cada vez que você compra. Planeje com antecedência e criar uma lista de alimentos que você quer comprar.

* Coloque-se em frutas e legumes frescos. Comprar em seleções de temporada para economizar dinheiro e usá-los em receitas ou comê-los todo.

* Fique longe de alimentos processados ​​e estar preparado para fazer mais de cozinhar em casa.

* Verifique as etiquetas em tudo antes de comprar, com excepção de produtos frescos.

* Compra grãos sem glúten incluindo quinoa, arroz e farinha de arroz, milho, trigo mourisco, painço e teff.

* carne e frutos do mar sem marinadas são como carne, frango, peru, peixe e marisco sem glúten.

* Os produtos lácteos, incluindo iogurte, queijo cottage, creme, leite e manteiga são uma escolha segura.

* Diversos alimentos para completar sua dieta incluem mel, óleos, hummus, sementes e manteigas de sementes e nozes e manteigas.

* Compra bebidas como água mineral, chocolate quente, café, chá, sucos de frutas e bebidas carbonatadas depois verificar os rótulos para se certificar de que eles estão livres de glúten.

* enlatados e lisos legumes congelados e frutas são uma boa escolha. Verifique as etiquetas em todos os itens com molhos.

* Comprar recipientes separados de manteiga de amendoim, doces e geléias para si mesmo para evitar a contaminação cruzada.

* Se você tem um telefone inteligente tente procurar por um aplicativo de telefone que podem ler códigos de barras de alimentos embalados. Isto torna mais fácil para determinar se o item que você quer comprar é sem glúten.

* Tente fazer compras em mercados étnicos e lojas de alimentos saudáveis ​​para dar mais algumas opções e de variar sua dieta.

* itens de compra a granel, como farinha sem glúten, misturas de cozimento e outros alimentos básicos on-line, a fim de economizar dinheiro.

Para saber os meandros da dieta sem glúten, é uma boa idéia para fazer uma consulta com um nutricionista que tem experiência em trabalhar com esta dieta desafiador.

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