The Real Deal sobre Carbs:? Bom ou mau

Uma ameaça crescente para a saúde

A síndrome metabólica pode ser o mais apreciado sob a ameaça para a saúde americano. There &'; sa boa chance que você &'; ve nunca sequer ouviu falar dele. Se você já ouviu falar da síndrome metabólica, você provavelmente don &'; t sabe exatamente o que significa

A síndrome metabólica é definida pela presença de doença cardíaca e diabetes risco vários fatores.. Fatores de risco da síndrome metabólica incluem:

A pressão arterial elevada
altos de triglicérides (gordura no sangue)
Baixo HDL (“ bom &";) colesterol
A resistência à insulina ou açúcar elevado no sangue
carregar excesso de peso em torno da barriga e parte superior do corpo (obesidade central)
Sabemos síndrome metabólica aumenta consideravelmente o risco de doenças cardíacas, diabetes e derrame. Uma nova pesquisa sugere que aumenta o risco de câncer também. Pessoas com síndrome metabólica têm até duas vezes e meia o risco de morrer de cancro, em comparação com adultos saudáveis.

Até 25% dos norte-americanos adultos têm síndrome metabólica. Isto não é condição rara. Coloque tudo isso junto, e você tem o resultado de uma série de doenças e sofrimento.

Sangue Sugar Blues

Uma das características da síndrome metabólica é a resistência à insulina. A insulina é o hormônio que permite que o açúcar (glicose) para se deslocar de nosso sangue em nossas células. Dentro das células, o açúcar pode ser usado para produzir energia. Com síndrome metabólica, o corpo é incapaz de usar adequadamente a insulina.

Isto leva a construção de açúcar no sangue. Açúcar elevado no sangue é muito prejudicial para o organismo. Açúcar elevado no sangue crônica pode levar à insuficiência renal, cegueira, doença cardíaca, acidente vascular cerebral, hipertensão arterial, danos nos nervos, dor crônica, problemas dentários, amputações e morte prematura. Isso também significa que as nossas células não pode obter a energia de que necessitam.

Encontrar o seu Mapa de Saúde

Uma forma de gerenciar melhor o açúcar no sangue é prestar atenção aos carboidratos na dieta. Infelizmente, a maioria das pessoas acredita que todos os carboidratos são criados iguais. Nada poderia estar mais longe da verdade.

A American Diabetes Association promove contando carboidratos para controlar o açúcar no sangue e melhor controlar o diabetes. Esta abordagem é bom para um começo. No entanto, é preciso cavar um pouco mais para entender como diferentes carboidratos afetam nossos corpos

Sem esses detalhes, it &';. S como olhar para um mapa que doesn &'; t mostrar os nomes das ruas. Você pode ter uma idéia geral de onde você está, mas você &'; ll têm dificuldade para chegar ao seu destino

Carb Confusão

A mais recente investigação sobre carboidratos e síndrome metabólica suporta o que &';! Venho dizendo durante todo esse tempo. Se você quer a melhor saúde que a nutrição pode oferecer, você precisa virar para o reino vegetal.

Os autores do estudo analisaram a forma como diferentes fontes de calorias afetar o risco de síndrome metabólica. Calorias da dieta vêm de três fontes principais: carboidratos, proteínas e gordura. Podemos obter algumas calorias aqui e ali de álcool também. Felizmente, aqueles aren &'; ta parte significativa de sua ingestão

À primeira vista, os resultados parecem confusas.. O mais fibras uma pessoa comeu, menor seu risco de síndrome metabólica. Por outro lado, os hidratos de carbono mais uma pessoa comeu, quanto maior o seu risco de síndroma metabólica. Como pode ser isso?

O único lugar onde você pode encontrar fibra é carboidratos. Alimentos ricos em proteínas, como carne, frango ou peixe não contêm fibras. Gorduras como o azeite ea manteiga don &'; t fornecem fibras também. O único lugar onde você pode encontrar fibras é nos alimentos que também contêm carboidratos.

Carbs bom, Carbs mau

A explicação para estes resultados confusos podem ser encontradas no tipo de carboidrato. Ao comer o tipo certo de carboidratos, você pode começar a abundância de fibra, mas apenas uma quantidade moderada de carboidratos totais.

Quais são os carboidratos bons? Pense plantas. Se a comida parece muito semelhante à forma como olhou quando ele veio ao largo da árvore ou videira, ou fora da terra, it &'; s o tipo certo de carboidratos. Estes hidratos de carbono sob a forma de maçãs e cenouras, aveia e brócolis, couve e mirtilos … praticamente qualquer coisa que se parece, bem, comida

Plantas nos dar carboidratos!. Mais importante, eles nos dão fibra. Fibra é o que pode ajudar a manter a síndrome metabólica na baía.

Evite carboidratos refinados. Isso inclui quase tudo que vem em um invólucro de plástico ou contém mais do que 3 ou 4 ingredientes. Se você ver a palavra “ enriquecido &"; na lista de ingredientes, que &'; s outra dica off que este é o tipo errado de carboidratos

Fabulous Fats

Uma nota final sobre a pesquisa: o tipo certo de gordura também é importante.. As gorduras poliinsaturadas também reduziu o risco de síndrome metabólica em estudo.

Os mais saudáveis ​​gorduras poliinsaturadas são encontradas em nozes, sementes de linhaça, outras sementes, azeite e outros óleos vegetais.

Pegue o Carbs Direito

As dicas a seguir irão ajudá-lo a fazer o máximo de seus carboidratos. Lembre-se, hidratos de carbono complexos e ndash; os que são carregados com fibra saudável – são o objetivo.

Conte com legumes congelados e frutas para conveniência. Na maioria dos casos, eles são tão nutritivos quanto fresco. Em alguns casos, eles são mais nutritivos do que fresco.
Acrescente um punhado de mirtilos congelados, morangos, amoras ou para o seu mingau de aveia ou de cereais.

comer mingau de aveia ou um alto teor de fibras, cereais de grãos integrais no café da manhã. O cereal deve ter pelo menos 8 gramas de fibra por porção.

Pacote de seu omelete favorito com tomates, cebolas, alho, e espinafre fresco ou congelado.

Snack on baby cenouras, pimentas vermelhas frescas, e qualquer outro vegetal mergulhado em hummus. It &'; sa double-bom-carb-lanche: legumes e feijão
Whip-se uma grande panela de sopa de feijão ou chili no fim de semana. Embale este para o almoço durante a semana.

Tente massas de grãos inteiros, em vez de macarrão branco.

Material uma batata-doce com tomates, pimentas verdes ou vermelhas, brócolis ou couve-flor e cebola. Don &';. Esqueça de comer a pele, uma parte cheia de fibra da batata
se familiarizar com folhas verdes. Adicione algumas folhas de couve, espinafre, ou qualquer outro alimento folhas verdes à sua salada regular.

Certifique-se de que o seu prato em cada refeição ou lanche é coberta por três quartos, minimamente processados, ricos em fibras, alimentos vegetais.

Para obter mais informações, visite http:. //www.appleboost.com/newsletters/2010/03/02/issue-13-the-real-deal -... Art