Ácidos Graxos Ômega 3 - Por que eles são tão importantes

Enquanto especialistas em saúde defendem os benefícios de alguns suplementos de saúde, a prova continua a monte em favor de óleo de peixe. Peixes e suplementos de óleo de nos fornecer os ácidos graxos ômega 3 que são necessários para a saúde do cérebro e coração. Até mesmo a American Heart Association apoia fortemente o uso de óleo de peixe para a saúde cardiovascular. Por quê? Porque aqueles com dietas ricas em Omega 3 gorduras são menos propensos a ter pressão arterial alta ou ritmos cardíacos irregulares, e são menos propensos a morrer de ataques cardíacos ou derrames.

Omega ácidos graxos 3 também são benéficos para a saúde do cérebro . O cérebro humano é mais do que sessenta por cento de gordura estrutural. Mas, o tipo de gordura necessária para o cérebro para funcionar corretamente é ácidos graxos ômega 3. De acordo com pesquisas recentes, diminuindo a ingestão de Omega 6 gorduras (principalmente óleos vegetais), juntamente com o aumento de ácidos graxos ômega 3, reduz o risco de depressão, comportamento agressivo, transtorno de déficit de atenção, esquizofrenia e reduz o risco de desenvolver Alzheimer &'; s. Outros estudos atuais com Omega 3 gorduras têm demonstrado benefícios com relação ao câncer, doenças inflamatórias, diabetes e outras condições relacionadas à saúde.

Claro que todos nós sabemos que existem gorduras boas e gorduras más. Qualquer gordura produzida artificialmente, chamado trans, não são bons para nós e gorduras saturadas deve ser sempre mantido em um mínimo

Mas há um tipo de gordura chamado EFA &';. S (Ácidos Graxos Essenciais) que não são apenas bom para você, mas essencial para o crescimento e desenvolvimento normal. Além disso, seu corpo pode &'; t fabricá-los, então você deve levá-los a partir de sua dieta. Ácidos graxos essenciais são poliinsaturados e são agrupados em Omega 6 e Omega 3 &';. S

Embora ambos os tipos de Omegas são essenciais para a saúde, os especialistas concordam que o nosso rácio de dieta de Omega 6 e Omega 3 ácidos gordos é muito desequilibrada . Enquanto o nosso antepassado &'; dietas consistia de um rácio de dieta de Omega 6 e Omega 3 de cerca de 1: 1, nossos hábitos alimentares modernos agora refletem uma relação mais próxima de 20: 1 para 50: 1

De acordo com Dr. . Donald Rudin, autor de Omega 3 óleos, ácidos graxos são os principais componentes estruturais de cada membrana celular no corpo e, portanto, influenciar cada processo na célula. Ele conclui que uma ingestão equilibrada de ácidos graxos essenciais é necessário tanto para a função celular saudável e uma sensação de bem-estar.

A permeabilidade da célula depende dos ácidos gordos essenciais. Isto permite que os nutrientes para dentro da célula e toxinas para escapar. Quando dependemos de outras gorduras para fazer o trabalho necessário de Omegas 3 gorduras a estrutura da membrana de cada célula torna-se rígida e incapaz de se manter saudável o suficiente para fazer seu trabalho.

As fontes primárias de Omega 6 gorduras são canola, soja, milho, cártamo e óleo de girassol. Estes óleos são superabundantes na dieta típica, o que explica nosso excesso de Omega 6 níveis. Omega 3 gorduras são normalmente encontrados na semente de linhaça, nozes e peixe.

Os ácidos graxos Omega 3 encontrados nos peixes de água fria, como o atum, salmão, truta e cavala consiste em DHA (ácido docosahexaenóico) e EPA ( ácido eicosapentaenóico). Omega 3 &'; s sob a forma de ALA (ácido alfa-linolénico) pode ser encontrado na semente de linhaça e óleos de nozes e algas. No entanto, o corpo deve converter ALA para DHA e EPA para derivar o coração & benefício saudável cérebro. Esta conversão no entanto, é muitas vezes difícil para algumas pessoas a fazer. Portanto começar seu Omega 3 ácidos graxos diretamente de peixes de água fria ou suplementos de óleo de peixe pode ser sua melhor aposta Restaurant  .;