Benefícios de saúde surpreendentes de uma dieta sem glúten

Todos nós já ouvimos sobre dietas sem glúten, que se tornou muito popular nos últimos anos, mas nem todo mundo sabe o que uma dieta sem glúten tem para oferecer, que deve usá-lo e por que esta dieta é tão. benéfica

Milhões de pessoas na América escolher sem glúten indo para uma série de razões: alguns fazem isso exclusivamente por motivos de saúde, como intolerância ao glúten, enquanto outros pensam que é na moda, tem um monte de benefícios para a saúde, os faz sentir melhor e é uma parte de seu diário anti envelhecimento rotina

Se você estiver interessado em conhecer mais sobre dieta sem glúten, aqui estão algumas perguntas mais frequentes e respostas para você

O que é o glúten..? É Trigo

O glúten é uma proteína encontrada no centeio, cevada e trigo e dá estrutura aos alimentos cozidos que mais amamos: pães, bolos, pizza e quais não. Sem pão ou pizza glúten seria apenas uma pilha de migalhas.

Por que escolher a dieta sem glúten?

Há uma variedade de razões pelas quais as pessoas escolhem para evitar o glúten. Algumas pessoas têm doença celíaca, intolerância ao glúten ou trigo alergias, enquanto outros fazê-lo a levar uma vida mais saudável.

A doença celíaca

A doença celíaca é muito grave e cerca de 1% de americanos foram diagnosticados com   ; esse distúrbio. . Se você comer até mesmo uma pequena quantidade de glúten, pode causar dano intestinal que pode resultar em diferentes sintomas de fadiga e perda de peso /ganho de anemia e até mesmo a doença óssea

Infelizmente, o fato é que se você tiver uma doença celíaca, o seu sistema imunológico vê fragmentos do glúten como toxinas e reage atacando-os.

A intolerância ao glúten

A intolerância ao glúten ou sensibilidade ao glúten é apenas como doença celíaca resulta de a incapacidade de digerir alimentos glúten adequadamente. A única coisa ruim sobre intolerância ao glúten é que ele pode ter apenas um ou muitos sintomas diferentes não relacionadas que podem mudar ao longo do tempo ou, às vezes, não apresenta sintomas em tudo!

Algumas pessoas em primeiro lugar começar a ter intolerância ao glúten apenas mas devido a uma estilo de vida estressante ou predisposição genética, desenvolver uma doença celíaca

Trigo Alergia

Trigo alergia é tipo como alergias alimentares que podem causar coceira, problemas respiratórios, dores de estômago, eczema e até mesmo. anafilaxia. Portanto, é bastante diferente intolerância forma glúten.

Como faço para saber se tenho intolerância ao glúten ou doença celíaca?

Antes de começar uma dieta sem glúten ou qualquer dieta, você definitivamente precisa ser testada . Se você tem a doença em sua família, há maiores chances de que você é afetado, pois você pode ser geneticamente predispostas a ele. As amostras de sangue pode determinar se você produzir anticorpos ao glúten. Com base nos resultados das suas análises ao sangue, o seu médico pode também recomendar uma biópsia por meio de endoscopia. Certifique-se de que você escolher uma clínica com experiência em doença celíaca e intolerância ao glúten

dieta sem glúten:.? Como faço para viver sem glúten Foods

Estamos todos acostumados ao glúten alimentos desde a nossa infância: pizza, donuts, pão gostoso, pretzels e outras coisas que não são tão fáceis de eliminar, a partir de nossa rotina alimentar diária. Se você visitar sua mercearia local, você vai descobrir que um monte de produtos como cereais, assados, massas e muitos mais estão vindo agora em uma versão livre de glúten.

Se você está tentando mudar para uma saudável estilo de vida que inclui hábitos alimentares saudáveis, comer mais frutas e legumes e menos alimentos processados ​​é o caminho a percorrer.

Uma boa coisa a lembrar é que alimentos sem glúten não significa necessariamente que eles são livre de gordura, carb baixo ou alimentos de baixas calorias e você vai perder um monte de peso. Alguns dos glúten biscoitos ou anéis de espuma pode ser muito delicioso, mas não extremamente saudável.

vida sem glúten não deve ser algum tipo de punição ou pena de prisão perpétua, mas um grande motivo para fazer um novo começo por comer baixo teor de gordura lácteos, carnes magras, frutos do mar, tofu, frutas e legumes em abundância para viver uma vida feliz e saudável.

Tem você cada estado em um dieta sem glúten?
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