Amando isso? McDonald visa melhorar Nutrição Imagem

Parecia que todos os lugares que fomos neste verão na França, Cracóvia, Praga e vimos McDonald &'; s restaurantes de fast food e sinalização. Enquanto na França eu li que os lucros das empresas McDonald subiram para o segundo trimestre de 2011 em os EUA e na Europa em 5%. Não é uma surpresa.

Lembra-me de outras taxas que vão para cima. Sobrepeso e obesidade duplicaram a nível mundial nos últimos 30 anos para cerca de 1,5 bilhões de pessoas. E onde há um maior número de restaurantes de fast food (nos EUA) as pessoas são mais pesados ​​

O interesse em promover a boa nutrição tem finalmente chegou a um ponto de inflexão, o suficiente para que McDonald &';. S saltou no movimento. É o compromisso genuíno

Em julho, eu recebi um email de hoje &';? S Dietitian dirigida a profissionais de nutrição e nutricionistas. A mensagem de email foi do McDonalds e descreveu sua “ compromissos &"; para “ melhoradas escolhas nutricionais &";.

O que tem melhorias McDonald planejado? Eles prometeram:

-Include produzir cada refeição feliz com um 20%, resultando menos calorias nas refeições mais populares felizes e promover a consciência nutrição em todas as comunicações nacionais dos miúdos, em 2012;
-Reduzir açúcares, gordura saturada e calorias até 2020 e reduzir o sódio em 15% em itens de menu nacionais até 2015; e
acesso -Aumento para informação nutricional para os clientes e funcionários.

Esta mudança é para valer? I &'; estive pensando sobre esta questão por um bom tempo. Eu continuar a voltar a um artigo de Mark Bittman sobre McDonald &'; s fruta e de bordo Oatmeal oferta publicada em um blog fevereiro NYT. O que Mark descobriu sobre receita aveia McDonald não era bonita.

Com 11 ingredientes, esta receita é transformado em farinha de aveia alimento industrial. Bittman descobriu que o McDonald &'; s aveia contém mais açúcar do que uma barra de chocolate Snickers e aproximadamente o mesmo número de calorias como um McDonald Egg McMuffin

Fato rápido:. &Ldquo; A associação mais forte entre o consumo de fast food e obesidade é quando uma ou mais refeições de fast food são consumidos por semana &"; (Dietary Guidelines for Americans, 2010)

Dicas:.
Tempo -Save e fazer farinha de aveia em casa
-Reconsider quantas vezes você come em restaurantes de fast food.. Vá com menos frequência se você comer em um regularmente.
-Olha Além da superfície. O que você aprende pode assustá-lo.
-Olha On-line ou pedir a informação nutricional para ajudar a encontrar escolhas mais saudáveis, se você decidir comer em um restaurante fast food.

O que você aprendeu recentemente sobre as ofertas em rápida alimentos e cadeias de restaurantes que você surpreendeu Restaurant ?.