Perder peso e controle do diabetes Usando Low GI Foods

O índice glicêmico (IG) é uma classificação de hidratos de carbono em uma escala de 0 a 100, dependendo do grau em que eles elevar os níveis de açúcar no sangue depois de comer. Alimentos com IG de 70 e acima são considerados alimentos de alto IG, 56-69 GI alimentos como médias, 55 e abaixo de alimentos como de baixo IG.

alta GI alimentos são aqueles que são rapidamente digeridos e absorvidos para o corrente sanguínea e resultado em flutuações significativas nos níveis de açúcar no sangue. Por outro lado, alimentos de baixo IG, por causa de sua digestão e absorção lenta, produzir aumentos graduais nos níveis de açúcar no sangue e insulina, e provaram benefícios para a saúde
.

Benefícios da dieta GI
GI dieta não é nada além de comer mais alimentos de baixo IG do que alimentos de alto IG. É bom para a rápida perda de peso e melhor dieta para diabéticos. Pode-se facilmente planejar sua dieta de baixo IG, incluindo gorduras saudáveis, bons carboidratos e proteínas magras todos juntos. Os alimentos menos processados, como as verduras, legumes e pães integrais têm valores de baixo IG. Fazem-nos sentir mais completa e evitar-nos de ingerir alimentos com bastante frequência. Além disso, a fibra dos alimentos de baixo IG também ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue e de glucose no sangue

Seguem-se mais alguns benefícios do GI dieta
•. Reduz a fome e manter nos mais completa para mais tempo – pode gerenciar e perder peso
• energia sustentada
• Aumenta a sensibilidade do corpo à insulina
• Auxilia no controle do diabetes
• Reduz o risco de doenças cardíacas
• Melhora o bom colesterol
• Fornece resistência física prolongada

alimentos de baixo IG
O arroz é o principal alimento básico para grande população da Índia. Entre as diferentes variedades de arroz, Doongara - uma variedade única de arroz colhido na Austrália foi encontrado para ser o arroz com baixo índice glicêmico. Ele tem um IG de 56 seguido de arroz Basmathi com o IG de 58. A baixa GI destas variedades ajudar as pessoas a ficar satisfeito durante mais tempo e também fornece energia sustentada para a resistência física. É uma escolha saudável para as pessoas que procuram aumentar os níveis de energia e para perder peso. Na verdade, é mais útil para os diabéticos.

O melhor exemplo para alimento de baixo IG, que dá energia sustentada é a Pasta. Massa de baixo IG é devida ao aprisionamento físico dos grânulos de amido ungelatinised em uma rede semelhante a esponja de moléculas de proteína na massa de farinha amassada. Como resultado, massas de qualquer forma e tamanho tem um IG bastante baixo (30 a 60). Da mesma forma noodles asiáticos, como hokkien, udon e vermicelli de arroz também têm baixa para valores de IG intermediários

Como incluir alimentos de baixo IG em nossa dieta
•. Evite alimentos gordurosos
• Adicionar pão, aveia e alimentos feitos de cevada e farelo no seu café da manhã. Pães feitos de grãos integrais, rés do chão de pedra terá menor GI
• Tente usar arroz Doongara, arroz cozido no vapor, macarrão e massas em vez de regular polido arroz
• Desfrute de todos os tipos de frutas e legumes, mas tentar evitar as batatas em sua dieta
• Mudar para adoçantes naturais como mel, em vez de açúcares regulares

Com a crescente preocupação da obesidade e seus efeitos, pode-se incluir alimentos de baixo IG em sua dieta regular para melhorar sua funcionalidade corpo e bem-estar, além de reduzir o peso Restaurant  .;