Saudáveis ​​escolhas alimentares agora Versos Then

saudáveis ​​escolhas alimentares mudaram ao longo dos anos. Que tipos de alimentos foram consumidos nos velhos tempos e como eles foram mantidos. Escolhas alimentares saudáveis ​​não são tão nutritous agora com todas essas más escolhas.

Enquanto eu caminhava através do supermercado, eu vejo fileiras e mais fileiras de alimentos embalados, prontos para cozinhar, coloque no microondas, ou lugar no forno. Ou, eu poderia caminhar para o deli e pegar toda a minha refeição, pronto para devorar. Agora, em meus dias anteriores, as coisas eram diferentes.

A nossa família viveu na fazenda. Nós levantamos e cresceu mais da nossa comida. Uma refeição típica principal consistiria de frango assado, batatas e molho, milho, salada de frutas, pão, manteiga, geléia, torta de maçã, leite, postum, ou café.
Nós plantou um jardim na primavera e comeu legumes como eles veio maduro. Nosso jardim consistiu de batatas, ervilhas, feijão, rabanete, alface, onoins, pepinos, tomates, milho, couve-rábano e squash. Canning e congelamento foi feito para preservar os vegetais para comer no inverno. Eu contei 500 frascos de bens enlatados em nossas prateleiras do porão de uma vez. Esta é apenas a produtos enlatados; tivemos também uma fonte congelada.

Invoque a uma enorme taça de morangos vermelhos brilhantes servido com açúcar e creme. Com isso, nós comemos pão com manteiga. Framboesas também seria servido com açúcar e creme. Nossa mãe tinha um patch de morango perto da estrada de cascalho. Ela deu o fora enormes bacias desta fruta para os vizinhos que estariam viajando pela estrada. Tivemos macieira, de forma tortas foram feitas, bem como a compota de maçã. Nós plantamos melancia, cantelope, e as abóboras no nosso jardim. Melancia e melão foram apreciados no verão. Uma enorme fila de ruibarbo cresceu no jardim, porque tal seria se todos os anos. Este foi comido como o molho, também enlatados ou congelados para uso futuro. Pumpkin foi usada para tortas e sobremesas. Na época, nós escolhemos uvas selvagens fora das videiras em treesand feita geléia de uva. Elderberries cresceu em algumas áreas, de modo mais recheio de torta.

Galinhas, patos, gansos e foram alojados em edifícios separados na fazenda. Os ovos de galinha foram usadas em abundância para as nossas refeições e produtos de panificação. Patos e gansos ovos foram colocados sob uma "galinha configuração" e chocaram dos ovos. Quando cresceu, patos e gansos foram colhidas e colocar no congelador para o nosso abastecimento alimentar. Galinhas também foram colhidos e congelados.

O nosso rebanho leiteiro fornecido-nos com leite e creme. Os porcos foram levantadas, também bovinos de corte, e estes foram colhidas e cortado em comprimentos de carne para colocar no congelador

Farinha e suprimentos necessários foram comprados. Nós vendemos ovos por o caso, de modo que este dinheiro foi usado para assar suprimentos e grampos para o lar. Nós cozido nosso pão, bolos, bolo de café, pães, biscoitos, donuts, bares, ou o que desejar. Era um trabalho, mas uma pura alegria de comer! Holidays trouxe diferentes guloseimas. Um especialmente tentador estava louco. Estes foram comprados em grandes quantidades no shell. Então, nós rachado muitos um shell para comer gozo.

Antes de água foi canalizado para dentro da casa, ela foi levada por balde do sistema bem central. Esta foi a nossa água potável. A cisterna de água de lavagem geralmente era perto da casa.

"A partir do zero" significa que você colocar os ingredientes para fazer sua refeição. Pensei então, esta era a maneira de coisas em todos os lugares. Outra grande diferença de lá para cá foi que comeram o que estava sobre a mesa e colocar na frente de nós. Não houve a denúncia, "Eu não gosto disso!" Como agora tudo parece estar em velocidade "rápida", vamos ser gratos somos capazes de escolher o alimento para a nossa mesa Restaurant  .;