Cabbage Soup Diet: Conhecer o repolho

O repolho é um famoso vegetais crucíferos, como brócolis apenas, couve de Bruxelas e couve-flor, que é apenas utilizada para cozinhar. Também é popular por suas propriedades medicinais e terapêuticas descobertos. É ainda famoso por sua percebida “ a queima de gordura &"; efeitos, assim, a existência do chamado Cabbage Soup Diet. Mas, principalmente, o vegetal foi muito bem conhecida, porque como quaisquer outros vegetais crucíferos, acredita-se que contêm certas substâncias químicas que podem ajudar a prevenir o câncer mortal.

A História de repolho

O repolho, do Brassica oleracea Capitata Group, é uma planta que é um membro da família Brassicaceae ou crucíferas. Foi tomada a partir de uma erva mostarda selvagem frondosa que é nativa da região mediterrânea. O repolho foi reconhecido pelos antigos romanos e gregos. Eles elogiaram este vegetal por suas propriedades medicinais e curativas.

O nome Inglês do vegetal foi derivado do Normanno-Picard “ &" ;, Caboche que significa “ &" ;. cabeça Devido à sua disponibilidade imediata, seu ser rica em nutrientes e porque é barato, o repolho é entre aqueles que lideram a lista de alimentos saudáveis ​​e nutritivos.

O uso do repolho foi acreditado para ter começado durante o era grego. Naquela época, os gregos usavam recém-colhidos repolhos branco e suco feito fora delas. O suco foi usado para aliviar olhos dolorosos ou infectados. O suco de repolho também foi bebido por romanos e egípcios, porque ele também acreditava-se que o suco pode prevenir a intoxicação.

Os benefícios de saúde de repolho

Podemos ter um monte de benefícios para a saúde do repolho. O repolho é vegetal anti-inflamatório, o que reduz tanto, se não impede, inchaço e sensibilidade. Tem ácido láctico que ajuda na desinfecção do cólon. Repolho também pode ser utilizada para diminuir a dor de cabeça. Mais um benefício que podemos obter a partir do repolho é suas propriedades anti-câncer. Repolho também acredita-se ser eficaz no tratamento de outras condições da pele. Além disso, o suco de repolho quando bebido a partir do tronco pode ser um remédio muito bom para o tratamento de úlceras.

Se você está sofrendo de gastrite, o suco fresco repolho é muito bom para você. Beber uma quantidade de 25-50 ml de sumo de couve diário também é muito útil no tratamento de dor de cabeça, bronquite, asma, e outros problemas na digestão. Úlceras na boca será curada mais rápido quando suco de repolho branco é enxugou nas úlceras na boca
.

As variedades de repolhos

Couves tem diversas variedades de acordo com a sua forma e maturidade. Há verde e couve roxa. Há também a mais delicada Bok Choy, que é uma variedade de couve chinesa. O “ No início Jersey Wakefield &"; (em forma de cone), "Late Plano holandês", e "O dinamarquês Ballhead" (final, de cabeça redonda) são as variedades tradicionais.

couves-primas são comumente desfiado ou são cortados em tiras finas. Estes são usados ​​em saladas, como que em salada de repolho. Suas folhas são suavizadas, colocando toda a cabeça de repolho dentro do congelador ou parboilização e, em seguida, preenchido com arroz e /ou a carne picada. Repolho muitas vezes complementa a guisados ​​ou sopas. A dieta da sopa de repolho é extremamente popular na Europa Central Restaurant   e Oriental.;