Farm to Table para ginástica

Houve um boom nos mercados dos agricultores nos últimos anos. O USDA produz diretório mercado dos fazendeiros que lista mais de 8.000 mercados e um aumento de 76 por cento desde 2008! Se você é um entusiasta do mercado, você sabe que o mercado local oferece uma recompensa de coisas boas para comer; o problema é para chegar ao mercado no início e beneficiar a melhor seleção.

Frutas sazonais, melões, frutos e outros produtos são nutrientes. Em outras palavras estes são alimentos que são ricos em nutrientes, mas baixo em calorias. Embora você vai encontrar vários itens para escolher no seu mercado local, o artigo de hoje incidirá sobre os meus favoritos-melões.

Melancia

Este melão é uma das frutas mais populares da temporada. Ele é rico em vitaminas A, B6 e C. A vitamina A é importante para a saúde dos olhos e ajuda a impulsionar o sistema imunológico. A vitamina B6 ajuda na produção de anticorpos para combater a doença, manter nervos saudáveis ​​e quebrar as proteínas no organismo. A vitamina C também ajuda o sistema imunológico, ajudando a combater infecções e vírus. Este melão é também alta em licopeno, que é o pigmento que dá o melão e outras produzir a cor vermelha. O licopeno é um antioxidante que estudos mostram ajuda a prevenir o endurecimento das artérias e pode ser benéfico na prevenção e tratamento do cancro da próstata. Uma porção de 2 xícara de melancia também contém potássio, que ajuda o corpo a manter o equilíbrio de água, e semana guerreiros auxilia na reposição de líquidos e evitar cãibras musculares. Bonus-2 xícaras contêm apenas 80 calorias!

Na escolha da melancia perfeito, dê uma boa olhada nele. O melão deve ser simétrico sem dentes, contusões ou cortes. Deve ser pesado para seu tamanho e tem uma mancha amarela cremosa no-lo onde ele descansava no chão e amadurecido

Cantaloupe

A superfície não é tão bom como alguns dos outros melões; é um pouco áspero com uma pele webbed bege. Cantaloupe é uma boa fonte de vitaminas A, C e as vitaminas do complexo B. É também uma boa fonte de potássio e fibras, alto teor de água, baixo teor de gordura, sódio e calorias. Duas xícaras de cubos de melão contém cerca de 110 calorias.

Na escolha de um melão, olhar para aquele que se sente mais pesado e mais completa para seu tamanho, tem um aroma perfumado e é um pouco mole, cedendo à pressão suave quando você pressiona o dedo contra a extremidade da haste. A casca deve ser creme, amarelo ou cor dourada quando o melão está maduro.

Honeydew Melon

Agora, todos nós temos ouvido sobre o "mel fazer", mas neste caso trata-se de algo bom para comer e não uma tarefa que precisa de atenção. Estes melões são mais saboroso quando amadurecido videira. Eles são boas fontes de vitaminas e minerais, incluindo as vitaminas A, C, B, E e K. Os minerais encontrados nos melões são o ferro, o cálcio, zinco, magnésio, potássio e fósforo. Este melão é baixo teor de sódio e gordura livre - duas xícaras de melão contém cerca de 120 calorias

Escolha um melão que é verde pálido com uma superfície lisa sem mácula.. O melão deve ser pesado para seu tamanho, firme ao toque, sem quaisquer áreas esponjosas ou molde. Como é o caso com o melão, o fim da haste do melão deve ser um pouco mole, cedendo à pressão suave com a ponta do dedo. Cheirar o melão, o fim da haste deve ser perfumado e ligeiramente doce Restaurant  .;