Uma Introdução à Food Groups - principais coisas que você deve saber

Uma dieta saudável significa comer alimentos de seis grupos de alimentos. Estes incluem proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e água. Se algum desses grupos são negligenciados, o nosso corpo não é tão equilibrada como deveria ser e, como conseqüência, a nossa saúde sofre.

O principal combustível que nossos corpos usam é carboidratos. Quando consumimos alimentos ricos em carboidratos como arroz integral, aveia, legumes frescos e pães integrais, nosso corpo armazena-los na forma de glicogênio em nossos músculos e do fígado para abastecer nossas atividades cotidianas. Os carboidratos simples que podem ser obtidos a partir de alimentos altamente processados ​​como bolos, cookies e biscoitos fornecer o que é comumente conhecido como "corrida de açúcar." Nós geralmente chegar para eles, quando nossos corpos estão a precisar de uma dose de energia rápida. No entanto, eles apenas como facilmente fazer uma "colisão", uma vez que são facilmente absorvidos pelo organismo. Açúcares complexos são fontes muito mais saudável uma vez que proporcionam uma libertação prolongada de energia por todo o corpo, em grande parte, evitando o "rush" e "crash" que carboidratos simples dar. Eles podem ser encontrados em fontes naturais, como frutas e vegetais ricos em amido e cereais integrais e pães.

A proteína é essencial para o crescimento muscular e reparação. É também importante em todos os processos corporais auxiliar. É necessário para o desenvolvimento de uma pele saudável, cabelo e unhas. Uma boa dose de proteína pode ser tomada a partir de carnes magras, peixes, nozes e leguminosas. Produtos lácteos, como ovo e queijo também são ricas fontes de este grupo de alimentos. A quantidade de proteína que você precisa é determinado pela quantidade de atividade física que você faz. Se você é sedentária, em seguida, cerca de 0,75 gramas por quilo de peso corporal é suficiente. No entanto, se você estiver em treinamento aeróbio ou resistência, o seu corpo vai precisar de muito more-- cerca de 1,5 gramas para 2,0 gramas por quilo de peso corporal.

As gorduras são fontes importantes de proteção para o corpo, especialmente em termos de fornecendo isolamento e proteger o cérebro e melhorar as funções nervosas. Também desempenha um papel chave no transporte de certas vitaminas. No entanto, você deve ficar longe das gorduras ruins ou aqueles que estão saturados uma vez que estes têm sido comprovada a causar todos os tipos de doenças cardíacas. Uma boa diretriz a seguir é o de evitar as gorduras que permanecem sólidos, mesmo quando estes não são colocados na geladeira. Manteiga e margarina são os agressores mais comuns. A boa gordura, por outro lado, são aqueles que são insaturados ou permanecer no estado sólido à temperatura ambiente. Estes são geralmente vegetais ou óleos vegetais como girassol, oliva e coco virgem. Micronutrientes

Vitaminas e minerais são considerados que ajudam a manter a nossa saúde de diferentes maneiras. Nós geralmente pode ter em nossas porções diárias recomendadas desses nutrientes se nós nos esforçamos para comer cerca de 20 frutas frescas, legumes e alimentos integrais todos os dias. Os suplementos multivitamínicos fornecer o que nós não podemos começar de nossa dieta limitada de alimentos não transformados. No mínimo, temos de tomar em pelo menos quatro a seis porções de frutas e legumes em um dia, mas para uma óptima saúde e prevenção de doenças, quatorze porções é o que você deve se esforçar.

E não se esqueça de hidratar com pelo menos dois litros de água todos os dias Restaurant  !;