Qual é a melhor Adoçante Natural
O que é o melhor adoçante natural?
Stevia ..
Eu escrevi várias vezes sobre a minha adoçante favorito, stevia. Ele não tem calorias, que gosto muito, e não elevar o açúcar no sangue. Também não vêm com os potenciais efeitos colaterais (como câncer e doenças neurológicas) de adoçantes artificiais.
Parece que tudo o que usamos para adoçar alimentos provoca problemas de saúde. Mas o que sobre a erva naturalmente doce - stevia? Por que não são mais fabricantes usando stevia em vez de açúcar, a frutose, aspartame, ou de alta frutose xarope de milho? Pode ser que os custos de estévia demais?
Não é porque os custos de estévia muito. Infelizmente, isso envolve política.
Stevia não pode ser patenteada, por isso não tem o potencial de lucro de adoçantes artificiais. E porque é muito mais seguro, representa uma ameaça para a bilhões de dólares indústria multi adoçante artificial. Assim, essas empresas têm usado seu poder de lobby para empreender uma campanha contra ele. E apesar do fato de que a estévia tem sido usado com segurança durante séculos, foi proibido pelo FDA durante anos - e foi ainda submetida a ataques armados de suas instalações de produção e armazenamento.
Stevia não é proibido, mas ele só pode ser comercializado como um "suplemento dietético". Ele não pode ser vendido como um "adoçante" ou utilizado como um "aditivo alimentar". É por isso que você não vê-lo em alimentos, chá e refrigerantes (como ele é usado em outros países).
Evite usar qualquer adoçantes artificiais .. Leia a seção sobre Aspartame ..
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