As quatro faces do Optimal Alimentação

"Parte de mim quer voltar no tempo ... criando um mundo de ouro de alimentos frescos, ingredientes lindos, alimentos saudáveis ​​com sabor. Onde as pessoas rir e são realmente feliz como eles comem."
crítico --Restaurant Patricia Wells

Em Ageless Body, Timeless Mind, Deepak Chopra escreve: “ O avanço mais significativo não está contido em achados isolados, mas de uma forma completamente nova visão de mundo &"; Nossa visão de mundo atual comida nos encoraja a olhar o alimento com binóculos. Um momento em que apontá-los em proteína, o próximo em hidratos de carbono, e que em gordura — tanto em alimentos e em nosso corpo. Mas jogar fora os binóculos e em vez – vista alimentar através de um caleidoscópio — e as quatro facetas de uma alimentação ideal emergem:

nutrição Biológica
Visualizando alimentos a partir da perspectiva da saúde física significa analisá-lo. por seu conteúdo de nutrientes; como animal ou vegetal baseado em; como transformados (desnaturado); enriquecido (nutrientes retirados foram adicionados para trás) ou fortificado (novas nutrientes foram adicionados ao alimento); ou como neutraceuticals (componentes que proporcionam benefícios médicos ou de saúde). O objectivo desta perspectiva biomédica é a vez de alimentos para o efeito que tem sobre o corpo (ou em uma doença). AQUI &'; S A linha inferior para HEALTHFUL, nutrição ideal: COMER ALIMENTOS inteiro fresco em seu estado natural o mais rápido possível

nutrição Psychological
Você já se perguntou.. por que você almeja bolo de cenoura em vez de uma cenoura quando você &'; re ansioso? A faceta de bem-estar emocional tem como alvo os efeitos de suas emoções e humores têm sobre suas escolhas alimentares — e vice-versa. Muitas vezes chamado de “ food-humor &"; pesquisa, neurociência nutricional, ou medicina comportamental, este campo emergente da nutrição do corpo-mente avalia como alimentos afeta sentindo via hormônios (mensageiros químicos) que são liberados no cérebro quando comer certos alimentos.

Espiritual . nutrição
Quando você &'; re não prestar atenção, não estão plenamente consciente, o alimento se torna meramente algo para comer. Mas se você misturar o produto no seu prato com “ non-sense &"; — o que os sentidos comuns não conseguem percebê — você &'; re não comer apenas para o seu coração, mas também com o coração. Quando você come com tal, conexão consciente consciente, respeito, e apreciação, o alimento se torna um caminho para o bem-estar espiritual. O resultado desejado: a perceber o alimento como uma “ iguais, &"; na medida em que contém o mistério da vida como nós seres humanos, e para apreciar a alquimia, a interligação, a “ unicidade &"; inerente a comida e comer.

nutrição social.
Pense sobre a sua experiência de comida favorita. Ws-lo partilha de alimentos com alguns amigos, familiares ou colegas de trabalho e, ou você foi jantar em uma mesa para um? Esta faceta é sobre os benefícios que pode trazer comida quando você &';. Re jantar em um ambiente socialmente solidário

Cada uma das facetas de cura dos alimentos está imbuída de sabedoria antiga comida que tem nos sustentado por milênios. Eles são um modelo, um conjunto testada pelo tempo de orientações nutricionais que criam uma imagem clara sobre não apenas o que comer, mas como para comer e também como viver: conscientemente, preenchido com um sentimento de admiração inerente à união alquímica entre o ser humano seres e de alimentos — um dos vida &'; s. vitais, elixires elementares

tecnologia nutricional pode ter mudado ao longo dos anos, mas as necessidades de nossas almas não tem. O que maiores presentes que podemos dar a nós mesmos do que para deixar comida nos nutrir multidimensionalmente cada vez que comer, para experimentar as qualidades essenciais do nosso ser através de alimentos &'; s poder de curar socialmente, emocionalmente, espiritualmente e fisicamente

? Deborah Kesten, MPH
é uma nutrição e saúde pesquisador, educador, escritor e técnico de saúde. Você pode descobrir mais sobre os quatro fatos de alimentos em seus livros, os segredos da cura de alimentos, a Dieta Iluminada, eo premiado alimentar o corpo, Nutrir a Alma. Visite-a em www.Enlightened-Diet.com para aprender mais sobre sua pessoa inteira Programa de Nutrição, coaching, e GRÁTIS questionário comer ideal Restaurant  .;