Benefícios de saúde de emparelhamento de alimentos

Todos os alimentos apresenta-nos ao redor e obtido naturalmente tem uma especialidade, e um efeito de saúde único atribuído a ele. Mas, você já pensou que um alimento pode ajudar na complementando o aspecto nutricional do outro quando tomado em associação ou em pares? Bem, é hora de explorar o outro lado da moeda por aventurando os benefícios de saúde dos muitos bons alimentos em torno de nós, quando tomado em conjugação com outro alimento benéfico saúde.
Esta abordagem pode parecer bizarro e estranho, mas uma vez que você vá através de todo o artigo que você será satisfeito com os fatos nutricionais e efeitos na saúde melhorados que podem ser obtidos quando dois alimentos são tomadas em conjunto. As combinações de alimentos descritos aqui complementar a absorção do outro, juntamente com auxiliar na absorção dos componentes individuais
Comida emparelhamento com um efeito nutricional aditivo
cebola e grãos inteiros – Os grãos integrais são ricos em ferro, zinco e vitamina E, ao passo que as cebolas conter antioxidantes, compostos de enxofre e vitamina C. O ferro e o zinco presentes em grãos integrais são facilmente absorvidos na presença dos compostos de enxofre em cebolas. A combinação de vitamina C em cebola e vitamina E em grãos integrais complementa a atividade da pele e beleza. Além disso, a absorção de ferro em grãos integrais é auxiliado por vitamina C e antioxidantes em cebola
azeite e tomates – O antioxidante chamado licopeno, que atenua os perigos do câncer, osteoporose, os efeitos do envelhecimento e catarata é encontrado para apresentar em quantidades consideráveis ​​em tomates. Considerando que, o azeite também é carregado com antioxidantes que ajudam na formação de HDL colesterol. Mas, verificou-se que o licopeno é tomate componente melhor absorvidos quando o azeite é adicionado juntamente com ele
feijões e vegetais ricos em vitamina C – Feijão que são carregados com ferro e proteínas, quando tomado em combinação com vegetais ricos em vitamina C, como a batata, espinafre e couve de ser encontrada para auxiliar significativamente na perda de seu peso, além de impedir a acumulação de gordura em seu corpo. Além disso, o ferro presente no feijão é muito absorvido na presença de vitamina C de legumes
Mostarda e Broccoli – O composto conhecido como o sulforafano está presente em brócolos, que se encontra a exibir anti-diabético, assim como funções anti-cancro. Este composto de brócolos é melhor absorvido na presença de uma enzima chamada mirosinase, que está presente na mostarda. Esta combinação de alimentos também é encontrado para desempenhar um papel fundamental na defesa contra várias infecções bactril que afligem o corpo.
Broccoli e mostarda
Broccoli é uma boa fonte de vitamina C, antioxidantes e um composto chamado sulforafano. Este composto exibe anti-cancro e anti-diabéticos. A absorção de sulforafano é melhor na presença de mirosinase, uma enzima presente na mostarda. Os dois combate infecções bacterianas do trato urinário, sistema excretor, sistema digestivo e do cólon.
Ferro faz parte de células do sangue no corpo e transporta oxigênio dos pulmões para os músculos e órgãos. O zinco ajuda na cicatrização de feridas Restaurant  .;