Essential-Gorduras: essencial para a boa saúde

Se você estiver indo para manter uma dieta saudável, em seguida, gorduras essenciais devem ser consumidos regularmente. Gorduras desempenham um papel importante no organismo &'; s capacidade de fornecer energia, bem como o armazenamento de algumas vitaminas. No entanto, é vital que nós não comer muita gordura como a gordura que não é usado pelo corpo para a energia é armazenada em todos os lugares que preferia isso não aconteceu, por exemplo, quadris e barriga. Além do ganho de peso saudável óbvio, uma ingestão excessiva de gorduras pode conduzir directamente a uma série de doenças cardíacas, fazendo com que a chapa a formar-se nas paredes das artérias, que resulta invariavelmente na doença cardíaca.

A investigação demonstrou que nem todas as gorduras, margarina spreads e produzidos a partir de óleos vegetais são bons para você. Às vezes chamados trans gorduras, monoinsaturados e poliinsaturados são alteradas para fora das suas formas moleculares normais através de um processo chamado de hidrogenação, de um processo químico, através da qual os óleos são transformados em gorduras sólidas, também conhecidos como ácidos gordos trans-formado. As gorduras trans elevar o LDL (mau colesterol) no sangue, e também reduzir nossos níveis de HDL (bom colesterol), o que precisamos, se quisermos permanecer saudável.

Existem dois tipos de gorduras, saturado e insaturado gordura saturada é o tipo de gordura que você precisa para reduzir em sua dieta. Essas gorduras incluem manteiga, margarina, banha de porco, óleo de coco, óleo de palma e gordura animal da carne.

Ácidos gordos saturados e monoinsaturados não são essencialmente exigido como nossos corpos pode torná-los a partir de carboidratos, álcool ou proteínas. No entanto, certos ácidos graxos poli-insaturados (EFAs), ou gordura saudável, só pode ser fornecido por alimentos que os contêm.

Existem duas categorias de ácidos gordos polinsaturados essenciais referidos como os ômegas. Omega 6 contendo ácido linolénico, que é encontrado em óleos vegetais tais como óleo de oliva, óleo de girassol e Omega 3 derivado de ácido linolénico, que por sua vez se encontra em alguns óleos vegetais, tais como feijão de soja, semente de colza, óleo de linhaça, nozes, vegetais folhosos e oleosa peixe, arenque, cavala, salmão e sardinhas.

Omega 6 ácidos graxos desempenham um papel vital na composição de células em nossos corpos. A deficiência de ômega 6 pode resultar em problemas de pele, coágulos de sangue e um sistema imunitário deficiente. Os adultos devem consumir cerca de 4 gramas por dia, com um limite diário superior de 25grams como mais do que isso pode causar um aumento na produção de radicais livres.

ácidos graxos ômega 3 são necessários em quantidades menores, ao redor de 1 a 2 gramas por dia. São necessários como componentes estruturais do cérebro e da retina do olho durante o desenvolvimento precoce. Eles também ajudam a reduzir a formação de coágulos sanguíneos, inflamação e provaram ser úteis no tratamento de doenças cardíacas, artrite e psoríase.

Para resumir, há cinco pontos a considerar para a manutenção da boa saúde no que diz respeito ao consumo de gordura .

• Em primeiro lugar, tenha em mente que você precisa as gorduras boas, porque eles fornecem uma rica fonte de vitaminas lipossolúveis, A, D, E e K. O corpo também precisa de pelo menos 25 g de gordura, a fim de absorver essas vitaminas lipossolúveis.

• Em segundo lugar, as gorduras boas têm um papel importante a desempenhar na produção do hormônio estrogênio em mulheres, bem como promover a pele saudável e regular funções corporais

• Em terceiro lugar, eles fornecem uma fonte de energia para o corpo, bem como o calor, medido em calorias, o que queimar durante a atividade

• Em quarto lugar, gorduras boas almofada e proteger os órgãos vitais e isolar contra perda de calor corporal

• Por último, mas nem por isso menos importante, linolênico contidos na gordura, auxilia na produção de outros ácidos gordos poli-insaturados, que permite que o corpo metaboliza colesterol
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