Indo orgânicos: Por que o Big Fuss

Alguém uma vez disse, “ I don &'; t acreditar que pagar extra para alimentos orgânicos vai beneficiar ninguém, mas aqueles que vendê-lo &";

Há um monte de gente lá fora que se opõem a comprar ou comer alimentos orgânicos. Eu não sei por que, mas é possível que a razão principal é que é difícil mudar; o status quo é sempre mais fácil de manter.

Quando se trata de saúde em geral, e alimentos orgânicos em particular, há uma falta de informação. Os consumidores são bombardeados com mensagens da mídia mistos sobre o que é melhor para eles, e eles não sabem o que devem fazer. Além disso, o tamanho da indústria orgânica é relativamente pequena; agricultores e empresas de orgânicos ainda não são grandes o suficiente para competir com os seus homólogos comerciais não-orgânicos.

Além disso, as leis orgânicas não são padronizados em todo o mundo e nem sequer existem em alguns países, o que torna difícil para os produtores orgânicos para prosperar. Como resultado, o alimento orgânico não é facilmente acessível e muitas vezes tem a imagem de ser para os chamados nerds de saúde.

Então o que você precisa saber sobre alimentos orgânicos? A agricultura orgânica pode ter um enorme efeito sobre a sua saúde. Saber sobre alimentos orgânicos e os seus efeitos sobre seu corpo é o primeiro passo para fazer suas próprias escolhas sobre sua saúde e bem-estar.

O que é orgânico?

A definição de alimentos orgânicos varia de acordo de quem você perguntar. A maioria dos países ocidentais, o Canadá ser o primeiro em 1999, estabeleceram padrões orgânicos nacionais que fazem a definição mais clara.

Nos Estados Unidos, por exemplo, o alimento orgânico é definido como alimento que é produzido por agricultores que enfatizam o uso de recursos renováveis ​​ea conservação do solo e da água para melhorar a qualidade ambiental para as gerações futuras. Carne, aves, ovos e produtos lácteos orgânicos vêm de animais que são dadas sem antibióticos ou hormônios de crescimento. Os alimentos orgânicos são produzidos sem o uso de pesticidas mais convencionais, fertilizantes à base de petróleo, ou fertilizantes à base de lodo de esgoto, bio-engenharia, ou de radiações ionizantes. Antes de um produto pode ser rotulado “ orgânico, &"; uma certificadora aprovado pelo governo inspeciona a fazenda onde o alimento é cultivado para garantir que o agricultor está seguindo todas as regras necessárias para atender aos padrões orgânicos. As empresas que manipulam ou processam alimentos orgânicos antes que ele chegue ao supermercado ou restaurante local deve ser certificada too.1

Os agricultores biológicos também utilizam métodos como a rotação de culturas, resíduos de reciclagem para voltar nutrientes para a terra, a gestão eficaz das pragas de incentivar predadores benéficos e microorganismos, e prestação de cuidados atentos para animais de fazenda.

Depois de ler a definição de alimentos orgânicos, você começa a perceber que os alimentos não-orgânicos pode ter coisas estranhas. Se ldquo &; &" esgoto fertilizantes à base de lamas; Não são permitidos em fazendas orgânicas, eles são utilizados em fazendas comuns? O lodo de esgoto! E que &'; não é tudo: alimentos não-orgânicos é tratada e pulverizadas com um coquetel de agrotóxicos, fertilizantes e produtos químicos que a pessoa média não tem conhecimento de. E esses produtos químicos são usados ​​ainda mais abundantemente em países onde as leis não são tão definidos.

A comida orgânica é melhor para nós?

Sim. Em suma, o alimento orgânico é livre de produtos químicos. Os produtos químicos são tóxicos para o organismo. O mais toxinas que temos em nossos corpos, mais propensas à doença e doença que somos. Para se livrar de toxinas, o nosso corpo usa todos os nutrientes essenciais, e acabamos com muito pouco para se manter saudável.

As pessoas reagem de forma diferente às toxinas, tal como o fazem a medicamentos ou alimentos. O efeito de toxinas dependerá dos níveis de toxinas nos alimentos, o período de exposição, e para a saúde da pessoa que recebe-los. Por exemplo, uma grande quantidade de tipos de câncer, muitas vezes ocorrem em uma idade mais avançada, porque certos indivíduos tiveram uma vida inteira de exposição a uma toxina que o corpo já não pode segurar.

Alguns outros efeitos de substâncias químicas e toxinas em nossos corpos incluem problemas hormonais, infertilidade, asma, eczema, alergias, dores de cabeça e problemas cerebrais, tais como alterações de humor, depressão, autismo e déficit de atenção /hiperatividade desordem.

É alimentos orgânicos mais nutritivos? O teor de nutrientes da planta é determinado principalmente pela hereditariedade, mas também pelo conteúdo mineral do solo. E porque orgânica do solo é exposto a rotação de culturas e muitos menos produtos químicos, é muito provável que os produtos são mais ricos em nutrientes.

O gosto alimentos orgânicos melhor? Eu acho que sim, mas eu sou preconceituoso. Então, experimentá-lo por si mesmo e decidir. Para mim, por exemplo, a diferença de gosto entre uma maçã orgânica e não orgânica é enorme. Uma criança uma vez me, &ldquo perguntou; não gosto de alimentos orgânicos como flores frescas &"?; Eu não sei porque eu nunca ter comido uma flor, mas tenho certeza que gostaria de pensar assim.

Não frutas e legumes orgânicos olhar melhor? Provavelmente não. Frutas e legumes não são supostamente para olhar perfeito. Se você comprar um tomate, por exemplo, e parece perfeito, então você levar para casa e ela se senta em sua geladeira por mais de uma semana, ainda à procura perfeito, então ele &'; s, provavelmente, modificado e pulverizado. Frutas e vegetais naturais têm uma vida útil mais curta, e é muito normal encontrar-los com alguns hematomas e formas estranhas.

O que você pode fazer?

* Não pare de comer frutas e legumes por medo de pesticidas e produtos químicos. Os benefícios de frutas e vegetais superam os possíveis riscos dos produtos químicos.

* frutas e legumes Lave muito bem antes do consumo. Lavar com água não é suficiente. Lavar frutas e vegetais em uma banheira de água com adição de sal marinho, vinagre ou bicarbonato de sódio para remover todos os resíduos de pulverização. Você também pode comprar uma pequena escova para esfregar-los com.

* Comece o seu próprio jardim de vegetais em seu quintal. Isto é muito simples e econômica, e tão orgânica quanto você faz.

* Incentivar vendedores de legumes locais através da compra de sua produção se não é pulverizado.

* Descubra quais fazendas têm leite orgânico e frango free-range orgânico ou e ovos, e comprar a partir deles.

* Comprar alimentos orgânicos se você tem acesso a ele. Embora os produtos orgânicos são marginalmente mais caro, você não está apenas pagando por um mais “ natural &"; versão, você também está pagando para a agricultura orgânica e manejo que foi para ele. Com mais pessoas que compram produtos orgânicos ao longo do tempo, os preços vão descer.

* Comprar alimentos orgânicos para bebês e crianças. Crianças &'; s corpos reagem muito rapidamente aos produtos químicos, assim como eles prosperam em alimentos naturais

* Obtenha mais informações sobre como obter alimentos orgânicos, pedindo o seu supermercado local para seus produtos orgânicos ou visitar uma loja de alimentos saudáveis..

Alimentos Orgânicos Mitos

* Os alimentos orgânicos não tem pesticidas em tudo. FALSE: Os agricultores orgânicos estão autorizados a utilizar vários produtos químicos específicos (não incluindo produtos químicos citotóxicos que são à base de carbono)

* Os agricultores orgânicos não usam antibióticos.. FALSO:. Nas fazendas orgânicas, os antibióticos não seria permitido como estimulantes de crescimento, mas apenas seria permitida para combater infecções

* Todos os produtos orgânicos são melhores para nós do que os produtos não-orgânicos. FALSO: Eu vi uma geléia de frutas no supermercado que foi rotulado “ orgânica &";. No entanto, quando eu ler os ingredientes, achei que o primeiro ingrediente foi o açúcar orgânico. Embora o produto foi orgânicos e todos os ingredientes em fosse orgânica, que tinha jam mais do que o fez o açúcar de fruta! Loja inteligente.

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